Brig-bal pulykaleves (instant fazékban készül!) -

Ez a toszkán pulykaleves a tökéletes maradék pulykaleves recept. Bőséges zöldségekkel, megmaradt pulykahússal és finom húslevessel készül teljes egészében a közvetlen edényben készül.

A legjobb maradék pulykaleves

Van hálaadás maradéka? Mi is! Emiatt egy óriási egyszerű módszert találtunk ki, hogy felhasználjuk az összes pulykamaradékot a nagy naptól.

Ez a pulykahulladék-recept pulykahulladékból, rengeteg zöldségből, farro- és toszkán fűszerekből áll, így tökéletes leves az egész hétvégére.

Főbb összetevők

Pulykahús: Nyilvánvaló, hogy a jelen sztárja itt maradék Hálaadás pulyka! Használhat fehér vagy sötét húst, és körülbelül három csészére lesz szükség, aprítva.

Zöldségek: Mi a leves minden zöldség nélkül! Ez a recept tele van néhány kedvenc zöldségemmel. Szükséged lesz:

Sárgarépa
hagyma
zeller
Krumpli
Kelkáposzta
fehér északi bab

Farro: A Farro a mi kedvelt gabonánk ennél a maradék pulykalevesnél, és alig várom, hogy kipróbálja. Általában sok időbe telik Farro elkészítése a tűzhelyen, de csak 10 percet vesz igénybe az Azonnali edényben!

Fűszerek/húsleves: A csirkehúsleves, az olasz fűszerek, a fokhagyma és a babérlevél toszkán megjegyzést adnak ennek a receptnek.

A leves # 1 titkos összetevője

Ecet -> fehérecet, almaecet, minden ecetes műalkotás adja a levesének azt a bizonyos dolgot, amely kiemeli az összes finom ízt. Az apróságoknak nagy hatása van!

PS: Ha ízesítő vagy, próbálj forró ecetes alapú szószt adni a tényleges ecet helyett.

Hogyan készítsünk pulykalevest maradékból

A hálaadás törmelék pulykaleves elkészítése nem egyszerűbb, mint három lépés. Ellenőrizd:

1. lépés: Főzzük meg a Farrót az azonnali edényben

Mivel a farro elkészítése kissé hosszabb ideig tart, mint a zöldségfélék ebben a pulykaleves receptben, ez az első dolog, amit meg fog tenni. Adjon főzetlen farrót és vizet a közvetlen serpenyőbe, és főzze magas hőmérsékleten 10 percig.

10 perc múlva megkapja a farro al dente-t. De ne aggódj! Ehhez a főzési időhöz még néhány percet hozzáad a maradék hozzávalókkal.

2. lépés: aprítás és mérés

A farro főzésével a közvetlen edényben most jó alkalom a zöldségek felaprítására és az összetevők relaxációjának mérésére.

Tipp: Ügyeljen arra, hogy az összes zöldsége harapásméretű és körülbelül azonos méretű legyen, hogy egyenletesen főzzenek!

3. lépés: adjuk hozzá a maradék hozzávalókat és főzzük nyomás alatt

Ezután tegye hozzá az összetevők relaxációját (mínusz a megmaradt pulykát) az Azonnali edénybe, és főzzük magasan 2 percig. Ha az időzítő elfogy, gyorsan engedje el és engedje le a gőzt.

Adjunk hozzá maradék aprított pulykát és voilát! Ez komoly. És most megvan a legfinomabb pulykazöldségleves, amelyet a pocakja valaha ismert.

Nyomás felépítése

Körülbelül 20 percbe telik, amíg a közvetlen bankodban elegendő nyomás alakul ki, hogy visszaszámoljon 2 perctől. Ez teljesen rendszeres!

Vénycserék

Pulyka: Ez a pulykaleves tökéletes a megmaradt hálaadó pulykákhoz. Ha azonban nincs kéznél egy extra pulyka, akkor mindenképpen használjon bolti sült csirkét vagy aprított csirkemellet.

Bab: Nincs fehér babja? Használjon bármilyen babmintát!

Húsleves: Bármilyen húsleves alkotás működni fog, de mi inkább a csirkét.

A pulykaleves megmaradt tárolója

Tárolja levesét légmentesen lezárt edényben a hűtőszekrényben vagy a fagyasztóban. Ez a leves 5-7 napig tartható hűtőszekrényben, vagy legfeljebb három hónapig a fagyasztóban.

Hogyan fagyasztható meg a maradék pulykaleves

Miután teljesen kihűlt a leves, öntsük a levest egy fagyasztóban biztonságos edénybe. Íme néhány dolog, amelyet szem előtt kell tartanod, amikor a leves fagyasztására készülsz.

