Édességek a berlini iskolai ebédekben Figyelem, csokoládéiskola! Berlin - Tagesspiegel Mobil
Cukros bár desszertnek? Ez néha megengedett otthon, de az iskolai ebédnél nem. Azokat az állami intézményeket, amelyek ipari édességekkel bosszantják a gyermekeket, meg kell őrizetbe venni.
Csokoládé desszertnek? Még a lányom is megdöbbentő: "Volt egy Corny-m ebédidőben, zsíros csokoládéval!" - mondta nemrég. A lányom imádja az édességeket, mint minden gyerek. De valószínűleg nem tettünk mindent rosszul a nevelésünkkel. Mert nem igazán élvezte ezt a táplálkozási bűnt. Mivel az iskola utáni gondozó központ volt a bűncselekmény helyszíne, és az emberek nem ettek otthon a konyhában. És ez: botrány! Igen, nem kevesebb, mint ez.
Emlékeztethetlek arra, hogy az iskolának oktatási megbízatása van? Hogy a gyerekeknek meg kell tanulniuk, hogy a kiegyensúlyozott étrend fontos? Mivel hamburgerek, üdítők és csokoládétálcák minden sarkon megtalálhatók, amelyek gyermekkorában a csípőjébe kapaszkodnak, és egész generációk egészségi állapotát befolyásolják, mert nem tudtak jobban. Kérjük, nyissa meg a társadalmi jelentést, és elolvashatja: Azok, akik gyenge az oktatásban, sok kalóriát fogyasztanak. A csokoládétálcák pedig olcsók és praktikusak: tanácsok velük és velük együtt. A hatás azonnal beindul: „Hmm, kövér, haver!” A szalonna növekszik - és az elhízottak száma Berlinben.
Nem is olyan rossz, mert a tábla müzliből és nem csokoládéból készült? Aki ezt hiszi, elnyelte a Corny-t keverő lekvárgyártó propagandáját. Véleményem, de jó társaságban vagyok: vörös a zsírtartalom, figyelmezteti a fogyasztói tanácsadó központok „jelzőlámpa-ellenőrzését”, amely ellenőrizte a bár „tápértékét”. Ez még a könnyű változatra is érvényes. A „Foodwatch” táplálkozási szakemberei kirívóbb ítéletet hoztak, miután gabonapelyheket kerestek a csokoládémagban, és csak tíz százalékot, de sok cukrot találtak: az összetevők mennyiségének harmadát. És még? Préselt lisztgolyó gabona formában, növényi zsír és ízek - finom.
430 kalória/100 gramm - majdnem annyi, mint egy Twix
100 gramm körüli 430 kalóriával a bár csak 53 kalóriával kevesebb, mint a Twix csokoládé-süti-karamellás bomba. "A gabona legjobbja", amint azt a gyártó hirdette, egy "hatalmas fogyasztói megtévesztés" a "ragadós, magasan feldolgozott ipari édesség" iránt, mondja az "Foodwatch". A gyártó elutasítja a kritikát. "Azt is hisszük, hogy a csokoládé boldoggá tesz" - írta honlapján. Végül is őszinte. És mit tehet a gyártó a kiskorúakért, akiket az iskolába kötnek.
Kérjük, ne értse félre, mi is szeretünk valami édeset enni - egy Corny-t, igen, miért ne? De: A bár nem desszert, és természetesen nem tartozik az ebédlőasztalhoz. Legalább azt a látszatot keltse, hogy az ételek készételek. Már elfelejtette, hogy a főzés a kultúra bölcsője? Akkor itt egy olvasási tipp: Claude Lévi-Strauss „A nyers és a főtt”.
Aki megtanulta, vagy ami még jobb, megtapasztalta: A főtt étel rohadt jó íze lehet, főleg, ha nem ragad és ragad, vagy annyi sót és cukrot tartalmaz, hogy a vérnyomás az egekbe szökik - és néhány év múlva eldugulnak az ereid.
Ez az eset egyben vádirat is Berlin iskolapolitikájáról? A vendéglátó megkapta az iskolai ebédet, bár nem sikerült a szülők és a diákok étkeztetése. A nyilvánosság részvételét hamisítják, majd aláássák? A Szenátus iskolavezetése szerint: A reklámra vonatkozó uniós irányelvek erre kényszerítik őket. Mivel tizenkét iskola szülei és gyermekei a csokoládé-vendéglátónak sokkal alacsonyabb jegyeket adtak, mint a közigazgatási tisztviselőkből álló ellenőrző zsűri, „irreleváns szempontokat” kell gyanítani. Ezért kapta meg a bukott vendéglátó az állást.
A berlini hatóságok becsületének megmentése érdekében: Amikor a Riegel-ügyről kérdezték őket, szeretnék beszélni a vendéglátóval, hogy ez nem fordul elő többé. Különösen azért, mert a pályázat szerint "a szolgáltatóknak elvileg el kell hagyniuk az adagcsomagolást és az egyedi csomagolású kész desszerteket". A vendéglátó amúgy sem akarja, hogy legyen: „A csokoládé vagy a müzliszelet általában nem része a menünek”. „Egy iskola kérésére” ezeket „egyszer” adták ki.