Cuba Libre koktél recept - bor; élvezet

Kuba Libre - Éljen szabad Kuba! A világszerte népszerű long drink receptje

Kuba Libre

A Cuba Libre (spanyolul ingyen Kuba) a világ egyik legnépszerűbb long drink koktélja. Nem csoda, hiszen csak három összetevőből áll, és egyszerűen elkészíthető. Az összes szükséges eszköz megtalálható (szinte) minden konyhában.

Az eredeti Cuba Libre akkoriban elképzelhetetlen vagy betiltott, mert nagy mennyiségű kokaint tartalmazott - a Coca-Cola egyik fő összetevője. Ha többet szeretne megtudni a koktélról, lapozzon tovább. A recept alatt megtalálja a Cuba Libre történetét és néhány érdekes tényt.

• Elkészítés 2 perc
• Elkészítés 1 perc alatt
• Összesen 3 perc
• 1 pohár adag
• 180 ml-es adag
• Kalória 158 kal

• Konyhai stílus
  • Amerikai
• Művészet
  • italok
  • Hosszú italok
• Kulcsszavak
  • kóla
  • Kuba
  • Zöld-citrom lé
  • rum

összetevők

• 50 ml kubai rum (pl. Havana Club)
• 120 ml Fentimans Curiosity Cola
• 10 ml lime juice (frissen facsart)
• Jégkockák
• Mészék vagy ék
• szívószál

készítmény

Tegyen egy maroknyi jégkockát egy pohár pohárba.

Nyomja ki a meszet, és öntse a levet a rummal együtt a jégkockákra az üvegbe.

Töltse fel kólával, keverje össze és díszítse mészékkel vagy mészhéjjal. Tálaljuk egy szívószállal. A Cuba Libre készen áll!

Táplálkozási elemzéssel kapcsolatos információk

Bevásárló lista a Cuba Libre-hez

A hosszú ital története

Az italt valamikor a 19. század eleje felé készítették, a spanyol-amerikai háború végén. Kubában nem volt újdonság, hogy a rumot lime-lével és édes töltőanyaggal keverték, hogy a rum egyáltalán ízletes legyen. Abban az időben főként cukornádszirupból készült melaszt és mézzel édesített vizet használtak.

Amikor az amerikaiak leszálltak Kubában, a poggyászukban volt a Coca-Cola, amelyet akkoriban egészséget támogató és serkentő italnak számítottak. Valószínűleg csak néhány nap múlva az első katonák kicserélték az édes melaszt Coca-Cola-ra és megalkották a mai Cuba Libre-t.

A legenda szerint a leendő amerikai elnök Theodore Roosevelt és Durva lovasai meghatározóak voltak a létrehozásában. A háború idején Roosevelt ezredes volt és Kubában állomásozott. Remek történet a bárban töltött estére. Az állítás igazságát azonban már nem lehet ellenőrizni.

Megfelelő rum a Cuba Libre számára

Ahogy a neve is sugallja, a klasszikus Cuba Libre-hez használja Kubai rum. A leghíresebb márka valószínűleg a Havana Club. Azonban nem szabad igazán jó minőségű rumot használni a Cuba Libre-hez, mivel bonyolultabb aromáit a domináns kóla takarja.
Kicsit érettebb azonban nem túl drága rum Érdemes azonban, mivel kibővíti az ital aromaprofilját. Akkor támaszkodnia kell egy kiváló minőségű kólára is.

Megfelelő kóla a hosszú italhoz

Töltőanyagként a kóla a fő összetevője ennek a hosszú italnak. A mai Coca-Colának már nincs sok közös vonása a 19. századi eredeti recepttel. Nemcsak a kokain volt érintett abban az időben, hanem más íze is volt.
Ezért inkább a Cuba Libre-hez használok valamit jobb minőségű kólák kisebb gyártóktól. Világosan megérzi a különbséget a normál kokszhoz képest. Különösen akkor, ha jobb minőségű rumot használ, kevésbé édes és egy tölteléket kell használni összetettebb ízprofil kellékek.

---