Brewtiful - Különleges kávé
El nem tudja képzelni, hogy egy csésze kávé nélkül kezdje a napját, és soha ne adja fel a kávét? OK, 100% -ban megértünk. Tudjuk, hogy lehetetlen pótolni azt az örömöt, amelyet a kávé naponta hoz, a pillanat fellélegzése és öröme, egy csésze kávé aromája és íze. Íme 5 javaslat, amelyeket figyelembe kell vennie, hogy biztonságosan élvezhesse ezt a varázsolt italt, egészsége veszélyeztetése nélkül. Ellenkezőleg!
1. Az organikus a kulcsszó
Válasszon organikus kávét, amikor csak lehetséges. Az "organikus" nem csak egy divatszó (legalábbis a kávé esetében), hanem egy megerősítés arról, hogy a környezet nem szenvedett meg egy csésze kávét. Ez egyben biztosíték arra, hogy a reggeli tejeskávéjában nincsenek olyan növényvédő szerek, gombaölők és egyéb káros anyagok, amelyeket a hagyományos kávé termesztésében és feldolgozásában használnak. Jó hír, hogy a biokávé-termelők ösztönzik a biodiverzitást (a kávéfarmokban számos emlős-, rovar- és madárfaj él, amelyek közül néhány vándorló), védik a helyi flórát, és számos fafaj együtt élhet a kávézókban különféle betakarítások céljából. ), valamint minimalizálni kell a víz- és talajszennyezést, környezetbarát módszerekkel a kártevők és betegségek elleni védekezésre. Szerencsére a biokávé és a fairtrade (az a címke, amely arról biztosít minket, hogy a helyi termelők méltányos árat kaptak munkájukért) egyáltalán nem ritkaság, így csak bűntudat nélkül kell élveznie.
2. A cukorral együtt érzi a természetes aromát!
Nem akarjuk tartósan és visszavonhatatlanul betiltani Önnek a kávéban lévő cukrot (egyébként nem is tennénk), de szeretnénk elmondani, hogy amikor a kávét gondosan kiválasztják és helyesen pörkölik, egyáltalán nem keserű és nem "kéri", hogy legyen megédesítve. Válasszon speciális kávét, mert ily módon garantálja, hogy a kávéscsésze kézzel szedett babot ér el, gondosan ellenőrizve, megfelelően mosva, szárítva és tárolva, majd gondosan megpörkölve és őrölve. Fedezze fel a különféle kávéfajták bőséges palettáját, élvezze a természetes ízt, kissé édes és néha gyümölcsös, eredetétől és fajtájától függően (elvégre a kávé gyümölcs, ne felejtsük el!), Anélkül felesleges kalóriákat, anélkül, hogy növelné a teáskanálnyi cukor egy nap alatt elfogyasztott mennyiségét. Természetesen azt tanácsoljuk, hogy felejtse el a kávéhoz adott mesterséges aromákat. Legtöbbször cukrokat, zsírokat tartalmaznak, és végérvényesen és visszavonhatatlanul lefedik a természetes aromák robbanását. Élvezze tehát a kávé ízét, és ne a benne lévő cukrot, és így megvédi egészségét.!
3. Válasszon frissen őrölt kávét (vagy őrölje meg maga!)
A másodiktól kezdve a kávé őrölve kerül kapcsolatba a levegővel, megindul egy oxidációs folyamat, amely részben felszámolja a kávébab antioxidánsainak jótékony hatásait. Ezenkívül a korai őrlés drasztikusan csökkenti a kávés ízek palettáját, amelyek eljutnak a csészéjéhez és elszegényítik annak ízét. A tanácsunk az, hogy válassza ki, hányszor van lehetősége frissen őrölt kávéra, vagy miért ne, saját maga darálhatja meg a saját konyhájában. Ez egyáltalán nem bonyolult tevékenység, és amellett, hogy egészségesebb, illatosabb és ízletesebb kávét kap, a konyhája őrült, frissen őrölt kávé illatát fogja érzékelni, mivel ez a világ egyik legkedveltebb íze. A szóra! Ha nem győztelek meg, menj be egy SZÉP kávézóba. Érez?
4. A túl sok kávé nem jelent sok örömet. Óvakodjon a feleslegtől!
A kávé jó, de a felesleges kávé nem. Természetesen vannak olyan emberek, akik számára a napi második kávé egyenértékű a kellemetlen hatások lépcsőzésével (beleértve a szorongást vagy az emésztési problémákat is), mások számára pedig a vacsora utáni kettős eszpresszó a napi rutin része, nem okoz kellemetlenséget. Tanuld meg megismerni a korlátodat, és soha ne lépd át azt, bármit is csinálnak a körülötted élők és bármekkora is a kísértés. Ideális esetben reggelije után meg kell inni az első kávét, mert így biztos lehet abban, hogy ez nem befolyásolja a vércukorszintjét. Tartsa a következő kávét (vagy a következő kávékat) a csendes pillanatokhoz, amikor teljes mértékben élvezheti csésze illatát és ízét.
5. Élvezze a kávét és élvezze a társaságot!
Olyan világban élünk, ahol rendkívül könnyű önmagunkat hibáztatni azért, amit eszünk és iszunk. De tegyük félre a sötét gondolatokat (senkinek nincs szüksége rájuk), igyunk egy jó kávét, és gondosan válasszuk társaságunkat, hogy kellemesen elbeszélgessünk. A kikapcsolódás és az optimizmus a legegészségesebb étrend!