Csak néhány mozis snack készen áll a képernyőre

185 kilokalória/50 gramm: A pattogatott kukorica sok rostot szolgáltat - és az energiatartalmat elfogadhatónak tekintik.

"> '> Fotó: dpa | 185 kilokalória/50 gramm: A pattogatott kukorica sok rostot szolgáltat - és az energiatartalmat elfogadhatónak tekintik.

A mozis snackek gyorsan kiegészítik az ebédet. "Ezeknek a finomságoknak a fogyasztása egyébként nehéz" - figyelmeztet Annegret Hager, a katolikus német nőszövetség bajor fogyasztói szolgálat wrzburgi tanácsadó központjának táplálkozási szakértője.

Állítólag a 18 és 45 év közötti mozi nézők 53 százaléka mindig vásárol valamit enni vagy inni. A Forsa felmérése szerint a legnépszerűbb harapnivalók messze a pattogatott kukorica és a kóla, amelyet szorosan követnek tacók vagy nachók mártogatósokkal és nyúlós medvékkel. "De a fagylaltértékesítés a mozi szünetében is nagyon népszerű" - mondja Annegret Hager.

A melléktakarmány legfontosabb kritériuma: az összeg számít. A tanulmány szerint különösen szembetűnő azok a mennyiségek, amelyekben magas cukortartalmú és magas zsírtartalmú mozis snackeket kínálnak. A wrzburgi kotrofológus és táplálkozási szakember szerint általában csak 0,5 literes csészék (220 kilokalória) vannak a gyermekek számára. Ez nem más, mint kész a vászonra.

Túl sok kalória uzsonnára

Ami a pattogatott kukoricát illeti, a Forsa felmérése szerint az értékesítési mennyiség szinte mindig 1,6 liternél kezdődik (320 kilokalória). „Ez azt jelenti - mondja Hager -, ha egy látogató csak a legkisebb mennyiséget rendeli, akkor 540 kalóriát is elfogyaszt. Ez három burgonya, nagy adag zöldség és egy szeletelt ebédnek felel meg, és határozottan túl sok egy extra harapnivalóhoz. "

A mozikban gyorsan maguk mellett állnának látogatóik, amikor az egészségről van szó: Az „Egészséges életmód” magazin és a DAK egészségbiztosító társaság felmérése szerint a látogatók 70 százaléka szeretne frissítést a frissesség terén, 69 százaléka talál turmixot vagy Fr. Jól néz ki. Annegret Hager alaposan megvizsgálja a népszerű mozi snackeket (rövidítések: gramm grammban; kcal kilokalóriában, E fehérjében, KH szénhidrátban, F zsírban):

Pattogatott kukorica

• Összetevők: kukorica, olaj, cukor vagy só, esetleg aroma.

Értékelés: A puffasztott kukorica sok rostot ad. A nagy mennyiség miatt a pattogatott kukorica viszonylag gyorsan megtelt. Az energiatartalom elfogadható.

Táplálkozási érték adagonként (50 g): 185 kcal, 34 g KH, 6,5 g K, 2,3 g F

Tacók sajtmártással és salsa

• Összetevők: kukoricaliszt, olaj, só, fűszerek, glutamát; A Kedip víz, sajt, olaj, glutamát, aromákból áll; A salsa vízből, cukorból, paradicsompüréből, paprikából, fűszerekből és glutamátból áll.

Értékelés: A Taco chips alacsonyabb zsírtartalmú, mint a normál burgonya chips. De: A takók nehezebbek, mint a normál zsetonok, kis mennyiséggel elég sok kalóriát kap. Miután elkezdte, általában nem hagyhatja abba a csipegetést. Ilyenek a sós snackek. Az ízfokozókat gyakran felelőssé teszik ezért. Az azonban nem bizonyított, hogy valóban éheznének.

Táplálkozási érték adagonként (65 g chips és 100 g mártás): 570 kcal, 7 g E, 82 g KH, 23,5 g F.

Nyúlós medvék, borgumik és társai.

• Összetevők: glükózszirup, cukor, keményítő, zselatin, aroma, színezékek, néhány gyümölcslé.

Értékelés: Ha "gyors" szénhidrátokat szeretne, akkor beveheti. A cukor gyorsan a vérbe kerül. De majdnem olyan gyorsan lebomlik, és gyorsan ismét éhes lehet. A gyümölcslevekkel ellátott gumicukorok körülbelül 30 százalék levet, néhány vitamint és mesterséges színezéket nem tartalmaznak, ezért táplálkozási élettanilag valamivel értékesebbek. A vitaminokkal és ásványi anyagokkal dúsított termékek azonban nem teszik ajánlhatóvá az édességet.

Tápérték adagonként (100 g): 350 kcal, 7 g E, 77 g KH, 0 g F

Perec botok

• Összetevők: liszt, zsír, só (4,5%), emelőszer.

Értékelés: A chipsekkel ellentétben a kiadós pálcikák alig tartalmaznak zsírt, mert nem sütik, hanem sütőben sütik. A sótartalom azonban meglehetősen magas. Ha kevésbé sósnak tetszik, használhat szezámot vagy tönkölybotot. A szezám sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, például E-vitamint és kalciumot. A szezám azonban sok zsírt is tartalmaz.

Táplálkozási érték adagonként (50 g): 275 kcal, 4,5 g E, 37 g KH, 0,4 g F

Földimogyoró

• Összetevők: földimogyoró, só, esetleg olaj.

Értékelés: Magas rosttartalma (hat-tizenegy százalék) miatt a földimogyoró hosszú ideig teli marad. Bár az alacsony zsírtartalmú diófélék közé tartoznak, mégis 42 százalékos zsírtartalommal rendelkeznek. A B-vitaminok mellett sok folsavat, valamint különféle ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaznak. Elvileg egészséges, de nagy energiájú snack.

Táplálkozási érték adagonként (50 g): 295 kcal, 13 g E, 4,5 g KH, 25 g F

• Összetevők: cukor, glükózszirup, barna cukorszirup, liszt vagy keményítő, 3 százalék édesgyökér.

Értékelés: Az édesgyökér kivonásra kerül az édesgyökér gyökeréből, és glicirrizint tartalmaz, amelynek állítólag antibakteriális, vírusellenes és köptető hatása van. Nagy mennyiségben azonban magas vérnyomást és fejfájást okozhat. Ezért ne egyél belőle túl sokat, mert az édesgyökér sok cukrot tartalmaz. A gyermekek nem fogyaszthatnak olyan fajtákat, amelyekben különösen magas a glicirrizin vagy a szalmiaképesség. Ezeket a termékeket figyelmeztető felirattal látják el.

Táplálkozási érték adagonként (50 g): 144 kcal, 35 g KH, 1 g K, 0 g F További információk (térítés ellenében) a Bajor Fogyasztói Szolgálatnál, Bahnhofstrasse 4 - 6, 97070 Wrzburg; Tel. (09 31) 30 50 80; Fax: (09 31) 30 50–8 18, e-mail: wuerzburg @ verbraucherservice-bayern.de

Ahhoz, hogy kulcsszavakat vehessen fel a "Saját témák" közé, regisztrálnia kell.

Adja hozzá a következő kulcsszót a „Saját témák” közé:

Neked már van
/ 15 kiválasztott téma

Ön már követi ezt a témát.

A "Saját témák" használatához el kell fogadnia az adattárolást