Burgonyagombóc recept v; g; tarienne társ moulinex; társ és én

burgonyagombóc

4 fő - előkészítés 10 perc - főzés 20 perc

• 700 ml víz (pároláshoz)
• 250 g burgonya
• 1 szál lapos petrezselyem
• 1 hagyma
• 100 g reszelt parmezán
• 100 g zsemlemorzsa
• 2 tojás
• 1 csipet só
• Néhány fordulat frissen őrölt bors
• 1 csepegtető olívaolaj (sütéshez)

• A robot edényébe öntsön vizet a gőzfőzéshez jelzett szintig, és tegye a gőzös kosarat kockákra vágott burgonyával. Indítsa el a Steam P1 programot 20 percig. Könyv.
• Ürítse ki a vizet, helyezze be a dagasztó/zúzó pengét a konyhai robotgép táljába, és tegye a korábban apróra vágott főtt burgonyát, petrezselymet és hagymát, a parmezánt, 50 g zsemlemorzsát, a tojást, a sót és a borsot. Indítsa el a 4-es sebességgel 1 percig.
• Az elkészítéskor készítsen húsgombócokat, tegye bele a többi zsemlemorzsába és süsse meg egy serpenyőben.

A parmezánt reszelt sajttal helyettesítheti.