Chaga-effektus; A chaga gomba Terra Elements használata
Nem, ezek a fekete növekedések, amelyeket általában a nyíron, de az éger- és bükkfákon is megtalálhatunk, nem a fa kérgének elszenesedett kinövései, még akkor sem, ha a megjelenés ezt sugallja. A növényt, amely olyan feltűnően öleli át a csomagtartókat, chagának hívják. A gomba nagy hagyományokkal rendelkezik a kínai gyógynövényekben. Mitől lett ott az egyik legfontosabb gyógygomba? Alaposan megvizsgáljuk a gombát!
Mi a chaga?
Botanikai szempontból a chaga fehér rothadás. A Schillerporlinge nemzetséghez tartozik. Német neve, schiefer Schillerporling, ebből a kapcsolatból ered. A szakzsargonban Inonotus obliquus-nak hívják. Időről időre olvashatsz Tschagáról vagy Czagáról is.
A gomba főleg jeges hőmérsékletű szubpoláris területeken található meg. A hőmérő feltöri a -20 Celsius fok jelet? Chaga szilárdan áll - legalábbis néhány példány. Nem minden gomba, csak a legerősebb ellenálló gomba éli túl ezeket a zord környezeti feltételeket. Pontosan ezeknek a példányoknak tartjuk a legnagyobb tiszteletet mi, valamint a hagyományos kínai gyógynövények. Miért? A mottó: minél hidegebb az éghajlat, amelyben a chaga gomba nőtt, annál magasabb volt a tápanyagtartalma.
A Lappföldről, Oroszországból, Kanadából és a magas hegyvidéki régiókból származó, jégkorszakos éghajlatú gombákat ezért a legmagasabb minőségű természetes termékeknek tekintik. Elméletileg a chaga megtalálható Németországban is. Sajnos meleg és mérsékelt éghajlatunk nem kínál ideális feltételeket a növekedéshez. Apropó növekedés ...
Hogyan nő a chaga?
A chaga gomba keletkezése a nyírral kezdődik. Mielőtt a gyógygomba potenciális gazdaszervezetévé válna, 50 év feletti öregségét kell elérnie. Ez idő után elegendő tápanyagot felhalmozott magában, hogy a Chaga gomba úgy gondolja, hogy nagylelkűen tudja használni.
Miután megtalálta a megfelelő gazdaszervezetet, a gomba spóráit a fa kérgében terjeszti. Csendesen és csendesen azután mélyen behatol a fatörzsbe, mielőtt teljesen lenyelte volna. Néhány hónappal később meghódította a nyírfát. A kérge eltörik, és Chaga a természetbe vezető útja szabad.
Amit most felismerhetünk a nyírban, az egy fekete, hagymás, nagyon kemény állagú valami. Szinte sötét parafadarabnak lehetne leírni. Mivel a világos fakéreg tiszta kontrasztot képez a színében, nagyon jól látható. Ennek akár fél méter átmérőjű mérete is hozzájárul.
A legtöbb gomba esetében a növény látható részei a termőtestek. Chaga esetében viszont éppen a micéliumot ismerjük fel a nyírfakéreg alapján ebben a szakaszban. Termőtestét csak akkor formálja, amint gazdafája kiadja életének utolsó leheletét. Ez akár 30 évet is igénybe vehet. Amint a termőtest kifejlődött, megszámlálják a chaga gomba napjait. Miután letörte a spóráit, csak néhány napra van szükség, amíg lépésről lépésre összeomlik.
A világ természetes vásárlóiban azonban egyetértés van: ezt az értékes növényt meg kell védeni a pusztulástól! Ezért az elkötelezett gombaszedők évszázadok óta keresik a görbe Schillerporlingot földünk hideg részeinek nyírerdőiben. Miután a nyírfakéregre került, azonban egy darabig türelmesnek kell lennie. A gombának körülbelül öt évre van szüksége ahhoz, hogy fontos tápanyagokat eltávolítson gazdájából és felszívódjon. Mivel ezeket felhasználhatjuk, csak nagyon örülünk, hogy megadhatjuk nekik - és ezzel nem vagyunk egyedül.
