Egészséges főételek - fogyókúra; táplálás

Most akarlak 10 egészséges főétel mindez alacsony kalóriatartalmú és egészséges. Ezek az ételek ideálisak az egészséges táplálkozáshoz és a fogyáshoz.

Egészséges étrend és fogyás!? Először mindez nagyon jól hangzik. De természetesen ez a két „feladat” tartalmaz egy pár tisztességes receptet 😉
És ezt szeretném neked adni ezen az oldalon. Ma bemutatom Önnek az egészséges főételeket, amelyeket gyorsan és egyszerűen elkészíthet. Az ételek kiválasztásakor biztosítani kell a minőséget és a frissességet. Akkor a legjobbat hozza ki magából és a testéből 🙂
Érezd jól magad…

főételek

1. Friss zöldségleves

Hozzávalók: Sárgarépa, burgonya, petrezselyem, karfiol, hagyma, só, bors, 150 ml víz és 150 ml zöldségalap
Készítmény:
- Először mossa meg, hámozza meg és aprítsa fel a zöldségeket
- Hámozza meg a burgonyát, és ha lehetséges, ossza fel vagy vágja szeletekre
- Ezután tegyen vizet kevés sóval egy fazékba, és hagyja a burgonyát 20-30 percig főni
- Forraljon fel 150 ml vizet és 150 ml zöldségalaplét egy másik serpenyőben, és adja hozzá a hagymát, a sárgarépát és a karfiolt
- Hagyja az egészet 20-30 percig forralni, miközben hozzáadja a kész burgonyát, hogy körülbelül 5-10 percig főzze a zöldséglevesben
- majd finomítsd petrezselyemmel, sóval, borssal és más fűszerekkel

2. Csirkemell zöldségekkel

Hozzávalók: Csirkemell filé, választott zöldségek: brokkoli, karfiol, kelbimbó, vörös káposzta, bab, sárgarépa stb., Burgonya, tészta vagy rizs
Készítmény:
- Süssük a filéket a serpenyőben 4-5 percig mindkét oldalon
- Hámozzuk meg a zöldségeket, mossuk meg, aprítsuk fel és hagyjuk forrni egy serpenyőben vízzel/serpenyőben pirítsuk meg/szitával pároljuk forrásban lévő vízben
- Ezután mossa meg a burgonyát, hámozza meg és hagyja forralni sós vízben 20-25 percig
- Hagyja a rizst kb. 15 percig főni
- Hagyja főni a tésztát körülbelül 10 percig
- Ízesítsük ízlés szerint, és ha szükséges, keverjünk hozzá egy mártást

Tipp: egyél rendszeresen

A rendszeres étkezés fontos az egészséges étrend és az élet szempontjából. Ez azonban nem azt jelenti, hogy szigorúan csak naponta 3-szor kellene enni, hanem gyakrabban.
Mit jelent gyakrabban? Valahányszor éhes vagy. Természetesen akkor figyelnie kell a kalóriákat, hogy ne essen túl. Akkor egyáltalán nem probléma, ha egészséges főételeket eszik naponta négyszer vagy ötször.

3. zöldségeket kevergetve sütjük

Hozzávalók: Burgonya, rizs vagy tészta, paradicsom, cukkini, brokkoli, karfiol, borsó, gomba, 150 g krémsajt, kb. 75-100 ml tejszín, zeller, metélőhagyma, só, bors,
Készítmény:
- a zöldségeket hámozzuk meg, mossuk meg, aprítsuk fel és süssük a serpenyőben körülbelül 15-20 percig közepes lángon
- majd mossuk meg a burgonyát, hámozzuk meg és hagyjuk főzni sós vízben 20-25 percig
- Ezután hagyja a rizst kb. 15 percig főni
- Hagyja főni a tésztát körülbelül 10 percig
- Tegye a krumplit, a rizst vagy a tésztát a serpenyőbe, adja hozzá a tejszínt és a krémsajtot
- Ízesítsük ízlés szerint sóval, borssal, zellerrel és metélőhagymával, és mindent közepes lángon sütjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük.

