Csirke kijevi stílusban sült burgonyával - recept
1.A burgonyát megpucoljuk, megmossuk és lecsöpögtetjük. Ezután vágjuk szeletekre, és tegyük egy nagy tálba. Most tegyen olívaolajat egy kis tálba, és fűszerezze paprikaporral és levesporral, valamint a chiliporral. Ízlés szerint ízesítse, hogy biztos legyen benne, hogy csípős, de nem túl fűszeres. Ezután öntsön mindent a burgonyára, és alaposan keverje össze. Vegyünk egy tepsit, letakarjuk alufóliával és kb. Tálalás előtt tegye 1,5 órára 180 ° C-os sütőbe. (Mivel minden kályha időről időre máshogy néz ki, hogy nem sötétednek el, és ha szükséges, lemennek 160 fokra)
Csirke 1-1,5 órával étkezés előtt
2.Vegyük a csirkét, és húzzunk rá egy kalapácsot (fólia vagy fagyasztótáska között is jól működik). Síknak kell lennie, hogy azonnal betölthessük. Ezután tegyen kb. 1 evőkanál gyógynövényt a közepére, csomagolja bele és zárja le 2-3 fogpiszkálóval (vagy zsinórral). Ezt először mindenkivel megtesszük.
3.A tojást egy tálban felverjük, sóval és borssal ízesítjük. Tegyen egy kis lisztet egy másik tálba, a panko zsemlemorzsát pedig egy másik tálba. Most állítsa be a panírozó állomást: 1. Először lisztezze meg a csirkecarabokat, majd üsse le, hogy ne legyen túl sok liszt rajtuk. 2. Helyezze a darab csirkét a tojás alátétjébe, és megfelelően kenje meg. 3. Végül csomagolja be megfelelően a pankow panírozással. Ezután egy tányérra halmoztam őket
25 perccel étkezés előtt
4.Most tegyen egy kis olajat a serpenyőbe, melegítse fel és rövid ideig pirítsa meg a csirkecarabokat, hogy a panírozás szép ropogós színt kapjon. Ezután tegye a csirkecarabokat egy kivajazott rakott edénybe, és tegye rácsra a sütőben (ha lefelé fordította a sütőt, adja vissza 180 fokosra. Most hagyja kb. 20 percig, és élvezze az ételeket:)
TIPPEK
5.Az idő megtakarítása érdekében a burgonyát este is meg lehet hámozni, majd vízben hagyni, ezt időnként meg is tesszük.
6.Természetesen saját maga is elkészítheti a gyógynövény vajat. Egyszerűen gyúrjon vajat, fűszernövényeket és fokhagymát, valamint sót és chilit, ha úgy tetszik.
7.Természetesen más fűszereket is használhat levespor helyett, de íze nagyon finom burgonya ízesítőjeként, és utána senki sem tudja, hogy van benne;)