Cikkek és hírek - Tekintse meg a Nutriblog összes cikkét

Az első lépések az egészséges étrend felé

Chia puding kókusztejjel és gyümölcsökkel

Kókusztej

• kókuszpépből nyert
• krémesebb állagú, mint a tehéntej vagy a mandulatej
• nagyon tele van

A kókusztej egészséges zsírokból áll, amelyeket a máj azonnal felhasznál energiához. Tehát kevésbé valószínű, hogy súlygyarapodást okoz, ha nem fogyasztjuk túlzottan (1). A tanulmányok azt is sugallják, hogy a kókusztejben lévő zsírok csökkenthetik az étvágyat és a kalóriabevitelt. Rövid távon meghatározza az anyagcsere és az energiafogyasztás növekedését (2). Úgy tűnik, hogy a rendszeres és mérsékelt fogyasztás összefügg a testtömeg és a derék körüli zsír csökkenésével (3).

Alacsony kalóriatartalmú (vagy nulla) természetes édesítőszerek

A cukor valószínűleg a legártalmasabb étel, amelyet fogyaszthat. Nem tartalmaz tápanyagot, ezért semmilyen hasznot nem hoz a szervezet számára, csak üres kalóriákat tartalmaz. Kalóriák, amelyeket a testnek legtöbbször nem is sikerül elfogyasztania, mert zsírokká alakulnak.

Emiatt a cukorfogyasztás súlygyarapodáshoz, elhízáshoz, cukorbetegséghez, fogszuvasodáshoz és májbetegséghez kapcsolódik (1).

De mivel genetikailag úgy vagyunk beprogramozva, hogy kedveljük az édes ízt, nem könnyű kizárni az étrendből.

Szerencsére kéznél van néhány természetes módszer az ételek édesítésére, ha szükséges. Nem csak nem károsítják az egészségét, hanem tápanyagokat is tartalmaznak. Ezenkívül sokkal kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor.

---