Csapadékvíz a vizsgálatban Növényvédőszer-maradványok és egyes vizekben található urán - ÖKO-TEST

ÖKO-TEST évkönyv 2021-re | Szerző: Hanh Nguyen, Meike Rix | Kategória: Étel és ital | 2020. október 15

98 állóvizet teszteltünk egész Németországból - a többség ajánlott. De vannak olyan termékek is, amelyek megkérdőjelezhető összetevőket tartalmaznak. Különösen idegesítő: Ide tartoznak az állóvizek is, amelyeket bébiételeknek hirdetnek.

A teszt során az állóvizek 63 százalékát "nagyon jónak" vagy "jónak" értékeljük.
Az ajánlott termékek tizenkét vizet is tartalmaznak, amelyek kifejezetten alkalmasak bébiételek elkészítésére.
Vanádiumot, nitrátot, uránt és bórt tartalmazva a vizsgálatban álló állóvizek egy része megkérdőjelezhető összetevőket tartalmazott.

Frissítve 2020. október 15-én | Tiszta! A teljesen szennyezetlen állóvizek választéka nagy. Ezt mutatja 98 termék tesztje. 41 "nagyon jó", további 21 "jó" - ez jó hír. Ezért összesen 62 terméket tudunk ajánlani, beleértve azokat a vizeket is, amelyek az igénypontok szerint alkalmasak bébiételekhez.

Azonban nem áll módunkban kritika nélkül kizárni a csendes vizeket a tesztből. Mivel egyes termékek megkérdőjelezhető összetevőket tartalmaznak: peszticidek, édesítőszerek, nitrát, vanádium, urán és bór bomlástermékei. Az ilyen megkérdőjelezhető összetevők miatt négy állóvíz nem sikerül a tesztben. Összesen 32 végzett közepesen.

Tesztelt víz: a peszticidek problémát jelentenek

A törvény szerint az ásványvíznek olyan földalatti vízforrásokból kell származnia, amelyek védettek a szennyeződéstől és "eredeti tisztaságúnak" kell lennie. Vizsgálati eredményeink azonban ismét azt mutatják, hogy egyes ásványvizek tisztaságát az emberek régóta rontják. A laboratórium 19 álló ásványvízben talált rovarirtó szerek bomlástermékeit.

De hogyan kerülnek az álló vízbe? Az ásványvíz esővízből készül. Átfolyik a kőzetrétegeken a forrásig. A peszticidek pedig szivároghatnak a mezőkre, bomlástermékekké bomlanak és behatolhatnak néhány vízforrásba.

A laboratórium háromszor észlelt édesítőszereket is. Ezek a megállapítások nem jelentenek egészségügyi kockázatot. De véleményünk szerint az érintett ásványvizek már nem "eredetileg tiszta".

Urán és vanádium csendes vízben csecsemőknek

Különösen idegesítőek a tesztben két jól ismert márka "nem kielégítő" vizsgálati eredményei, amelyek állítólag alkalmasak a bébiételek elkészítésére. Vizsgálatunk során a két állóvíz egyike túllépte a baba vizében található urán törvényes határértékét.

Az urán károsíthatja a vesét és a tüdőt, és felhalmozódhat a testben. Természetesen a talaj különböző régióiban található meg, amelyen keresztül a víz beszivárog. A megállapított érték nem élesen veszélyes a csecsemők számára. Nem javasoljuk azonban a víz hosszú távú bébiétel elkészítéséhez való felhasználását.

A másik állóvizet vanádium szennyezi - ez az elem található a vulkanikus kőzetben. A vanádium gyanúja szerint rákkeltő és káros a csírasejtekre. Ennek ellenére az ásványvízben erre nincs határérték. Óvintézkedésként nem javasoljuk a víz használatát, különösen azért, mert viszonylag nagy mennyiségű nitrátot is tartalmaz, bár a csecsemők számára akutan veszélyes szint alatt.

