Egészséges és könnyű táplálkozás a nyári magazinban
A forró nyári hőmérséklet gyorsan megrendítheti keringésünket. Most fontos az egészséges és könnyű étrend, amely nem terheli a testünket, és mégis elegendő energiát biztosít számunkra. Itt találhatja meg, hogy mely ételek különösen alkalmasak nyáron.
Sokat iszik
A rendszeres italfogyasztás fontos az év minden évszakában, de különösen nyáron, amikor a test jelentősen több folyadékot és ezért fontos ásványi sót veszít izzadással. E veszteségek kompenzálásához testünknek legalább napi két-három liter folyadékra van szüksége.
Nem csak a mennyiség fontos, hanem az is, hogy mit iszunk. A cukros italok például tovább serkentik a szomjat, az alkohol és a kávé további megterhelést jelent a keringésben forró napokon, és túl hideg italokkal a testünk izzadni kezd, mert kompenzálni akarja a hőmérséklet-különbséget.
Tehát melyik ital a legjobb? A víz mellett szobahőmérsékleten gyümölcsfröccs és édesítetlen tea is alkalmas. Az italokat mindig tartsa kéznél, pl. Egy teljes pohár vízzel a közelben. Ezenkívül a vízben gazdag ételek, például a görögdinnye, a körte és az uborka meg tudják elégíteni a folyadék- és ásványianyag-szükségletet.
Friss és könnyű étel
- A meleg miatt a nehezen emészthető ételeket testünk gyorsan stresszesnek érzékeli, ezért sokan automatikusan a salátához és a zöldségekhez nyúlnak. Cserélje a sertéshúst, a marhahúst és a zsíros ételeket könnyű ételekre, valamint baromfira, halra vagy zöldségre.
- A Német Táplálkozási Társaság napi öt adag gyümölcsöt és zöldséget ajánl. Használja ki piacaink széles kínálatát, és ragadjon meg friss gyümölcsöt és zöldséget, ropogós salátákat és finom zöldségételeket. A szénhidrátok mellett a zöldségek fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és másodlagos növényi anyagokat tartalmaznak, amelyek védenek a környezeti toxinok és a napsugarak ellen.
- A sok szénhidrátot tartalmazó tészta, kenyér, rizs, müzli és burgonya alkalmas a nap energiaellátására.
- Az állati fehérje valóban serkenti a hőtermelést - helyette inkább sovány csirkét, halat, kvarkot, alacsony zsírtartalmú sajtot vagy finom mártással sült burgonyát használjon.
A legjobb étel nyáron
Ezek az ételek nyáron különösen jók a víz-, vitamin- vagy energiatartalmuk miatt:
Higiénia nyáron
A meleg miatt az étel a szokásosnál gyorsabban romlik el nyáron. Ne felejtse el lehűlni, és minden ételt jól lefedjen. Kerülje a tojást tartalmazó ételeket nyáron, mivel a szalmonella kockázata itt nagyon magas. Győződjön meg arról, hogy a hús és a hal át van főzve, és jól mossa meg a zöldségeket és gyümölcsöket. Vegyen magával egy hűtőtáskát és jégcsomagolást, amikor éppen kint vagy. Ha kisebb mennyiségeket vásárol gyakrabban, akkor a dolgok hosszabb ideig frissek maradnak.
Ha étrendjét a forró hőmérséklethez igazítja, nyáron teljesen nyugodtan érezheti magát anélkül, hogy nélkülöznie kellene.