Coleslaw mexikói Art Mum receptek - képekkel és kalóriatartalommal

Hozzávalók: 4 - 6 fő részére

Körülbelül 400 g fehér káposzta
lemérve megtisztítva
2 pirospaprika
1 doboz kukoricamag (285 g)

A salátaöntethez:
4-5 evőkanál ecet
só
1 szint evőkanál cukor
1 szint teáskanál enyhe paprika
½ teáskanál chili por
vagy forró paprikapor
kívánt esetben frissen őrölt bors
3 evőkanál olaj
Friss petrezselyem

Készítmény:

Ez a fűszeres káposztasaláta mexikói módon ízesített receptje gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Először távolítsa el a külső csúnya leveleket a fehér káposztáról.
A káposzta fejét félbevágja késsel, a belső szárat kivágva a közepéből.
Vágja a káposztát vékony csíkokra akár szeletelővel, akár éles késsel, és tegye egy nagy tálba.
Nyissa ki a kukoricadobozt, szűrje át a kukoricamagot és jól engedje le.
Felezd meg a pirospaprikát, távolítsd el a belső magot és a világos belső héjakat, majd öblítsd ki kívül-belül hideg víz alatt, vágd vékony csíkokra, és adj a salátástálban lévő káposztához.
Hozzáadjuk a lecsepegtetett kukoricamagot, és mindent összekeverünk.
Keverjünk össze egy kissé fűszeres vagy kevésbé fűszeres salátamártást a salátamártás hozzávalóiból.
Öntsük ezeket a káposztasalátra, keverjük össze, és hagyjuk néhány órán át hűtőben ülni, jól letakarva.
Tálalás előtt, ha szükséges, ízesítsük újra, és tegyük az asztalra sok finomra vágott friss petrezselyemmel, ropogós salátaként.

4 fő számára káposztasaláta - mexikói stílusú, 1 adag kb. 150 kcal és kb. 7 g zsír. 6 fő számára káposztasaláta, 1 adag kb. 100 kcal és kb. 4,6 g zsír

---