Cukorbetegség-étrend - kapja meg a cukorbetegséget a ketogén étrenddel
1985 és 2011 között a diabéteszes esetek száma világszerte több mint tízszeresére nőtt. A következő évtizedek prognózisa további növekedést feltételez. 2030-ig több mint 552 millió cukorbeteg lehet. Hogyan lehet ellensúlyozni ezt a tendenciát? Van-e olyan cukorbetegség-diéta, amely felhasználható ennek a betegségnek az ellenőrzésére vagy akár gyógyítására?
1. és 2. típusú cukorbetegség
Kétféle cukorbetegség létezik, az 1. és a 2. típusú cukorbetegség.
Az 1-es típusú cukorbetegség leginkább gyermekeknél és fiatal felnőtteknél fordul elő. Az inzulintermelő sejtek elpusztulnak testükben, ennek oka még mindig nem világos. Ez a halál az inzulin hiányához vezet, ezért az inzulint kívülről kell ellátni.
Például permetezéssel. Az 1-es típusú cukorbetegség első jele általában a gyors fogyás. Az inzulin felelős a szervezetben az energia tárolásáért. Inzulin nélkül a szállított energia nem használható fel megfelelően, és nem képződhetnek zsírtartalmak.
A 2. típusú cukorbetegség a leggyakoribb, a cukorbetegek több mint 90% -a szenved ilyen típusú cukorbetegségben. Leginkább a középkorú, túlsúlyos embereket érinti.
Legtöbbjüknek magas a koleszterinszintje és magas a vérnyomása is. A 2-es típusnál a vércukorszint nagymértékben megnő, a szervezet sok inzulint termel, de mivel a sejtek is kevésbé érzékenyek az inzulinra, a vércukorszint alig csökken.
Az inzulin feladata annak biztosítása, hogy a vércukor elérje a sejteket, hogy ott energiaellátás céljából felhasználhassák. Amikor a sejtek már nem képesek felszívni az inzulint és így már nem a vércukorszintet, a felesleget zsírként tárolják. Emiatt a 2-es típusú cukorbetegek gyakran túlsúlyosak.
A megnövekedett vércukorszint más károsodásokhoz is vezethet a szervezetben, például vaksághoz, szívrohamhoz, szélütéshez, amputációkhoz, vesekárosodáshoz, demenciához vagy akár halálhoz, mivel a tartósan magas vércukorszint elpusztítja a finom ereket.
A 2-es típusú cukorbetegség okai szintén még nem teljesen tisztázottak, de összefüggést sikerült megállapítani a 2-es típusú cukorbetegség és a cukor között: minél nagyobb a cukor és az egyszerű szénhidrátfogyasztás, annál nagyobb a cukorbetegség kockázata.
A cukorbetegséget "cukorbetegségnek" vagy cukorbetegségnek is nevezik, ahol a mellitus olyasmit jelent, mint "édes-édes".
Ennek illusztrálására a 2-es típusú cukorbetegséget a vörösvértestek vizsgálatával diagnosztizálják. A 2-es típusú cukorbetegségben megnövekedett a vörösvérsejtek száma, amelyek úgymond cukorral vannak bevonva. A cukorral bevont és a normál vörösvérsejtek aránya határozza meg, hogy van-e 2-es típusú cukorbetegsége.
A hagyományos gyógyszeres kezelési módszerek soha nem gyógyítják meg a cukorbetegséget. Legjobb esetben a betegséget kordában tartják, hogy ne fordulhasson elő komoly kár.
Különösen a 2. típusú cukorbetegeknek ajánlott diétázni, mivel a testfelesleg, különösen a hasi területen, kockázati tényező. A cukorbetegek számára ideális étrendnek, amelyet különféle testületek ajánlanak, zsírszegénynek, magas rosttartalmúnak és testmozgással kombináltnak kell lennie.
Ezzel szemben a ketogén diabétesz étrend nagyon magas zsírtartalmú. Mindazonáltal a gyógyszeres kezelés drasztikus csökkenéséhez vezethet mindkét cukorbetegség esetében. A 2-es típusú cukorbetegség egyes eseteiben akár gyógyulás is lehetséges.
Fontos.
Ha Ön cukorbeteg és gyógyszeres kezelés alatt áll, és alacsony szénhidráttartalmú ketogén diabétesz étrendet akar kezdeni, akkor nagyon fontos, hogy ezt megbeszélje orvosával. Kezdettől fogva az inzulininjekciókat 30-50% -kal kell csökkenteni, inkább egy kicsit túl sokat, mint túl keveset. Utána még mindig beadhat injekciót. A túl sok inzulin túlságosan csökkentheti a vércukorszintet és hipoglikémiát (= túl alacsony vércukorszintet) válthat ki. Ez izzadásban és elhomályosult tudatosságban nyilvánul meg, de kómába is eshet. Ezért a ketogén étrend korai szakaszában nagyon gyakran meg kell mérnie a vércukorszintjét, szorosan figyelemmel kell kísérnie őket, és megbeszélni kell egy orvossal, hogyan kell beállítani a vércukorszintet befolyásoló gyógyszereket.
