Diéta hypothyreosis esetén
Van összefüggés a pajzsmirigy alulműködése és az étrend között. A legismertebb, hogy a jódhiány a pajzsmirigy alulműködését okozhatja. De más okokkal és a megelőzés érdekében is a megfelelő étrend pozitívan befolyásolhatja a pajzsmirigy működését.
A jódhiány, mint a pajzsmirigy alulműködésének kiváltója
A pajzsmirigy két hormont termel: tiroxint (T4) és trijódtironinot (T3). Ezeket a hírvivő anyagokat használja az energia-anyagcsere szabályozására, beleértve a hőegyensúlyt, a súlygyarapodást vagy -veszteséget, valamint a pulzusszámot és a csontanyagcserét, gyermekeknél pedig a növekedést.
A pajzsmirigynek jódra, nyomelemre van szüksége a T4 és T3 előállításához. A nyomelemeket kis mennyiségben táplálékkal szállítják a testbe.
Jódhiányos golyva
Ha a pajzsmirigyből hiányzik a jód, az nem képes elegendő mennyiségű hormont termelni, és hosszú távon alulműködés (hypothyreosis) eredményezheti. Ennek ellensúlyozására a pajzsmirigy szövete megnő és golyva (golyva) alakul ki. Az egyik jódhiányos golyváról beszél.
Összességében azonban manapság a jódhiányos golyva ritka. A hypothyreosis gyakoribb okai a gyulladás és az autoimmun betegségek, valamint a pajzsmirigy műtét vagy sugárzás utáni hypothyreosis.
Mikor kell külön hozzáadni a jódot?
Ha bebizonyosodott a jódhiány, akkor a pajzsmirigy alulműködése esetén megfelelő jódbevitelt kell biztosítani. Az ajánlás 100-140 µg/nap gyermekeknél és 180-200 µg serdülőknél és felnőtteknél.
Különleges eset a terhesség, amelynek során fokozott szükség van (230–260 µg). Vannak erre a célra jódtabletták, de ezeket orvosával egyeztetve kell bevenni.
Óvakodj a jódtól Hasimoto-kórban
A jódot azonban nem szabad külön-külön adni a hipofunkció minden formájához. Az úgynevezett Hashimoto-kórban, a pajzsmirigy autoimmun gyulladásában, amely túlműködésként és alulműködésként is megnyilvánulhat, a túl sok jód még ronthatja a klinikai képet.
Ezekre a betegekre speciális étrend-kiegészítők vannak. Mindenesetre beszéljen orvosával a megfelelő táplálkozásról.
Szelén az egészséges pajzsmirigyért
Egy másik nyomelem, amely fontos a pajzsmirigy működéséhez, a szelén. Ha hiányzik a szelén, a trijódtironin (T3) pajzsmirigyhormon nem aktiválható.
A szelénnek pozitív, gyulladáscsökkentő hatása is van a Hashimoto-kórra, és tabletta formájában írják fel erre a betegségre.
Ételek fogyasztása
Vannak olyan ételek is, amelyek elősegíthetik a golyva kialakulását (angolul „golyva”). Ezek a "goitrogén" ételek károsítják a jód anyagcseréjét és ezáltal a pajzsmirigyhormon termelést. Ide tartoznak a káposzta, a mustár, a retek, a torma és a keserű mandula.
Ha megnagyobbodott a pajzsmirigye, vagy már pajzsmirigyhormon-tablettákat szed, ne fogyassza ezeket az ételeket nyersen vagy nagy mennyiségben.
Táplálkozási tippek a pajzsmirigy diszfunkciójának megelőzésére
Általában mindig figyelni kell a kiegyensúlyozott étrendre. A jód és a szelén nyomelemek fontosak a pajzsmirigyhormonok képződésében.
A magas jódtartalmú ételek főként tengeri halak, például foltos tőkehal, sima lepényhal, fekete tőkehal és tőkehal. A tenger gyümölcsei, a moszat, a brokkoli és a kesudió szintén nagy mennyiségben tartalmazzák a nyomelemet. Ideális étel például a sushi.
A szelén nagy mennyiségben található sertéshúsban, halban, diófélékben és belsőségekben (májban és vesében). A Német Táplálkozási Társaság szerint 60-70 µg napi bevitel ajánlott.