Díszített sütik bemutató - Szeretem a süteményeket

A blogon a díszített süti recepteket nézegetve azt tapasztaltam, hogy némelyik meglehetősen átfogó, de egyik sem sorolja fel az összes tippet, amelyet idővel megtanultam. Tehát a díszített sütik tételeire számítva úgy döntöttem, hogy megteszem egy díszített süti bemutató.

süteményeket

Boldog Szent Patrik mindenkinek !

Ebben az első bemutatóban megtalálja a sütikre és a jegesedésre vonatkozó alapvető receptemet, tudván, hogy teljesen ízesítheti és színezheti a sütiket és a jegesedést.

evőeszköz evőeszközök ikonra

mappa mappa ikonra

instagram instagram ikonra

pinterest pinterest ikon

facebook facebook ikonra

nyomtatás nyomtatási ikonra

négyzetek négyzetek ikonra

Díszített sütik bemutató

  • Szerző: Valérie Décoret
  • Elkészítés: 25 perc
  • Főzés: 10 perc
  • Összesen: 35 perc
  • Mennyibe?: 15 süti 1 x
  • Kategória: Keksz
  • Konyha: amerikai sütemény

Leírás

Lépésről lépésre bemutató útmutató a különböző mintákkal díszített sütikhez.

Hozzávalók

A keksz

  • 250g liszt
  • 170 g puha vaj
  • 90 g porcukor
  • 10 g vaníliás cukor
  • 1 csipet só
  • 1 tojás

Királyi hab

  • 1 tojásfehérje
  • 300 g porcukor
  • 1/2 teáskanál citromlé

Készítmény

A keksz

  1. A konyhai robotgép edényében habosítsa a vajat, amíg krémes nem lesz (kb. 1 perc). Keverje hozzá a cukrot, folytassa a habverést, amíg beépül (kb. 2 perc). Most adjuk hozzá a tojást, majd fokozatosan a lisztet és a sót. Ossza el a tésztát, ha többféle ízt szeretne készíteni.
  2. Formázzon két korongot a tésztával (különben a megmunkálásakor gyorsan felmelegszik, és a tészta egy részét lehetetlen lesz dolgozni, mert túl puha), és tegye legalább egy órára hűtőbe. Amikor a tészta nagyon hideg, melegítse elő a sütőjét 180 ° C-ra, majd terítse ki enyhén lisztezett felületen, 5 mm vastagságúra. Most aprósütővel vághatja.
  3. Készítsen elő két szilikon lapokkal vagy sütőpapírral bélelt lapot, helyezze rá a sütiket és tegye 15 percre hűtőbe: ez lehetővé teszi a sütik lehűlését, hogy megőrizzék az alakjukat és ne terüljenek szét sütés közben (ez nagyon jól működik, nagyon ajánlja).
  4. Ezután 8-10 percig süthetjük. Miután megfőtt, hagyja a sütiket rácson kihűlni. Ezeket a sütiket egy hétig légmentesen lezárt dobozban tarthatja, hogy több hónapig lefagyaszthassa őket.