Cukorbetegség és aszpartám
A cukor- és kalóriatartalom csökkentése érdekében egyes ételeket és italokat mesterséges édesítőszereknek nevezett gyártott termékekből készítenek. A mesterséges édesítőszerek sokkal édesebbek, mint az asztali cukor, és ízeket adhatnak hozzá az asztali cukor összes kalóriája nélkül. Népszerű édesítőszer az aszpartám, amely két aminosav - az aszparaginsav és a fenilalanin - kombinációja. Bár sok vita merült fel a használatával kapcsolatban, nem végeztek olyan klinikai vizsgálatokat, amelyek igazolták volna, hogy nem biztonságos, vagy hozzájárulna a rákhoz, fejfájáshoz vagy bármilyen más betegséghez - állítja a FamilyDoctor.org. Mivel az aszpartám fenilalanint tartalmaz, nem szabad szednie, ha fenilketonuria vagy PKU van, jegyzi meg Livestrong.
Cukorbetegség és aszpartám
Voltak javaslatok arra vonatkozóan, hogy a cukorbetegek káros egészségügyi hatásokat tapasztalhatnak az aszpartám szedésével. Nincsenek azonban tudományos vizsgálatok, amelyek alátámasztanák ezeket az állításokat. Úgy tűnik, hogy az aszpartám nem jelent különösebb fenyegetést a cukorbetegek számára, és az aszpartámmal készített termékek segíthetnek a cukorbetegek számára az édesség utáni vágy kielégítésében anélkül, hogy túl sok kalóriát vagy szénhidrátot fogyasztanának - írja a Joslin Diabetes Center.
Vércukorszint
A szénhidrátok a fő ételtípusok, amelyek magas és alacsony vércukorszintet okozhatnak, ezért a cukorbetegeknek korlátozniuk kell a bevitelüket. Mivel a mesterséges édesítőszerek nem tartalmaznak szénhidrátokat, nincsenek hatással a vércukorszintre. Óvatosan kell eljárni, mivel az aszpartám-tartalmú termékek tartalmazhatnak más összetevőket, amelyek kalóriát vagy szénhidrátot adnak hozzá, ezért az American Diabetes Association javasolja a táplálkozási címkék figyelmes elolvasását.
Mivel a mesterséges édesítőszerek, mint például az aszpartám, nem tartalmaznak kalóriát, zsírt vagy szénhidrátot, ingyenes ételként szerepelnek a diabéteszes étkezéscsere-rendszerben - írja az Arkansasi Egyetem. Számos aszpartámot tartalmazó étel és ital, például gyümölcslé, fagylalt, cukorka és egyéb, nem tekinthető egészséges ételnek, ezért mértékkel kell fogyasztani. A mesterséges édesítőszerekkel ellátott ételeket és italokat, bár biztonságosak, csak alkalmi jelleggel szabad fogyasztani.