Bukarestben bezárt éttermek
Hétvégi éttermek
A napokban írtam, hogy még soha nem láttam ennyi új étteremnyitást Bukarestben. Ami annyit jelent, hogy a bezárások ugyanannyian vannak, mert az újak többsége átvette mások helyét, akik ott voltak. Néha az eltűnések és a megjelenések hosszabb sorozatában ugyanabban a házban. Néha ugyanazok a tulajdonosok, akik más koncepcióval próbálkoznak, más konyhával és más névvel, ha az előző nem sikerült jól. De leggyakrabban egy teljesen új üzlet. Összességében az étkezési helyek (éttermek, sörfőzdék, bisztrók, kávézók stb.) Száma nőtt Bukarestben, 4000-re, de a nyitások és bezárások szinte kéz a kézben járnak.
Természetesen a zárt éttermekről sokkal nehezebb tájékozódni, mint azokról, amelyek nyitnak. Az olvasók jeleznek nekünk, mert a munkaadók és a vezetők soha nem fogják megtenni, és ez érthető. Ezért kérjük, frissítsen minket, hogy a webhelyen található információk a lehető leghasznosabbak maradjanak.
, a Floreasca téri régi étterem néhány napja bezárt. A volt alkalmazottak elmondták. Nagyon híres volt a megnyitón, de idővel teljesen kiürült, és minden ok nélkül, mert az étel nagyon jó volt.
, a Herastrau Park egyik legszegényebb étterme, bár nagy volt és irigylésre méltó kerttel rendelkezett, meglepetésszerű mozdulatot tett: helyet cseréltek a Bel Mondóval. Így továbbmentek, az utca felé (Șoseaua Nordului), de megváltoztatták a nevüket és a profiljukat is. Most nyitottak, román halakkal, konkrétan nemzeti halakkal.
, a Calea Dorobantilor-on, Perla és ASE között. 2019 februárjában zárva volt. Klasszikus olasz ételeket kínáltak, nagyon jóak, de semmi különös.
, minden olasz. 2019 elején zárva volt. Kezdetben azt mondták, hogy korlátozott ideig. De nem így van, láttam egy bárot a helyükön, azt hiszem. Hagyományos olasz konyha, az ételek nagyon jók voltak.
a Herăstrău parkból, és megváltoztatta a székhelyet közöttük, ahogy mondtam ... valójában ugyanazzal a névvel nyitott meg, és korábban átvette a Herăstrău szegényeinek szegény étterme szerepét. Mi volt a logika, nem tudom.
, a 2019 elején bezárt Herăstrău parkból. Ez egy kis olasz bisztró volt, de jobb ételekkel, mint néhány gigantikus parkszomszédé.
, természetesen hagyományos gagauz konyhával. Néhány besszarábiai gyermek nyitotta meg, a Marasesti híd közelében. 2019 elején bezárva máshova akarnak költözni, új helyet keresnek.
, a Bragadiru-palota partja felől nyitva hagyta. Még május 1-jén is, valószínűleg jelentőséggel.
Limo Cuisine, nagyszerű pompával nyitotta meg a Herastrau parkban néhány olasz. Elegáns étterem, hatalmas befektetés. 2018 végén bezárták és kinyitották. Mindegyikük. Ez az új még látványosabban néz ki. Lássuk, hogy állnak az étellel, ami nem tűnik erősségüknek.
, a Floreasca téren található apró tésztabisztró a szarvasgombás és csemegebolttal együtt bezárt és máshová költözött. A közelben hallottam, és nem tudom, hogy ugyanabban a képletben szerepel-e.
Balkan Bistro, a Continental Hotel alagsorában lévő bisztró mindig üres volt, bár nagyon jó ételük volt - balkáni konyha, ahogy a neve is mutatja. Teljesen bezárultak, és nem hiszem, hogy túl hamar nyitnának ott bármit is.
