Csoda gyümölcs alma
A cookie-kat a DAZ.online folyamatos fejlesztéséhez és az Ön igényeinek megfelelőbb adaptálásához használjuk. A DAZ.online-t reklámozással finanszírozzák, és ehhez sütiket is beállítanak. Ezért a webhely használata csak a sütik használatának hozzájárulásával lehetséges. A sütik használatával kapcsolatos részletek az adatvédelmi irányelveinkben találhatók.

A sütiket az Ön élményének javítása és személyre szabott tartalom szállítása érdekében használjuk. Olyan hirdetések finanszíroznak minket, amelyekhez sütikre is szükség van. Ezért a DAZ.online használatához el kell fogadnia a sütik használatát.
"Kár! De a DAZ.online nem nélkülözheti teljesen a sütiket, többek között azért, mert a reklámbevételekből finanszírozzuk magunkat. Ezért a hozzájárulás nélkül jelenleg nem használhatja a DAZ.online-t.
Sajnáljuk, de nem férhet hozzá a DAZ.online-hoz anélkül, hogy beleegyezne a sütik használatába.
- DAZ.online
- DAZ/AZ
- DAZ 16/2011
- "Csoda gyümölcs" alma
Táplálkozás naprakész
A „Kísérleti Biológia 2011” kongresszusán nemrég bemutatott tanulmányban 160, 45 és 65 év közötti nőt randomizáltak, hogy egy év alatt vagy szárított almát (75 g/nap), vagy szárított szilval egyenek. Három, hat és tizenkét hónap elteltével vért vettek a vizsgálat résztvevőiből és elemezték. Eredmény: Fél év után az alma csoport LDL-koleszterinszintje átlagosan 23 százalékkal csökkent. A HDL szint négy százalékkal emelkedett ugyanebben az időszakban. Ezenkívül a gyulladás marker C-reaktív fehérje csökkenését regisztrálták.
Az, hogy a szárított szilvafogyasztó nők értéke megváltozott-e és mennyiben változott, sajnos az előadás absztraktjából nem egyértelmű, az adatokat szakfolyóiratban még nem tették közzé. Ettől függetlenül a szárított alma fogyasztásával elért hatás örömteli és - ahogy a tanulmány szerzői mondják - számukra ilyen mértékben meglepő. Az almacsoport súlyának alakulása is pozitív volt. A szárított almából elfogyasztott további kb. 240 kcal/nap nem vezetett a súly növekedéséhez. Inkább a nők átlagosan 1,5 kg-ot fogyottak a vizsgálati időszak alatt. A tanulmány szerzői azt gyanítják, hogy ez az alma magas pektintartalmának köszönhető, ami jó jóllakottság érzetét kelti. Összességében a szerzők szerint az alma egy igazi csodagyümölcs, amelyből mindenki profitálhat, és amelynek egészségre gyakorolt hatását mindenképpen meg kell vizsgálni nagyszabású tanulmányokban.
Forrás: Arjmandi, B. et al.: Előadás a Kísérleti Biológia 2011-ben, 2011. április 12., Washington