Diéta finom salátákkal - cikkek Eurocor Intézet
A hosszan tartó, kaotikus étrend vagy a gyakran bizonytalan összetételű tabletták gyengíthetik a testet, és számos nem kívánt mellékhatással járhatnak. Ezen túlmenően, ha ezek a "kezelések" leállnak, fennáll annak a kockázata, hogy visszatérjen a kezdeti súlyhoz, hiábavaló erőfeszítéseket tesz.
A legjobb étrend az étrend általános megváltoztatása, egészséges, vitamindús, alacsony kalóriatartalmú ételek mellett dönt. A testmozgás szintén örvendetes bármilyen életkorban, számos előnnyel jár a szervezet számára.
Az európai konyhából néhány ízletes salátát ajánlunk, amelyek sikeresen pótolhatják az egészségtelen ételeket.!
SALÁD ANDALUSIANösszetevők
500 g paradicsom
200 g kaliforniai paprika
100 g főtt rizs, sima, vízben, kevés sóval
40 g fokhagyma
20 g hagyma
2 csokor petrezselyem
0,040 l ecet (alma- vagy balzsamecet használható)
egy csipet só
olíva-, szezám- vagy napraforgóolaj
Az elkészítés módja
A paradicsomot megmossuk, negyedekre vágjuk és megtisztítjuk a magoktól. Jól összekeverjük főtt rizzsel (lecsöpögtetve és lehűtve), paprikával vágva a "fidelutát" (hosszú csíkokkal és minél vékonyabban), hagymával (szeletekre vágva), zúzott fokhagymával, olajjal, ecettel és ízlés szerint sóval. A tetejére apróra vágott zöld petrezselymet szórunk.
FANTASY SALADösszetevők
600 gr. krumpli
1 fekete retek
1 csokor zöld kapor
4 evőkanál olaj
paprika
só
Az elkészítés módja
Forraljuk fel a burgonyát sós vízben (forraljuk fel, amikor a víz már felforrt, és hagyjuk megpuhulni). Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és sózza 10-15 percig. A hűtött burgonyát retekkel keverjük. A kompozíció két részre oszlik. Az egyik részt fokozatosan összekeverjük a paprikával, a másikat az apróra vágott kaporral (ezt aztán keverőn keresztül adhatjuk meg, az extra homogenitás érdekében). Két árnyalatot kapunk - vörös és zöld.
A kompozíció 2 része elrendezhető a salátástálban úgy, hogy a 2 szín felváltva mozogjon, akárcsak egy mozaik.
BOIER SALÁTAösszetevők
400g burgonya
2 nagy sárgarépa
2 gulii
4 savanyú alma
vagy saláta
1 fél citrom
2-3 evőkanál olívaolaj
Az elkészítés módja
Forraljuk fel a burgonyát forrásban lévő vízben; ha készen vannak, vágja vékony szeletekre, és szórja meg olívaolajjal, hogy különleges aromát kapjon. A sárgarépát, a gulyást, az almát reszeljük. Vágja a salátát apróra. Keverj össze mindent. Tálalás előtt nyomja össze a citromot.
Óvatos! Kerülje a mesterséges színű fűszereket!
Ne felejtsd el! Az étel nemcsak a mindennapi tevékenységünk, amely a túléléshez szükséges, hanem egy igazi művészet is! A főzés a napi stressz megszabadulásának egyik módja is! Eurocor tanfolyamának segítségével Konyhaművészet felszabadíthatja fantáziáját a professzionális főzés titkainak alkalmazásával.
Ez a tanfolyam mind azoknak szól, akik szeretnének jó benyomást kelteni a családi étkezéseken vagy a sok vendéggel zajló partikon, mind azoknak, akik szeretnék ezt a szenvedélyt mindig keresett hivatássá alakítani. A tanfolyam segítségével többet megtudhat a román és a nemzetközi konyha titkairól, ismereteket szerez az egészséges táplálkozásról és a tálalási technikákról.
Fedezze fel a tanfolyamon bemutatott különféle ételek élvezeteit, és legyen saját maga a kulináris fantáziák megalkotója!