Di; t-recept a H-ra; hnchen-gem; curry vadakkal és hosszú szemű rizzsel
Csirke és zöldség curry vadakkal és hosszú szemű rizzsel
Tegyen vizet a rizshez. (Ha szénhidrátmentesen akarja tartani, rizs helyett karfiolt is vehet, ez nagyjából ...
95% normál pont bónusz pont 5%
- 15 perc készítmény
- 30 perc készítmény
- 5 perc várakozási idő
Csirke és zöldség curry vadakkal és hosszú szemű rizzsel
Itt megtalálja az összes hozzávalót és egy rövid leírást a diétás recept elkészítéséhez Csirke és zöldség curry vad és hosszú szemű rizzsel. Automatikusan átalakíthatja a receptet tetszőleges adagra az adagonként elfogyasztott maximális WGP értékkel, majd egy kattintással átviheti az étrend naplójába.
Hozzávalók 10 adagra
Utasítás csirke és zöldség curryhez vadakkal és hosszú szemű rizzsel
Tegyen vizet a rizshez. (Ha szénhidrátmentesen akarja tartani, rizs helyett karfiolt vehet, durvára reszelhet és néhány percig a mikrohullámú sütőben lefedheti - ez egyfajta "karfiolos rizs" lesz).
Megpucoljuk, felezzük és csíkokra vágjuk a hagymát. Tegyen egy kevés olívaolajat egy lábosba, és pirítsa át a hagymát áttetszővé. Barnulás előtt vegye ki és tegye félre.
Eközben vágja apróra a csirkemellet, akár csíkokra, kockákra, akár "apróra vágva, ahogy ott feküdt", ez személyes ízlés kérdése.
Tegye a csirkecarabokat az edénybe - normális esetben a hagymás sült maradék olajának elegendőnek kell lennie, ha nem is adunk hozzá egy kis törmeléket, de ne vigyük túlzásba - valóban nem kell sok. (Ha van bevont edényed, sütéshez általában még zsírra sincs szükséged - sajnos csak effe-edényeim vannak)
Szúrja a csirkecarabokat minden oldalról, amíg már nem lát semmilyen (vagy nagyon kevés) nyers területet.
Ilyenkor általában teszek hozzá valamilyen curryport, csak tetszik, amikor a csirke felveszi azt a gazdag curry-sárgát, de ez nem szükséges lépés.
Most készítsen rizst a csomagolás utasításainak megfelelően - az én rizzöm körülbelül 15 percet vett igénybe, ha más rizst használ, előbb/utóbb hozzá kell adnia a forrásban lévő vízhez. (És ne felejtsd el a kanál sót a főzővízben).
Adja hozzá a fagyasztott wok zöldségeket a serpenyőbe a sült csirkével. Általában a "fekete" Netto fagyasztott zöldségeket használom, ezeknek van változata fűszerek, cukor, szószok vagy hasonló adalékok nélkül - csak fagyasztott zöldségek és gombák, ezekre a pontosabb tápértékeket kell hozzáadnom, ha belegondolok új csomagot kapott.
Amíg a főzelékben főznek a zöldségek, addig - ízlésétől függően - apró darabokra vághatja a gyümölcsöt, gyömbért, fokhagymát, kesudiót vagy bármi mást, amit szeretne a curryjében, és ezt hozzáadhatja. Ezután egyenként hozzá kell adnia az étrend naplójához.
Amikor a zöldségek készen vannak - általában előveszek egy vastagabb darabot, és megpróbálom megnézni, hogy a mag elég meleg-e - tegyük az edénybe a kókusztej dobozát, és jól keverjük össze.
Itt az ideje a fűszerezésnek - különféle curry-keverékeket kaptam egy heti piacról egy fűszeres standról - fontos megbizonyosodnunk arról, hogy semmiféle cukrot (a dextrózt gyakran fűszerbe csomagolunk) vagy zsírot nem kevertek be - akkor ugyanolyan könnyen megkaphatja a curry-keveréket szerezd meg a diszkontból. (Aminek szintén van létjogosultsága, de szeretnénk kalóriát spórolni;))
A curry por (legyen az forró, édes, sós stb.) Mellett a bors és a só soha nem baj - csak mérsékelt maradjon a só, és ne vigyük túlzásba.
Ízlésed szerint adhatsz hozzá más fűszereket is - én személy szerint szeretem egy kis zúzott kardamomot és egy csipet köményt a currymben. Lehet, hogy csak kísérleteznie kell egy kicsit, hogy megtudja, mi áll Önnek és mi nem - köztudott, hogy az ízlés különbözik, és nem mindenki képes mindent elviselni.
Amikor minden megízlelt, rövid ideig ismét forraljuk fel az egész keveréket - mindig azt mondom magamnak: Ha buborékzik, akkor jó. Csak vigyázzon, hogy semmi ne égjen - főleg, ha banánt kever a curryjébe, és kissé sűrűbb és krémesebb lesz, sajnos hajlamos erősen az edény aljáig sütni.
A rizsnek már készen kell lennie - öntse le a vizet a szokásos módon, és vagy csomagolja be a rizst egy külön tálba, vagy ha lusta vagy, mint én: fordítsa el a serpenyőt hűvös vízzel, és öntse vissza a rizst oda. Mivel nagyon szeretem a kissé savanykás ízt, egy kanál rizsecetet tettem a rizsre, és belekevertem - de nyugodtan elhagyhatja.
Ez önmagában ennyi lenne - most megfoghatja a tálat, lemérheti a kívánt mennyiségű rizst és curry-t, és várom az étkezését, természetesen ez kifejezetten stílusos a pálcikával (és legalább nekem az a hatása, hogy kevesebbet eszem pálcikával) mert csak hosszabb időbe telik, mintha csak villával vagy kanállal lapátolnám be, és a testemnek még nem volt lehetősége bejegyezni, hogy már elegem van).
Szándékosan egy kicsit kisebb adagot választottam, mivel mindenki másképp étkezik, van, aki naponta egyszer nagyobbat eszik, és egyébként apró dolgokat, mások elosztják az ételt a nap folyamán stb. Stb. - Szerintem ez a legjobb módja annak.
Tehát akkor menjünk a fazekakhoz, és örömmel szabjuk testre a curry-t!:)
Bevezetés:
Mivel hihetetlenül foglalkozom a curry-ételekkel, és ma csak újra megolvasztottam a fagyasztott curry-m, úgy gondoltam, hogy itt csak megosztom a \ "receptemet \" - minden bizonnyal sok mindenen lehetne még javítani, de talán vannak itt is A curry barátai, akik hozzájárulhatnak egy vagy két tipphez, vagy nagyon személyes \ "meg kell próbálniuk \", ami nagyon jó ízű és egészségesebb, mint a kész pasztákból és tasakokból készült minden más.
PS: Fotók akkor jönnek, amikor újra frissen főzöm - a kiolvasztott változat már nem volt túl fotogén.
PPS: A gyümölcs & Co. mennyisége csak azért van meg, mert nem hagyhatott üres mezőket - természetesen az Ön és a WGP-jén múlik.;)