4. Töltött paradicsom

Hozzávalók: Paradicsom, rizs, esetleg darált hús, fokhagyma, petrezselyem, paprika, só, bors, olívaolaj, paradicsompüré
Készítmény:
- Hagyja a rizst kb. 15 percig főni
- majd mossa meg a paradicsomot, vegye le a felső részt, hogy fedélként használható legyen, ürítse ki a paradicsomot
- Ezután mossa meg a paprikát, vegye ki a magokat és aprítsa fel őket
- Keverje össze a kész rizst a kaliforniai paprikával, egy darált fokhagymagerezddel, a finomra vágott petrezselyemmel, egy kevés olívaolajjal és egy kevés paradicsompürével, majd töltse fel az üreges paradicsomot
- Ezután tegye a töltött paradicsomot sütőedénybe a sütőbe 10-15 percre 180 fokon
- majd ízlés szerint fűszerezzük
- Ha akarja, a paradicsomba is tehet sült darált húst

5. Lazacfilé

Hozzávalók: Lazacfilé, narancs, hagyma, bazsalikom, esetleg 1 citrom, esetleg néhány pisztácia, só, bors, olaj, ecet
Készítmény:
- Aprítsd fel a pisztáciát
- Hámozza meg és aprítsa fel a narancsot
- Ezután nyomja össze a citromot
- majd hámozzuk meg és aprítsuk fel a hagymát
- A bazsalikomot is mossa le és aprítsa fel
- Díszítsük a lazacfiléket kevés citromlével, olajjal, sóval, borssal és a pisztáciával, és süssük kb. 3-5 percig mindkét oldalon közepes lángon (a gyártótól függően)
- Ezután a hagymát, a narancsot és a bazsalikomot melegítse a serpenyőben 1-3 percig
- Ízesítsük ízlés szerint ecettel, olajjal, sóval, borssal stb., És tálaljuk

Tipp: igyon sokat

Mi is elengedhetetlen az egészséges főételeknél? Sokat iszik!
Igen, folyadékok nélkül semmi sem működik a testedben. Az anyagcsere, a szíved, a szerveid - az egész tested csak elegendő folyadékkal működhet.
A mennyiség az évszakától, a tevékenységtől, a testsúlyától és egyéb tényezőktől függ. De mindig napi 2-3 liter legyen!

6. Burgonyaék, paradicsommal

Hozzávalók: Burgonya, paradicsom, kvark 20%, metélőhagyma, só, olívaolaj, lenmagolaj, tej, rozmaring
Készítmény:
- Mossa meg a burgonyát, hámozza meg, ha szükséges, és vágja ékekre
- Ezután egy serpenyőben kevés olajon, kb. 15-20 percig, közepes lángon pirítsa meg a burgonyát
- Ezután mossa meg a paradicsomot, aprítsa fel és kb. 10 perc múlva adja hozzá a serpenyőben lévő burgonyához
- Keverje össze a kvarkot kevés tejjel, vágja bele a metélőhagymát
- Használja a kvarkot egyfajta mártásként étkezés közben
- majd ízlés szerint sózzuk. Fűszerezzük a borsot és a rozmaringot
Tipp: a lenmagolaj a burgonya finomítására is kiválóan alkalmas

