Crêpes chocolatchantilly, Ptitchef recept

Ez egy jól ismert, elismert és nagyon egyszerű kombináció, de mire jó: csokoládé és tejszínhabos palacsinta:)

chocolatchantilly

Desszert

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

Készítse el a palacsintatésztát néhány órával korábban.

Egy konyhai robotgépben öntse a tojásokat, a cukrot, a lisztet és az olajat. Fokozatosan adja hozzá a tejet és a rumot, ha felveri a tésztát.

A palacsintatésztát kézzel is elkészítheti, de ügyeljen arra, hogy a tejet nagyon óvatosan adja hozzá, hogy elkerülje a csomókat.

Várakozás közben hagyja pihenni a hűtőben.

2. lépés

Amikor a tészta megpihent, elkészítheti a palacsintáját egy nagyon forró, olajozott serpenyőben.