Csevegés a magas vérnyomásról, az SM-ről és a zsírmájról (2. oldal) - TV - A-Z programok - A táplálkozási dokumentumok
Inga: MS-m van, és kíváncsi vagyok: ehetné-e két kisgyermekem ezt a ketogén étrendet?
Dr. Jörn Klasen: Ha kisgyermekei vannak, nem szabad őket bevonni a ketogén étrendbe. Ez nem ajánlott kisgyermekek számára növekedéshez és a központi idegrendszerhez.
Gudrun: Helló, nagyon érdekes műsor! A zsírmájú hölgy után az az érzésem, hogy nekem is így lehet: 95 kg, 157 cm, BMI kb. 40. Hogyan lehet diagnosztizálni a zsírmájat? Melyik vérérték? Egyszerűen változtassa meg étrendjét azonnal?
Dr. Jörn Klasen: Először ellenőriznie kell, hogy zsíros máj van-e. 40-es BMI esetén ez valószínű, hogy a diagnosztizálás legjobb módja az ultrahang. Fontos továbbá meghatározni néhány májértéket a vérben - a döntő tényező az, hogy zsírmáj hepatitis (gyulladás) van-e jelen. Ez akkor azt jelenti, hogy a terápiának nagyon következetesnek kell lennie.
Elli: Jó estét, 11 éve van donor vesém. Tavaly azt mondták, hogy enyhe zsírmájom van, pár éve savas a vérem, és bikarbonátot kell szednem. Az én krém. mindennek ellenére 1,2. 1,64 m magas vagyok és 75 kg súlyú. Mit tehetek zsírmájom és acidózisom ellen?
Dr. Jörn Klasen: Egyrészt láthatta, hogy csökkenti a testsúlyát - közvetlen céljának 70 kg alatt kell lennie. Valószínűleg túl sok szénhidrátot eszel - próbáld meg csökkenteni azokat este - pl. B. este hal, saláta és párolt zöldségek - nincs burgonya, kenyér vagy tészta.
manu01: Jó estét Dr. Osztályok. Az alacsony szénhidráttartalmú módszert eszem, és a HbAc-értékem 6,2-re nőtt. A koleszterinszintem és a trigliceridjeim azonban jelentősen megnőttek (a gyógyszeres kezelés ellenére). Az orvosom metformint ajánlott nekem. Mit javasolsz; Más utakat keresek.
Dr. Jörn Klasen: Meg kell néznie az alacsony szénhidráttartalmú étrendjét - nézze meg, hogy a HbAc szint változatlan marad-e, ha kissé csökkentette az alacsony szénhidráttartalmú módszert. Szívesen kipróbálja a metformint, de ügyeljen arra, hogy este nagyon kevés szénhidrátot fogyasszon, és ne essen túl késő este. 6 óra után nem szabad nagy ételt enni.
Fröhlich: Hogyan határozzák meg a fázisszöget, mely orvos végezheti el ezt a vizsgálatot? Mit mond a fázisszög?
Dr. Jörn Klasen: Minden táplálkozási szakember képes lesz meghatározni a fázisszöget egy bizonyos eszközzel, és így meg tudja mondani, hogy a sejtek mennyire táplálkoznak.
Karin: Kedves Dr. Klasen, autoimmun hepatitisem van PBC-vel. Segíthetek itt magam a táplálkozás révén?
Dr. Jörn Klasen: Ha valakinek autoimmun májgyulladása van PBC-vel (az epeutak autoimmun betegsége), az étrend javíthatja a máj krónikus gyulladását. De ennek a két betegségnek az alapja a gyógyszeres kezelés lesz. A szénhidrátok és kevés állati fehérje mennyiségének csökkentésével csökkentheti a gyulladást.
susanne: Jó estét, Dr. Klasen, még akkor is, ha valószínűtlennek tűnik: cukorbetegségben, SM-ben, magas vérnyomásban, elhízásban és zsírmájban szenvedek. A táplálkozási tippek mindig csak az egyik betegséghez igazodnak, és nem feltétlenül alkalmasak a másikra. Mire kell fordítanom a táplálkozási hangsúlyt? Van tippem nekem?
Dr. Jörn Klasen: Sajnos a sok betegség együttese azt jelenti, hogy teljesen egyéni tanácsokra van szüksége. Táplálkozási szakembert kell keresnie a bdem.de oldalon. Sajnos az esetére általában nem olyan könnyű válaszolni.
Marie: Jó estét, a ketogén étrend is segíthet az ALS-ben? Marie
Dr. Jörn Klasen: Az ALS-ben kipróbálhatja a ketogén étrendet. De itt feltétlenül elengedhetetlen, hogy ezt legalább egy háziorvos, vagy még inkább a táplálkozási szakember kísérje.
eni: Helló, 5 éve vannak lábfájásaim, fáradtságom, szótalálási problémáim, és egyetlen orvos sem talál semmit. Csak az úgynevezett ANA érték 1200, de nincs diagnózis arról, hogy mi van. Még mindig folytathatok ketogén étrendet, és megnézhetem, hogy jobb lesz-e?
Dr. Jörn Klasen: Ha ANA-ja 1200 fölött van, akkor ez egy autoimmun betegség jele. Különösen a korai szakaszban nem lehet megmondani, melyik. A diéta megkezdése előtt pontosan meg kell állapítania az állapotot. Ezt követően a táplálkozás a terápia alkotóeleme lehet.
Chrismoni: Jó estét, eltömődött a portális vénám közvetlenül a májamon. Befolyásolhatom-e ezt táplálkozással?
