Burgonya a szénben

2018. szeptember 19

szénben

A parázs fölött történő főzés aromák sokaságát hozza az ételekhez, ami édes alkímia a dohányzás és a grillezés között. Itt a finoman kakukkfűvel ízesített burgonya fogja megragadni az alkalmat, hogy felajánlja a szájban olvadó ízek kincseit. Egyszerű elkészítés és ártalmatlan a pénztárcának.

  • 8 nem túl nagy burgonya
  • 4 nagy gerezd fokhagyma
  • 8 c. teáskanál olívaolaj
  • 1 ág kakukkfű
  • Sóvirág

Főzési idő: 20 perc

Mossa meg a burgonyát anélkül, hogy meghámozná. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk ketté a szegfűszeget, hogy eltávolítsuk a csírát, és mindegyik szegfűszeget tartsuk meg.

Készítsen elő 8 lap alumíniumfóliát, és tegyen minden burgonyát egy lapba. Készítsen egy lyukat mindegyikbe, hogy elférjen egy fél gerezd fokhagyma. Öntsön 1 evőkanál. olívaolajat minden burgonyára, és megszórjuk kakukkfűvel és fleur de sel.