Borsóleves krutonnal

Ismerje meg a könnyű leves receptjét, ízletes krutonnal, sült sajttal.

sajt vagy

Mit kell főzni borsóleves krutonnal:

Leveshez:

2 közepes sárgarépa, tisztítsa meg és vágja apró kockákra

2 apróra vágott zellerszár

2 evőkanál olívaolaj

Krutonnal:

4 szelet kenyér, kockákra vágva

2 evőkanál olívaolaj

110 g füstölt sajt vagy mozzarella, vékony szeletekre vágva

Borsóleves főzése krutonnal:

Tegye a borsót egy edénybe. Adjunk hozzá hagymát, sárgarépát, zellert, olajat, babérlevelet, sót, borsot. Vizet adunk hozzá, letakarva pároljuk, amíg a borsó megpuhul. Keverje össze és kóstolja meg, hátha szüksége van még sóra és borsra. Előmelegíteni a sütőt. Közepes tálban keverje össze a kenyeret olívaolajjal.

Tegye ezt a keveréket egy sütőtálcára. Tegye a sajtot vagy sajtot a kenyérdarabok felére. Barnítsa a kenyeret, amíg a sajt vagy a sajt meg nem olvad, majd helyezze a sajtdarabokat a darabok tetejére a sajt nélkül, és barnítsa aranybarnára. Forrón tálaljuk levessel.