CSID Mi folyik doktor Mi az igazán egészséges tészta CSID Mi folyik doktor
Egy adag tészta, hagyományosan elkészítve, al dente főzve, sok bazsalikommal, rengeteg kiadós paradicsomlével, de gombával vagy zöldséggel együtt. Ez egy menü, amely meghosszabbítja az életedet, és ráadásul nem hízik meg, ahogyan a legtöbben gondolják. Érdemes tehát megismerni a tészta történetét, hogy a lehető legpontosabban illessze be egy kiegyensúlyozott étrendbe, amely nem veszélyezteti az egészséget.
Búza tészta tojással, só fehér lisztet jelent, azaz cukrot, tojásport kombinálva néhány E-vel és csomósodásgátlóval, azaz más E sóval. Tehát, ha a polcról választja őket, örül, hogy alacsony árat fizetett, és az egész családot jóllakotta az asztalnál! De csak üres kalóriákat és tápanyagokat hozok neked. Ráadásul, ha tésztát tesz a serpenyőbe - mint ez sajnos bármely étteremben történik -, akkor csak mérgezővé tette.
A tésztakeményítő és a napraforgóolaj érintkezése valószínűleg káros termékeket, még rákkeltőket is kibocsát. Ilyen módon egyél meg egy adag akrilamidot, amely hasonló a hasábburgonya egy részéhez. És akkor hol vannak a tészta előnyei, amelyek állítólag meghosszabbítják az olaszok életét?
Talán rosszul értettem a receptet
Az igazi tészta többnyire teljes kiőrlésűből és vízből készül. Vitaminokat, ásványi anyagokat, antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek nélkülözhetetlenek az élethez és különösen a hosszú élethez. A csomagoláson 7–11 perces forrásidő ajánlott, amelyet szentséggel kell betartani. Más szavakkal, hagyja forrni a vizet, majd adja hozzá a tésztát, és hagyja pontosan a csomagoláson feltüntetett módon.
Kiveszed és lecsöpögteted, és csak al dente tésztád van, még mindig kissé kemény. A készítmények ezért előnyösek, mert a bennük lévő keményítő lassan ürül. Más szavakkal, amíg a test cukorrá nem bontja, amely bejut a véráramba, az anyagcsere számos szakasza van, amelyek nem kényszerítik az endokrin hasnyálmirigyet.
És ily módon az összes szövet energiával táplálkozik. A lassan kisülő keményítő védő hatással van a vastagbél bélésére is
Még akkor is, ha fogyni szeretne, vagy ha prediabéteszben szenved, és diétát kell tartania, megengedett 200 gramm tészta (a termikus előkészítés utáni mennyiségre vonatkozik) teljes kiőrlésű étel. Még akkor is belépnek a fogyás folyamatába, ha nem kombinálod őket helytelenül.
Hogyan kombinálhatjuk őket helyesen?
A tésztát nem kombinálják sajttal, hússal, tojással. Kombinálja gombákkal, zöldségekkel, hüvelyesekkel. Az állati fehérjékkel való kombináció nemcsak azért tilos, mert hízik. A valóságban a szénhidrátok és az állati fehérjék megzavarják egymás emésztését, így metabolitokat eredményeznek, amelyek veszélyesek az emberi testre.
Tegyen egy mártást a tésztára. Gőzölje meg a kedvelt zöldségeket, hüvelyeseket, de a gombákat is. Hagyja kihűlni, majd keverje össze, amíg pasztát nem kap. Ezután tegye a paradicsomlevet a tűzre. A hőkezelt paradicsomlé nem veszíti el antioxidánsait: éppen ellenkezőleg, a likopin, a paradicsom hatóanyaga, még erősebbé válik.
Tűz közben adjunk hozzá bazsalikomot és őrölt kakukkfüvet, egy kevés borsot. A paradicsomlé természetesen nagy mennyiségű nátriumot tartalmaz. Öntsük a levet a tésztára, majd keverjük össze a vegyes zöldségekkel. Most kapott egy adag tésztát, amely meghosszabbítja az életét, és kielégíti étvágyát a kiadós és ízletes ételek iránt.
Egyéb szabályok
És mintha az olaszok nem tehetnének egy pohár vörösbort az asztalodra, amikor pároló tésztát tesznek az asztalukra. Helyes, mert a vörösborban található antioxidánsok szintén hozzájárulnak az élet meghosszabbításához. De ez a jelenség akkor történt, amikor a Földön nem voltak szintetikus szulfitok a borokhoz adva. Alapvetően elpusztítják azt, amit minőségi tésztával fogyasztottak.
A szulfitok erős mellékhatásokkal rendelkeznek, amelyek blokkolják a szénhidrát-anyagcseréhez elengedhetetlen B1-vitamin asszimilációját is. Sőt, a krónikus hiány hátterében fennáll a súlyos betegségek kockázata. Ha egymás után 2 pohár bort élvez, a bahic likőr 50 milligramm szulfitot tartalmazhat. Ez a maximálisan megengedett napi adag.
Az élethez nélkülözhetetlen B-vitamin-komplex az állati és növényi termékek túlnyomó többségében megtalálható. Természetesen és tésztában. Vitamin hiányában a máj nem tudja megfelelően méregteleníteni a testet. Ezenkívül pajzsmirigy-működési rendellenességek jelentkeznek.