Cukormentes sütik - Finom zabpelyhes banán sütik

Ha cukor nélküli életet szeretnél élni, fogyaszd az alacsony szénhidráttartalmú étrendet, vagy legalább alkalmanként keress egy alacsony cukortartalmú alternatívát a sütik, sütemények és hasonlók mellett, akkor a finom zabpehelyből készült banános sütink csak a dolog. Gyakran cukor nélküli süti néven emlegetjük az elkészítés során a fehér liszt és a cukor hozzáadását. Ehelyett banánt és zabpehelyet használunk alapanyagként.

Cukormentes zabpelyhes banán sütik

Időtartam: kb. 10 perc + 20-30 perc sütési idő, nehézség: könnyű

Hozzávalók cukor nélküli kekszekhez 1 adag (kb. 15 süti):

• 3 tojássárgája (M/L méret)
• 3 tojásfehérje (M/L méret)
• 1 teáskanál sütőpor (pl. Backin *)
• 1 puha banán
• 400 ml teljes kiőrlésű zabpehely (pl. Alnatura bio zabpehely *)
• Opcionális kiegészítések:
  • Kókuszpehely (pl. Alnatura organikus szárított kókuszdió *)
  • Szárított datolya (nagyon apróra vágva egy kis édességért)
  • Apróra vágott mandula (pl. Suntree mandula, apróra vágott *)

Kekszek készítése cukor nélkül:

Zabpehelyből készült banán süteményeink gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, cukormentesek és nagyon ízletesek. Reméljük, hogy élvezni próbálja ki!

1. Először a banánt pépesíti, vagy felaprítja a turmixgéppel/kézi turmixgéppel, amíg pépe nem lesz.
2. Ezután keményre verjük a tojásfehérjét.
3. Ezután keverje össze a banánpépet a tojássárgájával, amíg egyenletes, habos tészta nem képződik. Ezután hozzáadjuk a szódabikarbónát.
4. Végül keverje hozzá a kemény tojásfehérjét, majd hajtsa bele a zabpelyhet. Befejezett!
5. Most tegye a tésztát egy csőbe, vagy tegye a kezével kb. Ujjnyi vastagsággal a tepsire.
6. Az előmelegített sütőben 180 fokos felső/alsó hőfokon kb 20 percig sütjük.

Tippünk: Attól függően, hogy miként kívánja a sütiket, hagyhatja őket rövidebb ideig (kb. 20 percig) a sütőben, hogy még puhák legyenek, vagy süssük tovább (kb. 30 perc), hogy ropogóssá váljanak.

A legjobb, ha csak kipróbálod, és megnézed, hogyan szereted a cukor nélküli zabpelyhes banán sütiket a legjobban. Kiegészítésként később kipróbálhat más összetevőket, például kókuszreszeléket, szárított gyümölcsöket, dióféléket vagy - ha szeretne egy kis cukrot - csokoládé pehelyt. Képzeleted nem ismer határokat.

Többet a cukor nélküli sütésről

További cukormentes recepteket cukormentes sütési cikkünkben talál.

Receptek cukor nélküli sütéshez.

Van más finom receptje cukor nélküli süteményekhez vagy kekszekhez, vagy szeretné, ha megosztanánk tapasztalatait? Akkor várjuk a megjegyzését!

---