Csendes vizek a tesztben: kettő "nem kielégítő"

A tesztben szereplő két "nem kielégítő" állóvíz mellett még kettő megbukik a "nem kielégítővel". Ezeket azonban nem bébiételek elkészítésére hirdetik. Itt mínusz pontokat adunk az urántartalomért. A két állóvíz egyike vanádiumot is tartalmaz.

Figyelemre méltó: Egy esetben az uránérték még meghaladja azt a határértéket, amely a csapból származó ivóvízre vonatkozik. Azonban: a jogalkotó nem határozott meg olyan urán-határértékeket az ásványvíz számára, amelyről nem hirdetik, hogy alkalmas bébiételek elkészítésére. Néhány tesztelt állóvíz urántartalmára panaszkodunk.

Nem található patogén csíra

Véleményünk szerint csak az állóvíz tartalmaz túl sok bórt a tesztben. Az anyag természetesen ásványvízben fordul elő. Állatkísérletekben a bór káros hatásokat mutatott a fejlődésre és a szaporodásra.

Örvendetes, hogy az általunk megbízott laboratórium nincsenek kórokozó baktériumok, például E. coli baktériumok és széklet streptococcusok a vizsgálat során az állóvizeken találták. És bár a csendes vizek érzékenyebbek a csírákra, mint a szén-dioxiddal rendelkezők. Csak két termék kapott kis pontlevonást, mert a teljes csíraszám növekedett.

A vissza nem térítendő PET palackokban lévő állóvíz kritikája

A vizsgálat során álló állóvizek egy része elrontja a vizsgálati eredményeket, mert azokat nem lehet visszaállítani PET-palackokba. Egyébként az italládában lévő úgynevezett PET-palackok szintén egyirányú csomagolások, amelyeket újratöltés helyett aprítanak. Úgy gondoljuk, hogy az újratöltésnek ökológiai értelme van.

Megkérdeztük a vissza nem térítendő PET-palackok szolgáltatóit, hogy képesek-e legalább nagy mennyiségű újrahasznosított anyagot biztosítani számunkra a palackokban - és ezt értékelésünk során figyelembe vették. Súlya miatt az újrafelhasználható üveg ökológiai egyensúlya a lefedett szállítási útvonalak mellett különösen erősen romlik. Üvegpalackok esetén fordítson nagyobb figyelmet a helyi beszállítókra.

Esetleg ezek is érdekelhetnek: 2020 júniusában az ÖKO-TEST 100 közepes ásványvizet is tesztelt. Közülük sok "nagyon jó" pontszámot kapott, de vannak olyan termékek is, amelyek negatív eredményeket kapnak: Ásványvíz-teszt: Szinte minden ötödik forrás szennyezett.

Ezt a tesztet utoljára az ÖKO-TEST 7/2020 magazinban tettük közzé. A 2021-es évkönyv vizsgálati eredményeinek/információinak frissítése, feltéve, hogy a szolgáltatók értesítették a termékváltozásokat, vagy az új tudományos eredmények miatt megváltozott a hibák értékelése, vagy új/kiegészítő teszteket hajtottunk végre.

További információ az oekotest.de oldalon:

Kipróbáltuk ezeket a termékeket az Ön számára

Ezt digitális formában kapja meg

14 oldal
Az ÖKO-TEST 2021-es évkönyvének 38–51. Oldala
2020. október 15-től

Vizsgálati eljárás

Összesen 98 legnépszerűbb szénsavas ásványvizet vásároltunk Németországban, és teszteltük Önnek. Közülük 16-at hirdetnek alkalmasnak bébiételek elkészítésére. Ha vevőink üveg és PET palackokat egyaránt találtak egy márkától, akkor az üvegváltozatot választották, és inkább az újrafelhasználhatót választották. Összesen a tesztmező 58 újrafelhasználható üvegből, 9 újrafelhasználható PET-ből és 33 eldobható PET-ből áll.