Dr. Jörn Klasen: Ha eltömődött a portális vénája, az az ér, amely vért szállít a májba, azt egyszerűen nem lehet diétával befolyásolni. Először sürgősen diagnosztizálni kell az okot (háziorvos), ezt követően dönthetnek a további lépésekről.
Simone: Miért kerülik el az összes szénhidrátot a zsírmájban? Ha a zsírmáj nem elsősorban a megnövekedett fruktóz bevitel miatt képződik?
Dr. Jörn Klasen: Részben igazad van - a glükóz és a fruktóz egyaránt zsírmáj-promóter.
Ecki: Jó estét. Ha a ketogén étrend előnyös az SM-ben, alkalmazható-e ez más degeneratív neurológiai betegségekre is a betegség lefolyásának késleltetésével? 60 éves vagyok, BMI 25, sportos. Parkinson-kórom van. Ecki
Dr. Jörn Klasen: A ketogén diéta segíthet különböző degeneratív betegségek esetén. Meg kell beszélnie a neurológussal, hogy ez hasznos lehet-e a Parkinson-kór esetében is.
Kiki: 15 éves vagyok és kissé túlsúlyos, ezért változtattam az étrendemet körülbelül 2 hónappal ezelőtt, és mostanra majdnem 10 kg-ot fogytam. Most úgy szerettem volna megváltoztatni az étrendemet, hogy reggelire sok szénhidrátot fogyasztok, ebédre viszont több vegyes ételt eszem, este pedig már egyáltalán nem eszem szénhidrátot. Szerintem meg kell említeni, hogy az említett 2 hónapban nem ettem semmi édességet, és nem ittam semmi édeset. Sajnos a héten gyakran nincs sok időm, mert 9. osztályos tanuló vagyok. Van további tippjeim számomra, hogyan lehet hatékonyan, de egészségesen megtartani az optimális súlyomat? (Súlyom 81 kg és 1,88 m magas.)
Dr. Jörn Klasen: Ha már leadott 10 kg-ot, folytassa nagyon jól a diétát. Mert a fogyás legjobb módja a folytonosság. Ha sikerül havi 2 kg-ot lefogynod, az éppen megfelelő lenne. Délben vegyes, este szénhidrátmentes állásfoglalása véleményem szerint pontosan a helyes út. Csak így tovább.
twix: Helló, nekem is zsírmájat diagnosztizáltak. A férjemmel este szénhidrátmentes étrendet fogyasztunk, édesség nélkül. Ez elég, vagy először éheznem kellene a májat?
Dr. Jörn Klasen: Először vérvizsgálatot kell végeznie annak megállapítására, hogy a zsírmáj gyulladt-e. Ha igen, akkor körültekintőbbnek kell lennie az étrenddel kapcsolatban. Az északnémetek szeretik elfelejteni, hogy z. B. burgonyába is tett szénhidrátokat. Gyulladás esetén mindenképpen fontolja meg az orvos további lépéseit.
Carsten: Helló Dr. Klasen, szerinted mennyire hasznos Zabkúra/ Zabnapok a máj zsírtalanítására?
Dr. Jörn Klasen: A májzsírosodás elleni zabgyógyszer nem járható út. A vér zsírtalanítására alkalmas. A szénhidrátok mennyiségét csökkenteni kell (és nem szabad zabbal feltölteni). Érdemes rövid, szénhidrátmentes étrendet folytatni.
LEWI: Jó estét. A növényevő étrendről a mindenevő táplálékra való áttérés irritál. A növényi fehérjéknek jó aminosavprofiljuk is lehet, ezért ezek a fehérjék is egészségesek és könnyen elérhetőek. Meg tudnád ezt magyarázni nekem?
Dr. Jörn Klasen: A növényi fehérjéknek jó aminosav-profiljuk is lehet, ez így van. Példánkban arról volt szó, hogy a beteg képes kezelni a tömeget. Döntenie kell, hogy egy egész salátát vagy egy kis darab pulykahúst eszik-e.
Angela: Számos betegségben szenvedek: reflux, magas vérnyomás, szívroham, osteoarthritis, Hashimoto pajzsmirigy-gyulladása és elhízás. Mindezen betegségek esetén több mint 6 gyógyszert szedek. Mely diéta változások segítenek nekem? Mely mozgások lehetségesek számomra, mivel az osteoarthritis miatt nagyon korlátozott vagyok? Angela
Dr. Jörn Klasen: Osteoartritisz esetén feltétlenül jó fizikoterápiára van szükség. Önnek is joga van felírni. Több testmozgással egyes betegségei is javulni fognak. De: tedd útmutatással. Úgy gondolom, hogy először a testedzést, nem pedig a diétát kell kipróbálni.
Matt83: Jó estét, Dr. Osztályok. Miután súlyos HELLP-szindrómában szenvedett, feleségemnél zsírmájbetegséget diagnosztizáltak, de ez nem "abnormális". Nagyon magas a szénhidráttartalmú étrendje. A zsírmáj a megfelelő táplálkozás révén gyógyítható az Ön esetében?
Dr. Jörn Klasen: Ma a zsírmájat 4 különböző osztályba osztjuk. A gyulladás nélküli korai stádiumban lévő zsírmáj mindig gyógyítható az étrend megváltoztatásával és a súlycsökkentéssel. Ha előrehaladott és gyulladt, nagyon szigorú étrendet kell betartania - egy ilyen zsírmáj teljesen gyógyítható (testmozgással és étrendváltással kombinálva). A zsugorodott májra való áttéréssel járó 3. és 4. szakaszban a máj már csak étrenddel nem lesz teljesen reverzibilis.
Köszönjük kérdéseit! A Nutrition Docs harmadik epizódja után dr. Anne Fleck válaszol a reuma, az elhízás és a migrén kérdéseire.