DCNews Zöldbab fokhagymával; i ro; ii - Fasolakia greceasc, re; et; posta

Zöldbab fokhagymával és paradicsommal - görög bab, böjt recept. Zöldbab fokhagymával és paradicsommal, a görög recept (Fasolakia) ideális étel a böjti napokra. Így készülhet.

greceasc

összetevők

1 kg zöldbab 3 közepes burgonya szeletelve 1 nagy reszelt hagyma 1 kg paradicsompüré1 gerezd apróra vágott fokhagyma 2 evőkanál finomra vágott petrezselyem 100 ml olívaolaj 100 ml vízitorma íze, só és bors

Zöldbab fokhagymával és paradicsommal - görög bab, böjt recept. Vágja le a bab hüvelyek végét, és szükség esetén tisztítsa meg a húrokat. Pároljuk a hagymát közepes lángon, egészen aranyszínűig, körülbelül 2 percig - írja a mancare.ro. Hozzáadjuk a fokhagymát, és kb. 1 percig főzzük.

Zöldbab fokhagymával és paradicsommal - görög bab, böjt recept. Hozzáadjuk a zöldbabot és a burgonyát, és további keverés mellett hagyjuk még egy percig. Adja hozzá a paradicsompürét, a vizet és a fűszereket, a petrezselymet kivéve, fedje le az edényt és 1 órán át párolja.

Zöldbab fokhagymával és paradicsommal - görög bab, böjt recept. Ha egy óra múlva az étel egyáltalán nem esett le, növelje meg a lángot, és rövid ideig forralja fel. Miután az étel leesett, adjuk hozzá a petrezselymet és pároljuk további 2-3 percig.