Az 1. típusú cukorbetegek a ketoacidózis kockázatának vannak kitéve. Pontosan tudnia kell, hogyan kell kezelni, mielőtt ketogén diabétesz étrendbe kezdene.
A cukorbetegség diéta
1-es típusú cukorbetegek számára
Az 1-es típusú cukorbetegségben az alacsony szénhidráttartalmú cukorbetegség-diéta sokkal könnyebbé teszi a vércukorszint szabályozását, mert a vércukorszint már nem ingadozik olyan drámai módon. Már a kezdetektől fogva meg kell győződnie arról, hogy az inzulinadagot módosítják-e; ha a vércukorszintje folyamatosan alacsony, akkor lényegesen kevesebb inzulinra van szüksége.
Mint már említettük, az 1-es típusú cukorbetegség esetén fennáll a ketoacidózis veszélye. Ha szénhidrátok és cukor nélkül teljesít egy ideig, akkor ketózis állapotba kerül. A test ott alakítja zsírlerakódását energiává, és így fedezi energiaigényét.
Ehhez a zsírból ketontesteket állít elő, amelyek most biztosítják az energiaellátást. Ketogén étrend esetén a vérben lévő ketontestek száma 1,0-3,0 mmol/l koncentrációra nő.
Ha a koncentráció tovább növekszik, az egészséges emberek inzulint termelnek, és ezáltal ismét csökkentik a ketonok termelését. Az 1-es típusú cukorbetegek maguk nem tudnak elegendő inzulint előállítani, így előfordulhat, hogy a ketontestek koncentrációja továbbra is 5,0 mmol/l-re vagy annál magasabbra emelkedik.
Ez az állapot életveszélyes és azonnali kezelést igényel. Ha ketogén étrendet követ és ketózisban szenved, az inzulinpumpa hibás működése vagy 1-2 inzulin beadásának elfelejtése elegendő ahhoz, hogy erre a pontra jusson.
Ha Ön 1-es típusú cukorbetegségben szenved, akkor csak akkor vegye figyelembe a ketogén étrendet, ha pontosan tudja, hogyan kell kezelni a ketoacidózis kockázatát.
Egyébként alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasolunk, napi 50 g szénhidráttal (és nem csak 20 g-mal, mint a ketogén étrendben), 1-2 adag gyümölcs mellett, így továbbra is lényegesen stabilabb lesz a vércukorszint, de nem lesz ketózis.
2-es típusú cukorbetegek számára
A cukorbetegek többségének azonban a ketogén étrend kiváló cukorbetegség-diéta. Legalább drasztikusan csökkentheti a gyógyszeres kezelést, vagy akár meg is gyógyíthatja a betegségét.
Mivel a sok cukor cukorbetegséghez vezet, a cukor kerülése logikus lépés a cukorbetegség kezelésében. Ketogén cukorbetegség-diéta esetén naponta legfeljebb 20 g szénhidrátot fogyaszt, amely ideális esetben zöld, rostokban gazdag zöldségekből származik, plusz 1 g fehérje testtömeg-kilogrammonként, a többi napi kalóriát pedig zsír fedi.
Ez 5% szénhidrát, 20-30% fehérje és 70-80% zsír tápanyageloszlást eredményez.
Tehát mit várhat ettől a cukorbetegség-diétától? Vércukorszintje az első étkezésnél csökken és egy idő után normalizálódik. Mivel nem eszel szénhidrátot, nincs vércukorszint. Ezenkívül a tested szénhidrátok nélkül hozzáfér a zsírtartalékokhoz, és fokozatosan hagyja, hogy elolvadjanak.
2005-ben tanulmányt végeztek a Duke Egyetem Orvosi Központjában. Ez megvizsgálta a ketogén étrend előnyeit a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek számára.
A 28 résztvevőt 16 hétig ketogén étrenden tartották. Valamennyi résztvevő túlsúlyos volt, átlagosan 56 éves, és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedett.
A teszt résztvevőit orvosi megfigyelés alatt tartották, hogy gyógyszerük ennek megfelelően módosulhasson. A 16 hét elteltével a résztvevők átlagosan 8,7 kg-ot fogytak, 16,6% -kal csökkentették vércukorszintjüket, és 41,6% -kal csökkentették vérzsírszintjüket. Minden résztvevő csökkenteni tudta a gyógyszer adagját, vagy akár teljesen le is állíthatta.
A cukorbetegség diéta következtetése
Összegzésként elmondható, hogy a ketogén cukorbetegség-diéta mindkét cukorbetegség szempontjából nagy előnyökkel járhat, mivel a vércukorszint szabályozott. Az 1-es típusú cukorbetegség esetén azonban alaposan mérlegelni kell a ketoacidosis kockázatát.
Még a 2-es típusú cukorbetegség esetén is, legalábbis az elején, szorosan figyelnie kell értékeit annak érdekében, hogy a gyógyszeres kezelést ennek megfelelően lehessen beállítani. Utána azonban nagyszerű javulást tapasztal, elveszíti a zsírját, drasztikusan csökkentheti a gyógyszeres kezelést, sőt teljesen meggyógyulhat.
Tehát ott van, a cukorbetegség diéta, amely sokkal könnyebben kezeli betegségét.