DiSE Podcast Megfelelő italozás a sportban - Német Sporttáplálkozási Intézet e
A növekvő hipohidráció hatására mind a szellemi, mind a fiziológiai teljesítmény jelentősen csökken. Nagy kognitív megterheléssel járó játék sportokban még az alacsonyabb izzadságveszteség a teljesítményszint romlásához vezethet. A Rosbach-ivási tanulmányok összefüggésében csökkent test mentális teljesítményparamétereket mértek a testtömeg csupán 1% -ának megfelelő vízhiánnyal.
A verejtékkel a megfelelő mennyiségű elektrolit kiválasztódik, főleg nátrium, kalcium és magnézium, valamint kis mennyiségű kálium. Az ásványvíz elegendő, ha kevés izzadságvesztéssel és rövid edzéssel iszik. A magas izzadási veszteség kompenzálásához magas léghőmérsékleten és 120 percnél hosszabb tevékenységek esetén az italoknak legalább 400 mg nátriumot/l kell tartalmazniuk.
Sporttevékenységek során átlagosan literenként 40 mg kalcium és 20 mg magnézium veszik el az egész testet. Ésszerű kombinálni az aktivitás utáni vízveszteségek teljes pótlását az elektrolitveszteségek pótlásával ásványvízzel. A jelentős kalcium- és magnéziumtartalmú ásványvizek és ezen ásványi anyagok aránya 2: 1 segíthet mind az elektrolitok helyettesítésében, mind pedig az ásványi anyagok egyensúlyhiányának kockázatának minimalizálásában. > 1000 mg HCO3-/L hidrogén-karbonát-tartalom szintén fokozza az ásványvizet.
A FIFA labdarúgó-világszövetség szintén ajánlja az ásványvíz fogyasztását csapvíz helyett az ásványosodás és az állóvízben előforduló nemkívánatos anyagok lehetséges tartalma miatt. Az ásványvíz regenerációs italként is ajánlott. Célnak olyan mennyiségű italokat kell inni, amelyek a tevékenység során elfogyasztott italokhoz hozzáadva az izzadságveszteséget legalább 130% -kal pótolják. Kálium szükséges a glikogénkészletek feltöltéséhez is nagyon hosszú és intenzív edzések után. A gyümölcslé spritzerek, valamint az alkoholmentes sör és az alkoholmentes almabor káliumban és jó szénhidrátforrásban gazdag. Élvezik az ízek magas fokú elfogadását, ezért gyakorlati helyreállító italok, különösen a szabadidős és a népszerű sportokban.