Csirkemell saláta grépfrúttal • Hello Iasi •
Meghívlak egy finom salátára, amelyet elkészíthet diétás alapanyagok felhasználásával, adaptálva azt, amit ide írok, attól függően, hogy ez az étel mennyire lenne veszélyes az alakjára.
Elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükség: 1 csirkemell, kevés zeller, 1 zöld alma, fél fehér grapefruit és fél rózsaszín grapefruit, 2 zöld hagyma, bécsi majonéz, só és bors.
A csirkemellet megmossuk, megtisztítjuk és felforraljuk, majd vékony csíkokra vagy kockákra vágjuk (ahogy a legjobban tetszik). A grapefruit két felét meghámozzuk és apró darabokra hámozzuk meg. Hámozzon meg egy almát, reszelje le és vágja apró kockákra. A két zöldhagymát megtisztítjuk, megmossuk és apróra vágjuk. A zellert megtisztítják, megmossák és lereszelik, majd megszórják citromlével az oxidáció megakadályozása érdekében.
A bécsi majonéz tojássárgájából, egy teáskanál mustárból, olajból, 2 gerezd fokhagymából, egy kevés finomra vágott petrezselyemből és egy evőkanál tejfölből készül.
A fenti összetevőket majonézzel keverjük össze, és ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. Látni fogja, hogy létrehozott egy színes és ízléses szimfóniát, amellyel el fogja örvendeztetni vendégeit az asztalnál, vagy amellyel egyszerűen csak örömet szerez magának. Jó étvágyat!