La Estancia a La Rambla-tól ez az egyik leghangosabb kudarc. Uruguayi étteremként nagyszerű pompával nyitottak. Aztán összefogtak a La Ramblával, amely valamivel korábban bezárta a Victoriei téri éttermet is. Aztán év végén bezártak, és tavasszal elhagyták a helyét, egy ilyen ház meglepően szerény éttermét.
ambiciózus projekt volt, de az év végén be is zárultak. Ugyancsak nehéz volt embereket vonzani Floreasca panellakásai közé, ahol még a GPS sem mindig ért először. Ehelyett néhány gyerek egy hamburger étteremben próbál szerencsét, .
A Piesnél Piața Romană felől, a Dacián, bezárultak és helyüket egy meglehetősen furcsa olasz vette át, -nel .
, egy érdekes étterem egy rejtett sikátorban Eminescu és Calea Moșilor között rövid volt, azt hiszem, kevesebb, mint egy év.
, Az óvárosban található Hilton Garden Inn étterem bezárult, de azonnal újból megnyitottak egy másik koncepciót. Jobban, mint korábban, nekem úgy tűnt.
és voltak kockázatos kísérletek a tömbház mögötti hatalmas épület újjáélesztésére a Victoriei téren, ahol a híres Aranyalma volt. Cserélték a rózsaszín kígyót, és így tovább, sorozatos bezárásokkal - újranyitásokkal. Az utolsó kísérlet, a jelenlegi, ugyanazok a tulajdonosok tették! A márka ennyi rezonanciával való feltámasztásának ötlete önmagában jó, de nézzük meg, sikerül-e.
, a kotroceni jó étterem szintén év végén bezárt, és még mindig nincs semmi a helyén.
a Római tér felől felváltotta. Szerintem ezt szinte senki sem vette észre, elsősorban azért, mert turisztikai, forgalmas étteremről van szó, és ritkán fordul elő, hogy valaki visszatér. Feltételezem.
Pippóé a francia negyedben található Persepolis Palladian Condominium komplexum éttermeinek bezárása és megnyitása is epizódja volt. Körülbelül két hónappal ezelőtt vette át a helyét, és remélem, hogy tovább maradnak, mert jó ételeik vannak, elfogadható árak és érdekes megoldások vannak.
Bistro Hoinar (Mobra Shop), mások egy kis szerencsével járó térben, Párizsban, egy régi ház alagsorában, a Victoriei tér közelében. Ott volt, gondolom mások is, közben. Most azok, amelyekből származnak .
, a sétány közelében lévő Global Worth toronyból váratlan kudarcot vallott, különösen, ha belegondolunk az ott végrehajtott hatalmas beruházásba.
SushiRoom központjában bezárult, és elhagyta a helyét, ugyanazon tulajdonos, Cristi Preotu. Újra megnyílnak a Dorobanti téren, a Beller oldalon.
AV8, újabb meglepő és váratlan bezárás, hatalmas beruházás után. Szarvadi Lorand más néven vette át vállalkozásukat, .
Olio, egy meglehetősen nyájas étterem, jóllehet jól néz ki, két másik étteremmel szemtől szembe, sokkal stabilabbá tette a helyét Clucerului-n, és .
És abban az őszi házban, közvetlenül a gyönyörű Precupeții Vechi templom mögött számos étterem volt, amelyeket kétségtelenül vonzott a mesés kert. A legutóbbi bezárult, rövid élettartamú, helyébe a következő lépett, amely úgy tűnik, hogy a siker stabilabb képletét találta meg. És előtte Răzvan Exarhu Escargot-ja volt.
Pizzéria volt Floreascában, a sürgősségi kórház közelében. Tulajdonos és szakács, ugyanakkor egy olasz film szereplője. Sajnálom, hogy már nincs ott, igazán romantikus volt. Még senki más nem foglalta el a helyét, amit hallottam.
az ASE-hez közeli Calea Dorobanţilorból szintén meglepő véget értek ez év elején, bár a beruházás következetes volt, és az elején nagyon nagyok voltak az ígéretek. Az üres hely még mindig, ha jól tudom.
, Piperában, az év elején, kínos lét után ismét bezárt, a helymeghatározás és a személyzet oda találásának nehézségei miatt, nem az étel miatt.
