Cukorfogyasztás és mentális egészség Ô Magazin
Mindannyian ismerjük a túl sok gyors cukor, például az elhízás és a cukorbetegség fogyasztásának kockázatát. De tudod-e a cukor káros hatásait a mentális egészségünkre? Kis összefoglaló.
Cukor: minden függő ?
A szénhidrátok egészségünk szempontjából elengedhetetlen. Az agy főleg glükózból áll. A túl sok cukor fogyasztása azonban gyorsan megtehet ártalmasnak bizonyulnak. Az Egészségügyi Világszervezet tanácsot ad korlátozza a szénhidrátbevitelt (a napi bevitt kalória legfeljebb 10% -a). Ezen a küszöbön túl a cukor fogyasztása káros következményekkel jár, mint pl súlygyarapodás, megjelenése üregek és hosszú távon a betegségek megjelenése (cukorbetegség, szív- és érrendszeri betegségek, rákos megbetegedések). Nehéz lehet azonban korlátozni a cukorfogyasztásunkat, mert sok ételünkben és feldolgozott termékünkben megtalálható. A cukrot akár össze is lehetne hasonlítani drog mert fogyasztása azonnal aktiválja agyunk "örömkörét".
Kapcsolat a cukor és a mentális egészség között
A testalkatunkra gyakorolt káros hatások mellett a túlzott cukorfogyasztás károsítaná a mentális jólétünket is. A cukor negatívan hathat az emlékezetünkre is. Egy ausztrál rágcsáló-tanulmány eredményei szerint a cukor hiánya bennünket hozhat stressz állapota. Az inzulin túlzott szekréciója, amely a túlzott cukorfogyasztást követi, hipoglikémiát eredményez, amely aztán ahhoz vezet szorongás, fáradtság és helyrehozhatatlan édesség iránti vágy . Igazi ördögi kör! A cukros ételek fogyasztásának csökkentése lehetővé teszi a hozzáférést a jobb pszichológiai egészség.