Búzadara gombóc - recept
Ezek a finom búzadombócok ideálisak, mint egy remek leves, és bolyhos és könnyű ízűek. Itt van a gyors és egyszerű recept.
Hozzávalók 4 adaghoz
| 250 | ml tej
| 60 | g vaj
| 80 | g búzadara
| 1 | Pc tojás
| 1 | csipet só
| 1 | Csipetnyi szerecsendió
| 1 | l húsleves, forró
Egyéb kategóriák
- Leves receptek
- Vegetáriánus receptek
- Nagymama konyhája
- Olcsó és olcsó receptek
- Német receptek
- Könnyű receptek
- Búzadara receptek
A recept elkészítése
- A Búzadara gombóc először forraljuk fel a tejet és a vajat egy serpenyőben, majd szórjuk meg a búzadarát és főzzük, amíg a keverék nem jön le a serpenyő széléről - folyamatosan keverjük. Ezután vegye ki az edényt a sütőből, és hagyja kihűlni a keveréket.
- Ezután tojást, sót és szerecsendiót keverünk a kihűlt masszához.
- Egy lábosban melegítsük fel a levest, két kiskanállal gombócokat formálunk a búzadarából, és hagyjuk őket a húslevesbe csúszni. Minden gombóc után mártsa be a kanalat egy csésze forró vízbe.
- Ezután hagyja a gombócokat körülbelül 10 percig áztatni a húslevesben, majd tálalja.
Tippek a recepthez
A búzadara gombócokat finomíthatjuk olyan fűszerekkel is, mint kurkuma, curry vagy chili por.
Hasonló receptek
Palacsintacsíkok
A palacsintacsík finom leves és a tojáskrém finom alternatívája. Ez a recept megmutatja, milyen egyszerű elkészíteni.