Bukaresti SCM röplabda
Írta: Daniel Conțescu, 2017. december 6., szerda, 11:50. Utolsó frissítés: 2017. december 6., szerda, 11:53
Bukaresti SCM röplabda. Ferhat Akbaș török edző és Naoko Hashimoto japán játékos sushit főzött.
Az év romániai röplabda mérkőzése előtt (december 12., Rapid Hall, CSU Bukarest vs Uralochka Jekatyerinburg/a Bajnokok Ligája nyolcszoros győztese) Ferhat Akbaș török edző és a "tigrisek" kapitánya, Naoko Hashimoto lazán főzött ázsiai ételeket a Zenben sushi.
Ferhat Akbaș (31 éves) és a csapatkapitány, a japán Naoko Hashimoto (32 éves) "párbajozott" a konyhában. Nem ette, hanem megfőzte. A "téma" ázsiai étel volt, és Ferhat egyáltalán nem volt hátrányos helyzetben, tekintve, hogy ismeri a japán hagyományokat, ezzel párhuzamosan a japán válogatott edzője.
Az ázsiai konyhára szakosodott szakács segítségével "megrendelésre" főztek. "Nehezebb főzni, mint edzeni, de szerencsém volt, hogy igazi japán tehetség volt nálam. Naoko sokat segített nekem, és így sikerült. Legközelebb jobb lesz ”- Ferhat Akbaș, a Bukaresti CSM edzője (a Challenge Kupa győztese 2016-ban).

"Szeretek enni, nem főzni. Szeretném, ha a Ferkat főzne nekünk egy megnyert meccs után "- vallotta be Naoko Hashimoto, a bukaresti CSM kapitánya.
Kezdetben a kapitány kihívását az edző nem fogadta el, de végül úgy gondolta, hogy valami újat tehet röplabdázóiért. "Mehetünk valahová egy győzelem után, de nem tudok főzni, körülbelül 20 ember van a csapatban, hogyan főzhetek ennyiért? Valójában… ha a kapitány megkér, valahogy valószínűleg sikerülni fog, de csak akkor, ha segít nekem ”- viccelődött Ferhat Akbaș, a bukaresti CSM edzője.
Dicsérje az ázsiai étterem séfjét
Kettő magas minősítést kapott Florin Zaharia séftől, a Zen Sushitól. "Nagyon jól mozogtak. Naoko egy kicsit jobb volt, de normális, hogy japán. Ferhatnak 8, én pedig tízes osztályzatot adnék "- mondta Florin Zaharia, a Zen Sushi séfje.
A séftől a fogyasztóig eljutva Ferhat elárulta előttünk, mi győzte meg őt a hagyományos román konyha gasztronómiai szempontból. "Nagyon szeretem, de mivel sportolók vagyunk, megfelelő étrendet kell tartanunk, ezért sok csirkét, kevesebb halat vagy más hagyományos dolgot eszünk. Szinte mindent kipróbáltam. Ez a desszert, papanás, szerintem kiváló. Megértettem, hogy otthon is meg lehet csinálni. Szeretem a sarmale-t is, bár nem vagyok benne biztos, hogy hagyományos román vagy török termékekről van-e szó "- Ferhat Akbaș, a" tigris "technikusa.