Nemcsak a Chaga gombát értékeljük
Nemcsak mi vagyunk a chaga gomba nagy rajongói: a természettudósok az egész világon több mint egy évezreden át értékelik a gyógygombát. Ekkor rögzítették egy ukrán nagyherceg sikeres terápiáját, amelyben az írásos feljegyzések szerint Chagát is alkalmazták.
Néhány évszázaddal később a chaga használata a természettudományban egyre népszerűbbé vált. A gyógygomba elsősorban Észak-Európa leghidegebb régióiban szerez hírnevet. A 20. század közepén Chaga ismét hangossá vált, köszönhetően annak, hogy Alexander Solzhenitsyn „Cancer Ward” című könyvében megemlítik. Több éve öregedésgátló segítőként ünneplik hollywoodi sztárok és csillagok.
Nem csodálkozunk ezen a több ezer éve teret hódító hype-on. Több mint 200 összetevő, számtalan antioxidáns, rendkívüli ORAC-érték: ezt a gombát csak a legmagasabb hangnemben lehet dicsérni! Nagyszerű összetevőiből azonban csak akkor profitálunk, ha felszívjuk őket.
Hogyan használjuk a chagát?
Sok más gyógygombás kollégához hasonlóan, mint például Reishi vagy Cordyceps, Chagát hagyományosan melegítő tea formájában fogyasztják. Körülbelül egy teáskanál finomra őrölt Chaga por vagy két darab szárított gomba kerül felhasználásra csészénként. A gombát forró vízzel öntjük. Körülbelül tíz perc meredekség után a chaga tea élvezetes. A kívánt hatástól függően naponta egy-három csésze iszik.
Ez minden? Határozottan nem! Számos olyan alkotásra gondolhatunk, amelyekben csak nagyon örülünk, hogy helyet foglalunk Chagának. A por testes kakaóízű italokban különösen jó földi aromájával. Ezt a kettőt mindenképpen nem szabad kihagynia!
Chaga csokoládé
Chaga csokoládénk minden más forró csokoládé italt öreggé tesz! Tele értékes természetes termékekkel, természetes édesítőszerekkel és töltelékes diófélékkel és magvakkal, a keverék egy jó érzésű snack, amiben minden megtalálható.
Amire szükségünk van:
• 1 teáskanál Bourbon vaníliapor
Hogyan folytatjuk:
Testes Chaga italunk elkészítése előző este kezdődik. Kesudiónknak egy kis időre van szüksége, hogy meleg vízben pihenjen, hogy később krémesek és puhák legyenek. A legjobb, ha hagyjuk őket egyik napról a másikra ázni.
Másnap reggel a szokásos módon elkészítjük a chaga teát. Emlékeztetőül: A port leforrázzuk körülbelül egy liter forró vízzel, és tíz percig hagyjuk meredezni.
A kész teát turmixgépbe tesszük, kakaóporral, lucumával, kókuszvirágcukorral, fahéjjal és bourbon vaníliaporral együtt. Miután hagytuk, hogy a kesudió lefolyjon, ezek is csatlakoznak. Akárcsak a kendermag.
Most a keverő megmutathatja, mire képes: Jelöléseinél állítsa be, pürésítse! Amint az összes hozzávaló összeáll, megfogunk egy kanalat, és először ki merjük próbálni. Meg vagyunk elégedve az ízével? Jackpot! Egyébként egy másik sós, édes vagy csokoládé csipet segítségével állítjuk be az aromát. Chaga csokoládénk íze hideg és meleg egyaránt.
Chaga turmix
A csokoládé és a gyümölcs nagyszerű csapat - minden változatban. A turmixgépben minden kifogás nélkül kombinálnak egy harmonikus italt, amelyet csodálatosan élvezhetünk a turmixpohárunkból.
Amire szükségünk van:
Először alaposan szemügyre vesszük az időpontjainkat: Ha még kissé szilárdak, hagyjuk, hogy néhány percig vízben megpuhuljanak. Miután leeresztettük őket, az összes hozzávalót beletesszük a turmixgépbe. Ez most megfordíthatja, amíg krémes állagot nem kapunk. Tegye a turmixpohárba - és ne élvezze.
Van már tapasztalata a chagával kapcsolatban, vagy van egy másik ötlete, hogyan lehet a gyógygomba beépíteni a mindennapi életbe? Írjon nekünk, várjuk visszajelzését!
Reméljük, hogy élvezni próbálja ki!