C-vitamin és gyermekek
Miért fontos a C-vitamin?
A C-vitamin nagyon fontos anyag az emberi test számára, és aszkorbinsavnak is nevezik. Részt vesz a vörösvértestek, csontok és szövetek kialakulásában és helyreállításában. Megőrzi gyermeke ínyének egészségét és erősíti az ereket, minimalizálva a zúzódások kockázatát. A C-vitamin segíti a szövetek sokkal gyorsabb regenerálódását a sebek és a műtét után, fokozza az immunrendszer reakcióját a fertőzések megelőzésével. Az aszkorbinsav növeli az ételek és étrend-kiegészítők vasfelszívódásának sebességét.
A C-vitamint az emberi test nem képes előállítani, ezért más forrásokból kell származnia, például gyümölcsökből és zöldségekből. Ne forraljon gyümölcsöt és zöldséget, mert az aszkorbinsav nagy részét elveszíti. Az aszkorbinsav fényérzékeny is (napfény pusztítja el), sötét edényekben kell tárolni. Ha forró vizet öntünk a gyümölcsre (citrom tea esetén), a C-vitamin nem pusztul el.
A gyermekek adagjai a következők:
- 1-3 év, 15 milligramm/nap
- 4-8 év, 25 milligramm/nap
- 9-13 év 45 milligramm/nap
- 14-18 éves korig 75 milligramm/nap fiú és 65 lány
A C-vitamin sok gyümölcsben és zöldségben megtalálható, és ennek következtében a hiány nagyon ritka. Csak meg kell győzni a gyereket, hogy legalább 2-3 gyümölcsöt és zöldséget egyél meg naponta. A gyermek nem fogyaszthatja naponta az ajánlott mennyiségű C-vitamint, de ha néhány napos átlagot mutat, akkor az RDA-nak kell lennie. Ez nem azt jelenti, hogy négy nap alatt egyetlen nap alatt el kell fogyasztania az aszkorbinsavat. Ezt a vitamint naponta kell fogyasztani. A C-vitamin hiánya halálos, skorbutnak nevezett betegséget okoz.
Lehet, hogy gyermeke túl sok C-vitamint fogyaszt.?
Mivel a C-vitamin vízoldékony, a felesleg a vizelettel ürül. Vannak azonban olyan helyzetek, amikor nagyon nagy dózisokat fogyasztanak. Ebben a helyzetben a szervezet nem tudja megszüntetni az aszkorbinsav feleslegét, amely hányingert, hasmenést, veseköveket és gyomorhurutot okoz.
A megengedett maximális dózisok:
- 1-3 év 400 milligramm/nap
- 4-8 év 650 milligramm/nap
- 9-13 év 1200 milligramm/nap
- 14-18 év 1800 milligramm/nap
A veszélyt a táplálékkiegészítők jelentik, különösen a gyermekek számára. Vigyáznia kell, hogy ne hagyja őket gyermekektől elzárva.
Jó C-vitamin-források
A legjobb C-vitamin-források a következők: homoktövis, szeder, áfonya, ribizli, zöld fűszernövények, paprika, csipkebogyó, brokkoli, papaya és citrusfélék. Próbáljon kihasználni a C-vitamin sokféleségét, és ne helyettesítse őket étrend-kiegészítőkkel.