Az ásványvízben olyan elemek találhatók, mint urán, arzén, bór és vanádium. Bár természetes módon fordulnak elő, káros hatásokkal is járhatnak. Ezért a laboratóriumban ellenőriztük koncentrációjukat. A megnövekedett nitrátszint szintén nem kívánatos. A bébiételek elkészítésére reklámozott ásványvizek a radioaktív rádium-izotópok speciális laboratóriumát is megvizsgálták. Ezenkívül megvizsgáltuk az összes vizet egyértelműen az ember által okozott szennyeződések tekintetében, nevezetesen az édesítőszereket és a peszticidek bomlástermékeit illetően. Ez megadja az Eredeti tisztaság részeredményt. Végül megnéztük a csomagolást. A klórozott vegyületeket, a vissza nem térő PET-ből készült palackokat és a deklarációs hibákat további hibákként lebecsüljük.

Az általános értékelés az összetevők tesztjének eredményén alapul, és romlik, ha a természetes tisztaság károsodásával találkozunk. Összességében a visszafordíthatatlan PET palackokban lévő vizet legjobb esetben "kielégítőnek" tekintjük - hacsak a gyártó nem bizonyította nekünk, hogy főleg újrahasznosított műanyagból áll.

Értékelési jelmagyarázat

Az eredeti tisztasági vizsgálati eredmény értékelése: Az eredeti tisztasági vizsgálati eredmény alatt az értéket négy fokozat leértékeli: egy vagy több nem releváns peszticid-metabolit (peszticid-bomlástermék) bizonyítéka 0,05 μg/l-nél nagyobb mértékben (a táblázatban "nőtt"). Az alábbiak két fokozat leértékeléséhez vezetnek: egy vagy több nem releváns peszticid-metabolit (peszticid-bomlástermék) bizonyítéka 0,05 μg/l-ig terjedő értékben és/vagy egy vagy több édesítőszer bizonyítéka 0,05 μg/l-ig kivéve, ha a nem releváns peszticid-metabolitok tartalmát már kétnél több ponttal leértékelték. Ha a "nem" értéket megadják a kifejezetten megnevezett elemzési eredményekhez, ez azt jelenti, hogy az adott vizsgálati módszer mennyiségi meghatározási határa alatt van.

A vizsgálati eredmény értékelése További hibák: A vizsgálati eredmény alatt a további hibák négy jel értékének leértékelődéséhez vezetnek: a) egy PET vissza nem térő vagy PET ciklusú palack, amelynek újrahasznosított anyag tartalma kevesebb, mint 50%, vagy erről nincs információ, vagy nincs bizonyíték az újrahasznosított anyagra vonatkozó kérésünkre; b) A Szerves Ásványvíz Minőségi Egyesület iránymutatásának be nem tartása annak bizonyítására, hogy a peszticidekből és bomlástermékeikből származó maradványok nincsenek jelen irányelv szerint tanúsított termékben. Az alábbiak két márka leértékeléséhez vezetnek: a) egy PET visszaszerezhetetlen vagy PET ciklusú palack, amelynek újrahasznosított anyag tartalma legalább 50%, független szakértői vélemény alapján igazolva; b) A PET-es, vissza nem térő vagy PET-palackot nem "eldobható" címkével látják el; c) A visszaváltható palack hiányos vagy elégtelen címkéje „visszaváltható”. Az alábbiak egy jegy leértékeléséhez vezetnek: PVC/PVDC/klórozott vegyületek a csomagolásban.

Az általános értékelés az összetevők tesztjének eredményén alapul. Vizsgálati eredmények Az eredeti tisztaság és egyéb hibák, amelyek "gyengék" vagy "nem kielégítőek", két-két fokozattal rontják az általános értékelést. Vizsgálati eredmények Az eredeti tisztaság és egyéb hibák, amelyek "kielégítőek" vagy "elegendőek", egy fokozattal rontják az általános minősítést. Ha az eredeti tisztasági teszt eredménye "gyenge", az általános értékelés nem lehet jobb, mint az "elegendő". Az egyéb hibák "jó" teszt eredménye nem rontja az általános értékelést.

Vizsgálati módszerek

Teszttermékek vásárlása: 2020 január-február

A teszteket és eredményeiket szerzői jog védi. A kiadó írásbeli beleegyezése nélkül újranyomtatás, másolat, mikrofilm vagy felvétel elektronikus médiában nem készíthető és/vagy terjeszthető.