Egészséges alternatíva annak a grillezésnek, hogy élvezze a pillanatot, megszüntetve a kalóriákat
És a nyarat társítja egy bulihozigazi grillbonyolult, ahol nem hiányozhat jól sült hús és egy pohár hideg sör? Legtöbbünk kétségtelen, igennel válaszolna. Ha akarod tartsa kézben a kalóriabevitelt óvatosnak kell lenned. A grill a nem kívánt kalóriabomba. Ne ess kétségbe! Készítettünk nektek tippeket a grillezéshez egészséges, anélkül, hogy tartózkodnia kellene!
Fedezze fel a rejtett kalóriákat!
Zamatos steak marhahúsból vagy sertéshúsból azonnal kapcsolódnak a grillhez. Még akkor sem szabad lemondania ezekről a pecsenyékről, amikor a grillezőt készíti az egészséges változat . Ehelyett legyen óvatos mekkora az elfogyasztott adag és hogyan készül a steak.
A marhahús egy részének kb 85 gramm nyersen. Ebből az összegből fog venni 158 kalória és csak 5 gramm zsír, nincs szénhidrát és legfeljebb 26 gramm fehérje! De a probléma az, hogy egy grillen sokan többet fogyasztanak, mint egy adag steaket. Emellett a legtöbben ezt elfelejtjük étel súlya amelyet fogyasztunk, nagyon fontos.
Például az egyik legkedveltebb steak, ún T-csontos steak, körülbelüli súlyú 453 gramm . Ha ezt a mennyiséget elfogyasztaná, elvenné 704 kalória, 30 gramm zsír ebből 12 gramm telített zsír és 102 gramm fehérje. Ez különbség, nem? [1]
Ezért az adag mérete is nagyon fontos hogyan készül a steak. A grillezett steak elkészítése közben sokan hajlamosak használni sok olaj vagy vaj. Ezért próbáld meg használniolaj spray változatban,és így csökkentheti a felesleges kalóriákat, elérve adózisbonyolult megfelelő és kiegyensúlyozott.
Használhatja a steak ízesítésére fűszerek és só. De vigyázz a sóra! A túlzott sófogyasztás célja a növekedés nátriumszint és ez oda vezethet a vérnyomás emelkedése, izzadás vagy állandó szomjúságérzet. [2]
Fehérjetartalom a különböző húsfajtákban
A hús minden bizonnyal élelmiszer nem hiányozhat az ie soránésgrillezett. De nézzük meg együtt, hogy milyen típusú húsokat kínálnak Önnek a legtöbb fehérje 100 grammban! [3] [4] [5] [6] [7]
| Csirke hús | 31 g |
| Pulykahús | 28,6 g |
| Marhahús | 27,9 - 26,1 g * |
| Sertéshús | 25,7 g |
| Kacsahús | 19 g |
* A fehérjetartalom a választott hús szegmensétől függően változik.
Különösen a csirke csirkemell, az egyik legnépszerűbb fehérjeforrás a sportolók és a testépítők körében. Ezenkívül a főtt csirkemell csak 165 kalória100 grammban. [8] Így a sportolók nagyobb mennyiségben ehetnek ilyen típusú húst anélkül, hogy félnének, hogy túl sok kalóriát fogyasztanak.
Törökország és marhahús nagy mennyiségű fehérjét ad nekünk. Az előny pulykahús az, hogy ez a fajta hús mindent tartalmaz B-vitaminok. Ebben is gazdag ásványi anyagok, például szelén. [9] A marhahús biztosítja minden esszenciális aminosav és ez egy forrás gazdag Vas.[10] Ezenkívül köszönöm magas kreatin- és fehérjetartalom,a hidrolízis folyamata zajlik, amelynek eredményeként a marhahús fehérje képződik. [11]
Habár kacsahús 19 gramm fehérjetartalommal az utolsó helyen áll, számos más előnyt kínál. Egy 100 grammos adag tartalmaz legfeljebb 1614 mg glicin aminosav.Ez az aminosav elősegíti a bőr egészségét és segíti a sebek gyógyulását. [12] A kacsahús szintén nagy mennyiségben tartalmaz szelén, foszfor, cink és vas. [13]
Ha a húst egészségesebb grillhez választja, vegye figyelembe az adag méretét és hány gramm fehérje kaphat köszönetet a kiválasztott hús típusa. Készítse elő a steaket a kis mennyiségű olaj és ízlés szerint használja a fűszerkeveréket.
Próbálja ki a halat!
grill ez nem csak jól sült marhahúst vagy sertéshúst jelent! Halat is somon, tilápia vagy hangnem jól előkészítve jó adag fehérjét és egészséges zsírokat, köztük omega-3 zsírsavakat tartalmaz. fehérjetartalom különböző típusú halak 100 grammban. [14] [15] [16] [17] [18]
| tilápia | 26 g |
| Lazac | 25 - 22 g * |
| Tone | 22 g |
| Pisztráng | 19,94 g |
| Hering | 17,96 g |
* A fehérjetartalom a hal típusától függ.
100 grammonként a legmagasabb a fehérjetartalma tilápia, amelynek szintén van csak 128 kalória! [19] Ez a fajta hal híres magas depó tartalom, foszfor, B12-vitamin, szelén és niacin. [20] A Tilapia édesvízi hal, amely a családhoz tartozik cichlidek. Afrikából származik, de jelenleg annyira népszerű, hogy kb 135 ország. [20]
Közvetlenül a tilápia besorolása után lazac amelynek fehérjetartalma között változik 22 és 25 gramm. A lazac is az egyik legjobb forrása hosszú láncú omega -3 zsírsavak -EPA és DHA. Egy adag 100 gramm lazac tartalmaz 2,3 gramm omega-3 zsírsavak. [21] Van még egy a szelén magas aránya és ez egy forrás Szia kálium. [22]
Tonhal, pisztráng vagy hering fehérjetartalmukban sem maradnak el. Mindezek a halak a kiváló omega-3 zsírsavforrás. Ha többet szeretne megtudni az egészséges zsírok előnyeiről a sportolók számára, olvassa el cikkünket:Omega-3 zsírsavak: elegendő mennyiségben és megfelelő arányban fogyasztva az omega-6-hoz?
Vigyázzon a tömítések kiválasztásakor
A fitnesz grill készítésekor egy másik dolog, amelyet szem előtt kell tartani tömítés. Mindannyian tudjuk, hogy a friss és ropogós kenyér Tökéletes ilyen alkalmakra, de ne felejtse el, hogy szeretné kerülje a felesleges kalóriákat. Kiváló alternatíva, amellyel egyszerűen, egészséges és ízletes kenyeret cserélhet a zöldségek. Élvezheti őket saláták formájában vagy próbálja meg grillezni őket. A zöldségfélék esetében pedig ugyanaz a szabály érvényes, mégpedig az nem kell túloznia vajjal vagy olajjal.
Tanács: Próbáld kiízletes és egészséges saláták elkészítése, amellyel minden grill érdekesebb lesz.
Egy másik kedvenc köret krumpli. Bár nagyon jó A-vitamin-, magnézium- és vasforrás,az édesburgonyához képest több kalóriát tartalmaz.
Az alábbi táblázatban összehasonlítottam táplálkozási értékek főtt fehér burgonya és főtt édesburgonya 100 grammra. [31] [32]
| Kalóriák | 103. | 90 |
| zsírok | 2,24 g | 0,15 g |
| fehérje | 1,81 g | 2,01 g |
| szénhidrátok | 19,52 g | 20,71 g |
| rost | 1,7 g | 3,3 g |
Főtt fehér burgonya tartalmaz 103 kalória 100 grammra, miközben ugyanannyi főtt édesburgonya csak 90 kalória. Az édesburgonya biztosítja Az A-vitamin napi adagjának 400% -a. Ezenkívül a fehér burgonyához képest van több C-vitamin és rost. Bár az édesburgonya tartalmaz több cukrot, a szénhidrátok aránya csak valamivel magasabb. [2. 3]
Tanács: A grill elkészítésekor az édes burgonyát egészséges változatban szeretné elkészíteni? Ihletet kaphat cikkünkből:7 különböző módon elkészített édesburgonya, amit nem unsz meg.
Mártások és fűszerek
További rendkívül népszerű tömítések a különféleszószok, például ketchup és mustár. Nem szabad megfeledkeznünk arról sem, hogy ezeket a szószokat szokták tartalmazni nagy mennyiségű cukor, zsír és kalória. Vegyünk egy példát, Heinz szeretett ketchupja. Egy teáskanál ebből a ketchupból van 20 kalória. [24] Most képzelje el, mennyi ketchupot eszel a grill elkészítésekor. Hát nem így van nagyon?
Szerencsére van ízletes szószok és fitnesz változatai, kalóriamentes csontok formájában. Ezek a szószok általában nem tartalmaznak zsírt, kalóriát, cukrot vagy sót, és így megbánás nélkül fogyaszthatja őket.
Kalória-összehasonlítás italokból
Most, hogy tudjuk, hogyan kell a megfelelő ételeket és köreteket választjuk fitneszrács esetében kiderül, hogy melyikben szeretett italok vannak olyanok több kalória. [25] [26] [27] [28] [29]
| Sör (355 ml) | 380 - 55 kcal * |
| Rés (355 ml adag) | 160 kcal |
| Sprite (355 ml-es adag) | 140 kcal |
| Coca Cola (330 ml-es adag) | 139 kcal |
| Vodka (0,4 dl) | 100 kcal |
* A kalória mennyisége a sör típusától függően eltérő.
Sokan közületek a jól lehűtött sör nem hiányozhat egyetlen grillről sem. De amikor te választ sör, vigyáznod kell. Meg kell jegyezni, hogy a sör tartalmaz 55 és 380 kalória között. Attól függ milyen sörről van szó. Szőke sör többet tartalmaz kevés kalória helyett,fekete sör magasabb a kalóriatartalma. Ez elsősorban annak köszönhető, hogy ez a sör több cukrot éskaramellizált maláta. [30]
Azonban alkohollal sem szabad túlzásba vinni, még barbecue készítése közben sem. Miért? Cikkünkben megtudhatjaHogyan hat ránk az alkohol a fogyás és az izomtömeg regenerálódási ideje alatt?.
Ha szeretnéd szénsavas üdítők, választ nulla változat vagy nincs hozzáadott cukor. Így élvezheti nincs felesleges kalória olyan italok, mint a Coca Cola, a Sprite vagy a Fanta.
A fitnesz receptek típusai
Végül ajánljuk 3 fitnesz recept, ennek köszönhetően a vendégek dicsérni fogják! Próbáljon egyszerű és gyors fitnesz recepteket készíteni az egészséges étrendnek megfelelően.
1. Ropogós csirkés nyárs mogyorószósszal
Csirke nyárs édes mogyorószósz - savanyú nagyon népszerűek a grill elkészítésekor. Azonban egy részükben elérik 41 gramm fehérje! Ezenkívül a finom mogyorószósszal is készülmogyoróvaj por formájában,amely legfeljebb 41% fehérjét tartalmaz és csak 1,5 gramm zsír! Megtalálja a teljes receptetitt.
2. Csirke grill quinoával és ananász salátával
Ha kedveli a kevésbé hagyományos ízeket, javasoljuk, hogy próbálja ki a receptetCsirke grill quinoával és ananász salátával.Amellett, hogy kiváló ízű, ez a recept biztosít minket nagy mennyiségű rost és fehérje. Ezenkívül elkészül gyors és könnyű, amelyet a barbecue során értékelni fog mind Ön, mind a barátai.
3. Bolyhos tekercs eperrel, fehérjével és kókuszdióval
Szeretne meglepetést készíteni barátainak a sivatagi fitnesz? Akkor próbáld meg ezttekercs eperrel, fehérjével és kókuszdióval!Tartalmaz a nagy arányú fehérje és csak van 72 kalória egy szeletben. A kombináció édes krémsajt és eperkínálja ezt a desszertet bolyhos és krémes állagú amit szeretni fogsz.
Reméljük, hogy ezen a cikken keresztül Önök vannak ihletett és a lehető legtöbbet hozza ki a grillbejárásokból. Melyek a kedvenc ételei grillezéskor?A válaszokat a megjegyzés rovatban várjuk. Ha azt szeretné, hogy barátai tudják, hogyan készítsenek egészséges grillt, ne felejtsék el ossza meg ezt a cikket.