Steak Up, aki a siker másolatát akarta készíteni, szintén a Dorobantilor téren, de a Beller oldalán félresikerült és lezárult az év végén, bár a beruházás következetes és jól sikerült. Most arra várnak, hogy helyettesítse őket a SushiRoom, amikor megérkezik a séf, akit Japánból hoznak.
bezárkózott a Sfântul Ștefan-ban, és visszaköltözött Floreascára, ahová hagyták.
A tavalyi évben bezárt egyéb éttermek az Old Centerből származnak, vagy ha a szálloda neve Hugo-ra változik, akkor a szálloda.
Praporgescu felől a bohém bisztró meglepően bezárt, mert úgy tűnt, nagyon jól megy.
, a kis erdélyi sushi bisztró a Dorobanti térről
2018 őszén bezárt, és azt mondom, hogy idén nyáron újra megnyílnak a központban. Ehelyett nagy sikerrel nyitottak. Ugyanazok a tulajdonosok.
Itt-ott elköltöztek a Római térről, ahol azt hiszem, hosszú évek óta jól teljesítettek egymás után. Sokkal nagyobb és látványosabb helyet foglaltak el, a Cismigiu Hotel tetején. Ott nem egyeztek az otthoniakkal, és el kellett hagynia a helyét, most ott.
, a 2018 negyedében bezárt francia negyedből, amikor a két munkatárs szakított. Az egyik ott maradt, és megnyitott egy másik nevű éttermet. A másik magával vette a nevet, és tavasszal ment, a helyére .
a Herăstrău Parktól ma egy alacsonyabb profilú étterem lakja.
Ambiance Cafe Bellerből, a Floreasca Parkban zárva. Hosszú időbe telt, mire a felújítással végeztek és megnyíltak, csak néhány hete, de megérte, civilizáltnak tűnik a hely, ez egészen más.
Athos, 2018-ban bezárt, de néhány utcával később költözött és nyitott meg, sőt, a régi központban is.
2018 nyarán bezárták, és azt mondták, hogy 2019-ben nyitják meg újra. Nem igazán hiszek nekik ...
Egész tavaly 3Kombinat bezárta a hamburgert és a grillteraszt, és otthagyta Viitorului gyönyörű kertes házát, de az azonos nevű zsidó temető mellett nyílt meg.
, egy apró bisztró a Dorobanti tér és a Floreasca tér között, utat engedett a szintén kis olasz tésztaétteremnek, a Cucinettának.
, azt a helyet, amelyet Dan Chişu talált ki 2003-ban, és bezárták…
Még korábban, 2017-ben bezárták:
, Eminescuból;, a Dorobantilor téren;, a Victoriei téren, az elegáns Aviatorilor 8 üzleti komplexumba költözni;, Párizsban;, az a szokatlan kísérlet a Plumbuita-tó partján;, a Floreasca térről; az arrogáns, Aleea Alexandru-ból;, az utcai étel a Dorobanţilor téren, ahol most van; a CA Rosettiből visszaköltözött a Borotvához;, Barbu Vacarescu-tól; Bellerből, ahol most van;, a Herăstrău parkban, most a rendezvénytermében;, Clucerului-ban, most;, Most;, Popa Nan-ban, most; Daciától, Mosilorhoz közel;, görög konyhával, immár a helyén;, valahol, tovább a perifériára;
És természetesen sokan voltak, de kinek kellene mindet leltározni… ?
Ezek olyan éttermek, amelyek bezártak, és nem feltétlenül azért, mert nem voltak jó ételeik, nem voltak jól elrendezve, vagy valami zavarta őket ott. Csodálkozol, persze, miért mindig tele van egy étterem, ahol hagyományos ételeket kínálnak, és amely az utca túloldalán található, összehasonlíthatatlanul jobb ételekkel, gondosan elkészítve és a feje mindig üres. Köztudott, hogy az emberek nem annyira az ételek minősége és általában az étterem minősége alapján mennek az étterembe, hanem az alapján, ahova másokat látnak. De hogy miként alakulnak ki az első ügyfeláramlások, az nagyon ismeretlen. Nem csak szinte lehetetlen előre látni a fejleményeket, de még ezek után is, fázva tekintve visszafelé, nem veszi észre, hogy mi és miért hibázott egy normális intelligenciájú ember logikája alapján ...