Borsó diétás ételek szénhidrátok nélkül; Egészséges táplálkozás fehérjével zsír nélkül

Vannak olyan ételek, amelyek különleges tulajdonságaik miatt különleges hírnévnek örvendenek. Ha a fogyásról van szó, ez vonatkozik az átlagos borsóra is? Végül is sok nő felidézi a hűséges, de naiv katona, Woyzeck furcsa betegségeit az iskolai órákról. Ennek oka az volt, hogy egy gátlástalan orvos kizárólag borsóból álló étrendet alkalmazott, számtalan kellemetlen következménnyel járva. De a jó Woyzeck semmit sem kímélt. De a borsódiéta tiszta kitaláció, vagy valóban felhasználható a nem kívánt túlsúly csökkentésére?

Először is elmondhatjuk, hogy különösen a friss borsó tele van egészséges és tápláló összetevőkkel. A fehérje és a rostok mellett ide tartoznak a komplex, hosszú láncú szénhidrátok is. Ezek hasznosak a fogyásban, mert a szervezet csak nagyon lassan emésztheti meg és bontsa le őket. Ez hosszabb ideig tartó jóllakottság érzetéhez vezet. A borsó egyébként sok B-vitamint tartalmaz. Ezenkívül ásványi anyagok és nyomelemek, például vas, magnézium és cink találhatók a borsóban. Tehát nem kérdés, hogy a borsó gyakrabban szerepelhet az étlapon. A borsó egészséges törése azonban csak akkor egészséges és tápláló, ha a készítmény gyengéd és alacsony kalóriatartalmú. A borsónak egyébként helytelenül van rossz híre, hogy a magas tápanyagtartalma miatt valójában nem alkalmas diétára. Cserébe, mint már említettük, a kis zöld golyók sokáig feltöltenek, és továbbra is csak egészséges összetevők vannak. Hogy csak a borsóval való étrendnek van-e értelme, az csak rajtad múlik. De ki akarna csinálni az apró, egészséges dolgok nélkül?

Végül is a hüvelyeseket, például a borsót, okból kulturális zöldségnek minősítik, és sokféle tulajdonságukkal és elkészítési lehetőségükkel imponálnak. Emellett serkentik az emésztést és ezáltal a szervezetet, nem utolsósorban azért, mert viszonylag nehezen emészthetők, így serkentik a zsírégetést.

---