Szakmai tipp -> A folyadék tágul, ha lefagyasztja. Ne töltse be teljesen a fagyasztóban biztonságos tartályt. Hagyjon 1-2 hüvelyk helyet egy zacskóban vagy tartályban, hogy a folyadék tágulni tudjon.

Szakmai tipp # 2 -> Ha üveg vagy műanyag edényt használ, a leves tetejét bélelje ki egy darab műanyag csomagolással, hogy csökkentse a fagyasztó megégésének kockázatát. Minél kevesebb levegő van a tartályban, annál jobb.

3. számú szakmai tipp -> ne felejtsd el A fagyálló tartályt jelölje meg a lejárati idővel! Igen, ez fontos! A fagyasztott levest legfeljebb három hónapig tárolhatja a fagyasztóban.

Javasoljuk, hogy ezzel a dátummal jelölje meg a levest, hogy nyomon kövesse, mikor kell enni a levest!

Hallgat!

Van egy egész bejegyzésünk a leves lefagyasztásáról, amelyet mindenképpen el kell olvasnia. Megosztja az összes levesfagyasztó titkunkat ... és még néhányat!

A fagyasztott levest felolvasztjuk

Amikor készen áll a leves újramelegítésére, több lehetősége van!

Felolvasztás a hűtőszekrényben: Ha van ideje felengedni a levest a hűtőszekrényben, javasoljuk, hogy vegye ki a levest a fagyasztóból, és hagyja 1-2 napig hűtőben felolvadni.

Felolvasztás vízfürdőben: Ha fel kell gyorsítania a felolvasztási folyamatot, tegye a táskáját vagy edényét meleg vízfürdőbe, amíg a leves meglazul a tartály oldaláról. Öntsük a levest (amely még mindig tömb jég lehet) egy nagy serpenyőbe.

Hevítsük alacsony/közepes lángon, amíg a leves teljesen meg nem olvad. Adjunk hozzá további folyadékot, forraljuk fel és tálaljuk.

A legjobb maradék pulykaleves

A hálaadás maradékainak felhasználásának legjobb módja ez a maradék pulykaleves recept! Ez a toszkán pulykaleves tele van farróval, rengeteg zöldséggel és finom húslevessel.

Elkészítés: 20 perc Főzés: 1 óra Összesen: 1 óra 20 perc

összetevők

1 csésze főzetlen farro
2 csésze víz
3 zellerszár, kockára vágva
4 közepes méretű sárgarépa, apróra vágva
fele nagy sárga hagyma, apróra vágva
6 kicsi piros burgonya kockára vágva (vagy három csésze kockára vágva)
1 15 uncia doboz északi fehér bab
2 francia káposzta, kicsontozva és aprítva
2 evőkanál olasz ételízesítő
2 teáskanál fokhagyma por
2 babérlevél
1 teáskanál só-
fél teáskanál őrölt bors
1 evőkanál fehérborecet
2-3 evőkanál forró szósz (vagy több ecet)
Nyolc csésze csirke leves
Három csésze maradék pulyka, kockára vágva vagy aprítva (vagy sült csirke)

kézikönyv

Először csináld a farrót. Keverje össze a vizet és a farrot a közvetlen edényben, és zárja le a fedelet. Forgassa el a szelepet, hogy lezárja, és 10 percig főzze magas hőmérsékleten. Azonnal nyissa ki a szelepet a szellőzéshez és a gyors kioldáshoz.
Helyezze a relaxációs összetevőket (mínusz a pulyka) a közvetlen edénybe, és zárja le a fedelet. Forgassa a szelepet a kupakjára, és főzze magasan 2 percig. Körülbelül 20 percnek kell eltelnie ahhoz, hogy az azonnali edény elegendő nyomást képezzen a 20-tól való visszaszámláláshoz. Ha az időzítő lejár, gyorsan engedje el és nyissa ki a szelepet.
Miután az összes gőz kiürült az azonnali edényből, nyissa ki a fedelet és keverje meg.
Ezután adjuk hozzá a maradék pulykát, és keverjük újra. Azonnal tálaljuk.

Tippek és tippek

A második bekapcsoláskor hosszabb ideig tart a felmelegedés a leves összetevőinek mennyisége miatt.
Választhat, hogy a sült csirkét visszafogja-e a megmaradt pulyka számára.

Tápanyag-információ

Kulcsszavak: megmaradt pulykaleves

Hashtag velünk!

Ne felejtsd el hashtagelni bejegyzéseidet a közösségi médiában. Örülnénk, ha megnéznéd, mire készülsz!