Csirkecomb paradicsommártásban, olajbogyóval

Csirke paprikával és paradicsommal Mediterrán fekete olajbogyó és rozmaring érintésével.

csirkecomb

  • Kikötő: 4
  • Idő: 90 perc
  • Állapot: Normál
  • kcal: 322
  • KH: 5,8 g
  • E: 30,9 g
  • K: 25,5 g

Konyhai eszközök

összetevők

  • 4 csirkecomb
  • 100 g fekete olajbogyó, kimagozva
  • 8 meggyparadicsom
  • 1 sárga paprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 2 - 3 szár rozmaring
  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 200 ml passata
  • 200 ml baromfihús
  • Fél citrom leve
  • tengeri só
  • Színes bors

készítmény

Mossa le és ürítse le a zöldségeket • A magot és vágja csíkokra a paprikát • A paradicsom felezője • A rozmaringot öblítse le • A fokhagymát meghámozzuk és a fokhagymaprésszel összenyomjuk.

Melegítsük fel az olívaolajat, és pirítsuk meg a csirkecombokat minden oldalról. • Adjuk hozzá a paradicsompürét és keverés közben melegítsük. • Adjuk hozzá a fokhagymát és a baromfihúsléval együtt.

Préselje ki a citromot, adja hozzá a levét, és sózza, borsozza. • Helyezze a paprikát egy tepsibe, és tegye bele a csirkecombokat a paradicsomszószba. • Mindent 45–60 percig főzzön 150 ° C körül az előmelegített sütőben.

Közvetlenül a főzési idő lejárta előtt adjuk hozzá a paradicsomot és az olajbogyót, és a tetejére szórjuk a rozmaringot.

Jó étvágyat kívánunk!

* minden táplálkozási információt adagonként számolunk