CHSLD des Moulins - étel

Az ételeket kézzel készítik a létesítmény fő konyhájában, majd az egyes mikroházakban lévő konyhákba irányítják.

Szezonális étlapunk hetente változik, és négy hét alatt áll rendelkezésre a változatosság érdekében.

Az élelmi környezet és a vendéglátás igazgatója minden konyhai csapatunk tehetségére és szakértelmére támaszkodik a szezonális menük megtervezéséhez. Az egész csapat elvégzi a szokásos ellenőrzéseket annak biztosítása érdekében, hogy a menü tiszteletben tartsa az egészséges, kiegyensúlyozott, látványos étrendet, és lehetővé tegye a lakosok számára, hogy étkezzenek, miközben szezonális ételeket tartalmaznak.

Így a menüket minden évben felülvizsgálják és javítják a lakóinktól, családjaiktól, munkatársainktól és önkénteseinktől gyűjtött megjegyzések alapján.

Új receptek hozzáadása előtt kóstolókat szerveznek, hogy megerősítsék lakóink nagyra értékelt értékét.

Három ételt és két harapnivalót szolgálnak fel minden nap.

A teljes étkezés magában foglalja a levest, a főételt és a desszertet, és a lakosnak mindig két főétel közül választhat, valamint a helyszínen főzött különféle szendvicsek.

---