Diéta A fűszeres ételek felmelegítik az anyagcserét
A fűszeres ételek felmelegítik az anyagcserét
Azok az idők, amikor fűszeres ételeket csak indiánoktól vagy thaiföldiektől kaphattak, már régen elmúltak. A Chili, a Tabasco & Co. már régóta megtalálta az utat a konyhánkba. Azok, akik szeretik az ízlést, számíthatnak egészségügyi előnyökre is. A forró fűszerek nemcsak antibakteriális hatást fejtenek ki, hanem serkentik az emésztést, sőt segítenek karcsú maradni is. Egy ausztrál tanulmány kimutatta, hogy a chilivel fűszerezett ételek miatt az inzulinszint lassabban emelkedik, mint a nem fűszerezett ételek. Kevesebb cukor- és keményítőkalória kerül a zsírsejtekbe, és kevesebb a vágy. Ezenkívül a fűszeres ételek megfelelően felmelegítenek minket, és ezáltal növelik az energiafogyasztást.
A fűszeres ételek növelik a kalóriafogyasztást
Néhány indiai vagy thai étel olyan fűszeres, hogy könnyeket csal a szemünkbe. Röviddel ezután felmelegedünk, a test hő formájában felszabadítja az energiát. Valójában ez a hatás a tudományban "termogenezis" néven ismert. Minden étkezés után a bevitt kalóriák egy része hővé alakul. A forró fűszerek fokozhatják ezt a hatást, és ezáltal növelhetik a kalóriafogyasztást.
Chili kordában tartja a vércukorszintet
Az ausztráliai Tasmániai Egyetem kutatói megállapították, hogy különösen a chili igazi fogyókúrás termék. A tudósoknak eleinte 30 tesztevő fogyasztott négy héten át chili nélküli ételt, majd összeállított egy menüt rengeteg chilivel. Eredmény: az inzulinszint lényegesen kevesebbet emelkedett a chiliben gazdag étrend után, mint az ízesítés nélküli étkezés után. Az inzulinszint hirtelen emelkedését a súlygyarapodás kockázati tényezőjének tekintik.
A telítettségi határ gyorsabban elérte
A fűszeres ételnek van egy másik hatása: Legalább azok, akik nem szoktak ilyen fűszeres ételeket, nem fognak elegen lenni a fűszeres ételektől. Az ízérzet már szerény mennyiséggel elégedett. Ezenkívül automatikusan lassabban eszel, és így hamarabb észreveszed, ha jóllakott vagy.
További információ a fogyásról:Ha a gyomor tíz fogyási blokk maradKarcsú, fitt, boldog zsírégető sportok
Fontos jegyzet: Az információk semmiképpen sem helyettesítik a képzett és elismert orvosok szakmai tanácsát vagy kezelését. A t-online tartalma nem használható és nem használható önálló diagnózis felállítására vagy a kezelések megkezdésére.