Cukorról szóló vita Az egészségbiztosító társaságok egyre több elhízott gyermeket is regisztrálnak Dortmund városi folyóirataiban
Újjáéledt a vita a gyermekek és serdülők elhízásáról. Ennek oka a Foodwatch szervezet riasztó tanulmánya az üdítők cukortartalmáról. A szakértők a túlzottan édesített italok fogyasztását tekintik a kiskorúak körében növekvő túlsúly egyik fő okának.
A KKH kereskedelmi egészségbiztosító társaság jelenlegi adatgyűjtése azt mutatja, hogy az elhízás egyre inkább problémává válik gyermekkorban: 2016-ban 12 000 KKH 18 éven felüli biztosítottnál diagnosztizálták az elhízást - körülbelül tizenkét százalékkal többet, mint 2006-ban. A KKH ezt még hat-tíz évesek körében is rögzítette. 20 százalék körüli növekedés. A több mint 2000 orvos, szakszervezet és egészségbiztosító társaság szövetsége jelenleg az édes italok cukoradójának bevezetését szorgalmazza.
A KKH ezért hangsúlyozza: "A magas cukortartalmú étrend, különösen jeges teák, energiaitalok és limonádék mellett, de a fehér kenyér, a reggeli müzlik, a péksütemények, a pizza és az édesség is súlyos betegségekhez vezethet, például elhízáshoz és 2-es típusú cukorbetegséghez." Jó alternatívák a víz és a cukrozatlan teák. és önkevert gyümölcslevek kiváló minőségű, nem koncentrátumból készült levekkel.
A KKH emellett olyan természetes és feldolgozatlan ételeket is ajánl, amelyek „egészséges” cukrot szolgáltatnak, mivel elegendő vitamint, ásványi anyagot és rostot tartalmaznak. Ide tartoznak a zöldségek és, ha lehetséges, a feldolgozatlan gabonatermékek, valamint a hüvelyesek és az egész, friss gyümölcs. A gyümölcsben található természetes fruktóz, ellentétben számos ipari feldolgozott élelmiszer szintetikus úton előállított fruktózával, sokkal egészségesebb. Ha azonban fogyni akar, vegye figyelembe, hogy a banán, az édes alma, a mangó és az ananász lényegesen több természetes fruktózt tartalmaz, mint a friss sárgabarack, a bogyós gyümölcs, a meggy és a kivi.
Még a késztermékeknek sem szabad szerepelnie az étlapon, vagy csak nagyon ritkán.