Cékla Feta krém
Az időjárás lassan ismét kényelmetlenné válik, és a földhözragadt zöldségeket, például káposztát, céklát vagy céklát ígérem, olyan klasszikus, jó hangulatú alapanyagok, amelyek megfelelnek az aktuális szezonnak. Számomra ide tartozik a cékla is. Teljesen változatos és mindenekelőtt olyan gyönyörűen színes - a cékla fűszerezi az ősszel, és nagyon jó hangulatba hozza a szín miatt! A cékla és a feta kombinációja cékla feta krémként kenyérhez, chipshez vagy éppen ehhez hasonlóan hússal vagy zöldséggel elbűvölt, és nagyon szeretem. Az is nagyszerű, hogy a gyártás nagyon egyszerű, és alig vesz igénybe időt. A krémet így is elkészíthetjük, ha spontán látogatást jelentünk be, vagy egy villásreggelire vagy reggelire a barátokkal vagy a családdal.
Recept egy fétából és céklából készült krémes kenésre
Elkészítési idő: 20 perc
Személyek száma: 6 fő (terjedésként)
- 200 g cékla (vákuumcsomagolásban)
- 300g feta
- 2 evőkanál tejföl
- Só bors
- 1-2 teáskanál citromlé
- némi kapor
Vagy frissen veszek céklát, hámozom és főzöm, vagy a frissen vákuumban csomagoltakat a szupermarketből veszem. Azt kell mondanom, hogy hébe-hóba estem az orromra friss céklával, és íze nagyon földes volt, ezért porszívózva kezdtem el vásárolni őket. A cékla feldolgozása során mindenesetre kesztyű viselést ajánlok.
Vágja a céklát finom kockákra és tárolja egy tálban. Vagy elmorzsolja ujjaival a tálban lévő fétát, vagy használjon előtte villát.
A tejfölt hozzáadjuk a céklához és a fétához, és mindent jól összekeverünk, és ha szükséges, villával kissé összetörjük. Így homogén tömeg jön létre.
Fűszerezzük sóval, borssal és kevés citromlével, és apróra vágott kaporral díszítjük.
A klasszikus svéd kenyér jól passzol hozzá, de diókenyér is azok számára, akik szeretnék elkerülni a szénhidrátokat.
Aktív vagy a Pinteresten? Ezután kérem rögzítse ezt a képet: