Egészséges bél - egészséges életmód

Minél többet olvas, annál inkább úgy tűnik, hogy az általános egészségi állapot a bél egészségével kezdődik és végződik. Ami a bélben történik, az a test más részeiben nyilvánul meg, és az, amit életmódja során csinál, a bélben nyilvánul meg. A legújabb kutatások szerint a vitaminok jótékony szerepet játszanak a bél egészségében.

A krónikus bélproblémák újdonságnak számítanak, egyre növekvő feltételezések szerint ezek a feldolgozott élelmiszerekkel, növényi olajokkal és finomított szénhidrátokkal teli "nyugati étrend" következményei. A bélbetegségek kutatása - más egészségügyi problémákkal összehasonlítva - még mindig gyerekcipőben jár. Az étrendről, táplálkozásról és a bél egészségére szolgáló vitaminokról kevés tanulmány készül. A létezőek azonban erős bizonyítékokkal szolgálnak arra Négy vitamin segíthet a gyulladás korlátozásában és az egészséges bélgát fenntartásában.

Ezek a vitaminok A-, C-, D- és E-vitamin.. Ahhoz, hogy megértsük, hogyan hatnak a bélre, meg kell érteni a bélgát szerepe az általános egészségi állapotban.

Bélgát

Kb. 400m 2 területtel a bélsorompó megtartja a jó dolgokat (elektrolitok és víz), a rosszakat pedig a szervezetből (mikroorganizmusok és antigének), de eléggé áteresztő az élelmiszer-tápanyagok felszívódásának lehetővé tételéhez. Egy 2004-es tanulmány szerzői ezt írták A bélgát számos tényező eredménye:

a nyálkahártya fizikai gátja,
kémiai gát, amely magában foglalja az emésztőrendszer váladékát és az antimikrobiális peptideket,
bél mikrobiota
immunfunkciók.

A fizikai akadályban van egy sejtréteg, és a köztük lévő teret szoros csomópontok zárják le. Számos tanulmány összefüggésbe hozta ezen csomópontok diszfunkcióját a gyulladásos bélbetegséggel. Új kutatások arra utalnak, hogy a sejtek által kiválasztott gyulladásos anyagok növelik a sejtek eliminációjának sebességét, ezért ezek a szoros csomópontok nem oszthatják el újra a kiömlött sejtek által hagyott lyukakat. Így, az intracelluláris rések növelik a fizikai gát áteresztőképességét. Más vizsgálatokban a kutatók kimutatták, hogy a baktériumok bejuthatnak a "normálisan áthatolhatatlan" nyálka rétegbe fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő betegeknél. A kutatók azt találták, hogy a nyálkában található antioxidánsok kimerültek az ilyen állapotú alanyokban is.

A bélsorompó jelentősége:

"A bélsorompó kulcsfontosságú szerepet játszik a mikrobiotára adott gyulladásos válaszok megelőzésében, és az immunmechanizmusok finom hálózata szabályozza a mikrobiális felismerést és a mikrobiota toleranciáját. Ennek az egyensúlynak a figyelmen kívül hagyása negatív következményekkel jár mind a bélrendszer, mind a szisztémás egészség szempontjából. Számos betegség kapcsolódik a mikrobiota populációk változásához vagy a mikrobiota sokféleségének csökkenéséhez, ideértve az atópiás betegségeket, a gyulladásos bélbetegségeket (IBD), a cukorbetegséget, az elhízást, a rákot és a legutóbb a neuropatológiát. "

Más kutatók azt találták, hogy a bélbaktériumok túlzsúfoltsága társul a testzsír növekedésével és más metabolikus szindróma állapotokkal, amelyek az Egyesült Államokban a felnőttek 35% -át érintik.

"Állandóan, a magas zsírtartalmú étrend fokozott béláteresztő képességgel rendelkezik, aminek eredményeként metabolikus endotoxinémia [a baktériumok által a vérbe felszabaduló toxinok magas szintje]. A nyugati étrend, amelyet a magas zsír- és szénhidrátmennyiség jellemez, hasonló vagy még hangsúlyosabb változásokat okozott. " a cukor különösen káros a bélgátra és a baktériumok túlzsúfoltságának oka.

Az egészség a bélben kezdődik. Tehát mit tehet a funkcionális bélgát fenntartása érdekében?

A bélegészségügyi vitaminok csak egy része az általános életmódnak, amely támogatja az egészséges bélrendszert.

Vitaminok a gyomor-bél traktus egészségére

A bélgát szabályozásának két fő tényezője:

táplálás - a tápanyagokat, amelyeket az élelmiszeren keresztül fogyasztunk
mikrobiota - a bélben élő baktériumok.

A leghasznosabb tápanyagok közül néhány A, C, D és E vitamin a bél egészségére.

A 2018 végén megjelent átfogó cikk kutatói azt mondják a mikrotápanyagok hiányosságai nagy szerepet játszhatnak. A kutatók megállapították, hogy sok metabolikus szindrómában szenvedő elhízott embernek nincs elegendő C-vitamin-szintje. Azt állítják, hogy ennek részben az az oka bélgyulladás, másrészt pedig bélsorompó diszfunkció magas energiasűrűségű étrend okozza. Az energia sűrűségét a kalória/étel gramm száma adja meg. Azok az ételek, amelyek nagy mennyiségű vizet tartalmaznak (gyümölcsök és zöldségek), valamint az olyan élelmiszerek, mint a tészta, amelyek a főzés során felszívják a vizet és/vagy magas a rosttartalmuk, alacsony energiasűrűségűek. A magas zsír- és cukortartalmú feldolgozott élelmiszerek energiasűrűsége magas. Ezekben a feldolgozott élelmiszerekben kevés a C-vitamin.

Metabolikus szindrómában szenvedő embereken végzett számos tanulmányban a kutatók ezt megállapították A mediterrán étrend hosszú távú betartása, amely nagymértékben támaszkodik a sok C-vitamint tartalmazó gyümölcsökre és zöldségekre, hozzájárult a hasznos bélbaktériumok szintjének növeléséhez. Annak a ténynek köszönhető, hogy friss gyümölcsön és zöldségen, halon és olívaolajon alapszik, ez az étkezési stílus nagy mennyiségű vitamint tartalmaz a bél egészségéhez.

A tengerimalacok (egyike azon kevés emlősöknek, akik az emberek mellett nem képesek saját C-vitamint előállítani) vizsgálatában a kutatás megállapította, hogy C-vitamin pótlás:

elnyomott endotoxémia [a vérben lévő baktériumok által felszabadított toxinok magas szintje].
javíthatja a bélgát működését, ezáltal lehetővé téve a kollagén szintézisét a belekben.
csillapíthatja a bélgát károsodását gyulladáscsökkentő gyógyszerek (ibuprofen, acetaminophen stb.) fogyasztása okozta,
normalizálja az E-vitamin szintjét a dohányzóknál
hozzájárul az E-vitamin újrafeldolgozásához

A-vitamin kritikus a bélgát erősítésében is. Egy 2009-es tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az A-vitamin-hiányos étrend mindössze néhány hét alatt befolyásolja a bélgátat. Egy másik kutatócsoport egyértelmű kapcsolatot talált az A-vitamin (retinol) alacsony plazmakoncentrációja és a bélpermeabilitás között.

D-vitamin hiány a gyulladásos bélbetegségek (Chron-kór, fekélyes vastagbélgyulladás) jellemzője, és laboratóriumi egereken végzett kísérlet arra utal, hogy ez veszélyeztetheti a nyálkahártya gát funkcióját.

Egy nemrégiben készült kutatás során a kutatók azt találták, hogy a metabolikus szindrómában szenvedő felnőtteknél a toxinok magas szintje szabadult fel a véráramba, ami vérzéshez és veseelégtelenséghez vezethet. A tanulmány szerzői úgy vélték, hogy az endotoxémia csökkentette az alanyok C-vitamin szintjét. Ezeknek az alanyoknak alacsonyabb az a-tokoferol biohasznosulása is. A kutatók azt találták Az E-vitamin-kiegészítés javíthatja a bélgátat patkányokban magasság okozta permeabilitási elváltozásokkal. A metabolikus szindróma és a C-vitamin közötti kapcsolatot vizsgáló kutatók ezt feltételezték az α-tokoferol biohasznosulása a C-vitamin asszimilációjától függ.. Azt állítják, hogy ez esedékes a C-vitamin képessége az α-tokoferol újrafeldolgozására és a máj-bél tengelyén szállítani.

Hogyan kell fogyasztani az A-, C-, D- és E-vitamint

A gyomor-bél traktus a szervezet teljes energiafogyasztásának csaknem felét igényli, ami azt jelenti, hogy az elfogyasztott tápanyagok sokasága fontos szerepet játszik a hatékony működésében, ezért a bél egészségére szolgáló vitaminok nagy jelentőségűek lehetnek. A bél egészségi állapotának általános egészségi állapotra gyakorolt hatása még mindig folyamatban van, de a bizonyítékok erre utalnak A-, C-, D- és E-vitamin kritikus tápanyagok:

a bélgát erősítése,
a túlzsúfoltság korlátozásabaktérium területe
a jó baktériumok stabilizálása.

A retinoidok néven is ismert, az A-vitamin a zsírban oldódó tápanyagok családja, amely számos narancssárga ételben megtalálható, köztük édesburgonya, sárgarépa, sütőtök, sárgabarack. Az A-vitamin feleslege a szervezetben tárolódik, így túladagolás lehetséges, bár az Országos Egészségügyi Intézet nem határozta meg a maximális szintet. A hosszú ideig tartó A-vitamin-felesleg azonban összefüggésbe hozható néhány káros hatással.

Ez a vízoldékony tápanyag, más néven aszkorbinsav, könnyen megtalálható számos gyümölcsben és zöldségben, például paprikában, citrusfélékben, brokkoliban, homoktövisben, eperben, petrezselyemben stb. Ez is gyakori étrend-kiegészítő, de a szervezet számára nehéz felszívódni a hagyományos orális kiegészítők, zselék vagy italporok révén. A liposzomális C-vitamin Altrient ® C legyőzi a korlátozó korlátokat tápanyagok szállítása a C-vitamin ellátásához a sejtekhez, ahol a legnagyobb szükség van rá. Itt mindent megtudhat az innovatív liposzomális technológiáról és arról, hogy hogyan emelkedik a C-vitamin szint.

Ez kissé eltér a vitamin szokásos meghatározásától, mert az emberi test képes előállítani. Ez az, ha elegendő napfényünk van. Szerencsére a D-vitamin olyan halakban található meg, mint a lazac és a tonhal, valamint a tejben, a joghurtban és a tojásban. Mivel a zsírban oldódik, a D-vitamin elérheti a toxikus szintet, ezért figyeljen az adagolásra.

A zsírban oldódó vegyületek ezen csoportja könnyen megtalálható a diófélékben, a magvakban és a növényi olajokban. Ugyancsak túlsúlyban vannak olyan hüvelyesekben, mint a mogyoró és a szója, valamint néhány zöldségfélében. Mivel testünk képes tárolni az E-vitamin feleslegét, a toxicitás szintje fennáll, ha nagy dózisú kiegészítőket szed.

A bél egészségi állapotának megfelelő vitaminbevitel nem biztos, hogy helyrehozza a súlyosan károsodott bélrendszert, de ezeknek a tápanyagoknak az ajánlott bevitelével kevés kockázat jár.

További információk a bél egészségéről? Olvassa el itt