Cukkini tészta rakott darált hússal és paradicsommal
Cukkini tészta rakott
A nagymama cukkini tészta rakottja könnyen elkészíthető és finom enni.
Ha az életedben sok a stressz, minden rendben van, gyors és egyszerű megoldásokra vágysz. A nagymama tésztaformája cukkinivel és darált hússal nemcsak egyszerűen elkészül, hanem nagyon finom is. Tehát legalább engedje el a stresszt a konyhában, és próbálja ki a nagymama receptjét.
Hozzávalók 6 fő részére:
500 g penne 50 cent
400 g darált hús 2,25 euró
500 g cukkini 50 cent
1 hagyma 15 cent
1 doboz (400 g) pürésített paradicsom 39 cent
150 g gyógynövényes krémsajt 79 cent
100 g reszelt sajt 1 euro gratináláshoz
4 evőkanál olívaolaj 15 cent
1 evőkanál vaj 5 cent
1 gerezd fokhagyma 2 cent
pár koktélparadicsom 20 cent
só, bors
A nagymama 1 eurós receptjei papírkötésben és Meggyújt:
Készítmény:
Mossa meg a cukkinit, és vékony szeletekre vágja. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát. Hámozza meg és pépesítse a fokhagymát. Mossa meg a meggyparadicsomot, és vágja középre. Kenje meg a sütőedényt vajjal
Egy serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olívaolajat, és megpirítjuk a darált húst a hagymával. Vegye ki a serpenyőből, és adjon hozzá ismét 2 evőkanál olívaolajat a serpenyőbe. Most röviden sütjük meg a cukkinikockákat.
Addig főzzük a penne egy serpenyőben sós vízzel körülbelül 5 percig. Csak 5 perc, mert a tészta még mindig a sütőben van. Ezután ürítse le a tollat egy tésztaszűrőben, és takarítson meg 100 ml tészta vizet.
Hozzáadjuk a darált húst, a hagymát, a paradicsomot és kb. 100 ml tészta vizet a cukkinihez. Forraljuk fel és pároljuk kb. 5 percig. Keverje hozzá a gyógynövényes krémsajtot, forralja fel és lassan párolja további 2 percig.
Melegítse fel a sütőt 200 ° C-ra.
Öntsön mindent a kivajazott rakott edénybe (beleértve a koktélparadicsomot is) és alaposan keverje össze. A tetejére szórjuk a sajtot, és kb. 15 percig sütjük a fűtött sütőben. Lehetőleg felső hőfokon vagy grillen, mivel minden már kifőtt.
1 €
Táplálékértékek fejenként: 690 kcal
30,8 g tojásfehérje/fehérje
29,5 g zsír
70,5 g felhasználható szénhidrát