Burgonya és káposzta leves recept

A kelkáposzta különösen gazdag C-vitaminban, és alig tartalmaz zsírt vagy kalóriát. Hosszú szénhidrátláncuk révén a burgonya sokáig teli, értékes ásványi anyagokkal és nyomelemekkel rendelkezik. Az összetevők együtt ideálisak olyan levesekhez, amelyek a hideg téli napokon belülről melegítik a testet, és erősítik az immunrendszert.

összetevők

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 3 nagy burgonya
  • 2 lilahagymát
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 liter zöldségalap
  • 150 g kelkáposzta
  • 50 g chorizo
  • só
  • bors

készítmény

Hámozzuk meg a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát. Vágja kockákra a burgonyát, a hagymát negyedekre, és a fokhagymát apróra vágja.

leves

Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, és folyamatos keverés mellett kb. 5 percig pároljuk a burgonyát, a hagymát és a fokhagymát.

Most öntsük hozzá a zöldségalaplét, és hagyjuk, hogy minden felforrjon. Ezután csökkentse a hőt, és hagyja, hogy az összetevők lefedve körülbelül 20 percig pároljanak, amíg a burgonya meg nem fő.

Addig mossa meg a kelkáposztát és reszelje apróra. Vágja szeletekre a chorizot.

Amint elkészült a burgonya, botmixerrel pürésítse meg a levest. Adja hozzá a kelkáposztát és a chorizo ​​szeleteket, és hagyja, hogy minden még 7 percig főjön. A levest kevés sóval és borssal ízesítjük.

Tálaláshoz töltse a levest előmelegített leves tányérokba, és élvezze.

Legyen naprakész a netdoktor.at hírlevelével

Frissítve: 2015.10.20 15:55

További cikkek a témáról

Teljes kiőrlésű tészta lazac-rakéta szószban

Az egészséges táplálkozás olyan finom lehet! Az étel ellátja testünket omega 3-val, vasal, cinkkel, folsavval és még sok mással.

Strawberry Cream Cupcakes

Nyáriasságra készteti: A frissítő mascarpone öntet mellett az epres cupcakes a gyümölcsöknek és a teljes kiőrlésű gabonáknak köszönhetően még egészséges is.

Kuszkusz saláta

A kuszkusz eredetileg Észak-Afrika konyhájából származik, és búzából, árpából vagy kölesből nedvesített búzadarából készül, amelyet apró golyókra reszelnek.

  • COVID-19/Corona: tények, ügyszámok és minden más
  • Nyílt pozíciók a netdoktornál
  • Médiaadatok és árlista
  • "Hautsache" - Az új speciális magazin
  • "Zöldség" - az új speciális magazin
  • Általános Szerződési Feltételek (ÁSZF)
  • Ez volt az egészségügyi vásár a netdoktor.at oldalon: Az "Orvostudomány jövője" több mint 3000 látogatót vonzott
  • A netdoktor.at 1. alsó-ausztriai egészségügyi napja "Rák és én"
  • Új magazinunk itt van! "Baba első éve"
  • Témamagazin: allergia és intolerancia
  • A netdoktor.at egészségügyi napja "A hólyagom és én"
  • A netdoktor.at „Az agyam és én” egészségügyi napja - teljes siker!
  • Különmagazin: Gyógyulj természetesen
  • Hirdetési irányelvek
  • lenyomat
  • Kapcsolatba lépni
  • A "várakozási idő ellenőrzővel" gyorsabban a radiológushoz
  • healthtrends.com
  • magánélet
  • Általános felhasználási feltételek (ÁSZF)
  • Bécs város egészségügyi díja a netdoktorért
  • Itt van a netdoktor orvos könyvtár alkalmazás!
  • Új orvosigazgató a netdoktornál
  • A finanszírozás nyilvánosságra hozatala
  • Widget szolgáltatás netdoktor
  • nyomja meg
  • Támogató csoportok
  • Idősek otthonai
  • Mentők
  • Tanácsadó központok
  • Cookie-beállítások

A megbízható egészségügyi információkkal kapcsolatos HONcode szabványt követjük Ugrás a tanúsítványra

A netdoktor tartalma csak tájékoztatási célokat szolgál. Az ezen a weboldalon található információkat semmilyen körülmények között nem szabad a képzett orvosok szakmai tanácsának vagy kezelésének helyettesíteni. A netdoktor.at tartalma nem használható önálló diagnózis felállítására, a kezelések megkezdésére vagy leállítására.

Az ezen a weboldalon található dokumentumok csak tájékoztató jellegűek. Az anyag semmiképpen sem hivatott orvosolni a szakszerű orvosi ellátást vagy szakképzett orvos általi odafigyelést. A weboldalon található anyagok nem használhatók és nem is használhatók a diagnózis vagy a kezelés megválasztásának alapjául.