Cukkini, gomba és juhsajt serpenyője, a ChocoladeFan főszakácsa
Nagyon gyors, ízletes, egészséges, olcsó és alacsony kalóriatartalmú főétel, amelyet jól főzhetnek csak egy ember
összetevők
| 1 nagy | cukkini |
| 1 doboz | Gomba vagy friss gomba |
| 200 g | Juhsajt vagy feta |
| sok | bors |
| valami | szója szósz |
| kis | Rozmaring vagy más gyógynövények |
| olaj |
készítmény
Először háromszögekre vágtam a cukkinit (először szeletekre, majd negyedekre), ezeket a serpenyőbe tettem, amelyben egy kevés olajat már felforrósítottam, és a cukkinit világos sárgásbarnára sütem. Közben levágom a gombát, hozzáadom a cukkinihoz és még egy kicsit mindent megpiszkálok.
Most levágom a juhsajtot, kikapcsolom a tűzhelyet és a juhsajtot a serpenyőbe teszem, mindent felkavarok, hogy a sajt lágyabbá váljon, esetleg szálakat húzjon, és ízesítsem sok borssal, kevés szójaszószsal és ízlés szerint fűszernövényekkel.