7. Saláta pulykamell csíkokkal

Hozzávalók: Pulyka mell, választott saláta (jégsaláta, saláta stb.), Újhagyma, fokhagyma, paprika, paradicsom, uborka, vesebab, feta sajt, salátamag (szezámmag, fenyőmag, napraforgómag vagy tökmag), olaj (olívaolaj, lenmagolaj, avokádóolaj stb.) ), Fűszerek (bors, só, bazsalikom, metélőhagyma stb.)
Készítmény:
- Alaposan mossa meg a salátát, és vágja harapásnyi darabokra
- A zöldségeket ugyanolyan alaposan mossa le és aprítsa fel, távolítsa el a fokhagymáról és a hagymáról a külső héjat
- Vágja kis kockákra a fetát
- Ezután lecsöpögtetjük, és hozzáadjuk a babból a folyadékot
- Adjon hozzá kb. 2-3 marék különféle szemeket
- Adjunk hozzá 50-100ml olajat
- Finomítson fűszerekkel szükség szerint (ha szükséges, egy csipet ecetet vagy citromlevet)
- majd mindent jól összekever
- A pulykamellet sóval, borssal és rozmaringgal ízesítjük, és olívaolajjal ellátott serpenyőbe tesszük
- A pulykamellet a gyártótól függően kb. 15 percig sütjük, először nagyon forrón, majd közepes lángon
- Alternatív megoldásként: rövid ideig sütjük a pulykamellet, majd tegyük sütőedénybe a sütőbe 15-25 percig 180 fokon
- Végül vágja csíkokra a pulykamellet és tegye a salátára

8. Töltött paprika

Hozzávalók: Paprika, alacsony zsírtartalmú darált hús, rizs, fokhagyma, petrezselyem, ha szükséges paprikapor, hagyma, zöldségleves, babérlevél
Készítmény:
- Apróra vágjuk és összekeverjük a hagymát és a fokhagymát
- Hagyja a rizst kb. 15 percig főni
- majd fűszerezzük a darált húst, és egy serpenyőben kevés vízzel addig pirítjuk, amíg omlós nem lesz, amíg minden világosbarna lesz, miközben sütjük, keverjük hozzá a hagymát és a fokhagymát
- Vágja le a paprikát felülről, majd ürítse ki
- Keverje össze a rizst a darált hússal, és töltse meg a paprikát
- Forraljuk fel a zöldséglevest paradicsompürével és lorba levelekkel egy serpenyőben, majd tegyük bele a töltött paprikát, és öntsük rá a húslevest
- Pároljuk a serpenyőben 20-30 percig, vagy pároljuk a sütőben 180 fokon 20-40 percig
- Ezután ízesítsük rozmaringgal, sóval és borssal

9. Quinoa zöldséges rakott

Hozzávalók: Quinoa, választott zöldségek (paprika, cukkini, paradicsom, brokkoli, karfiol stb.), Reszelt sajt, bazsalikom, zöldségleves, némi tejszín és szükség esetén paradicsompüré, bazsalikom, só, bors
Készítmény:
- Először öblítse le a quinoát vízzel, és párolja vízzel/zöldségalaplával és kevés sóval egy fazékban, először nagyon forrón, majd közepes lángon körülbelül 15 percig
- Ezután mossa meg és hámozza meg a zöldségeket, majd főzze vagy párolja őket egy serpenyőben vízzel körülbelül 10 percig
- Fedje le a sütőedény alját quinoával, helyezze rá rétegenként a zöldségeket
- Keverjük össze a tejszínt a zöldségalaplával, és öntsük a zöldségekre
- Kenje el a sajtot, a bazsalikomot és a fűszereket a zöldségek fölött
- Végül a sütőt kb. 20-30 percig melegítsük 200 fokon a sütőben

10. Tészta zöldségekkel

Hozzávalók: Cukkini, padlizsán, gomba (gomba, rókagomba, vargánya, stb.), Tetszés szerinti tészta (penne, spagetti, tagliatelle, cannelloni stb.), Reszelt sajt, olívaolaj, oregano, bors, só
Készítmény:
- Hagyja főni a tésztát körülbelül 10 percig
- Mossuk meg és aprítsuk fel a padlizsánt, a gombát és a cukkinit, ízesítsük oregánóval, fokhagymával, sóval, borssal, és serpenyőben kevés olívaolajjal kb. 10-15 percig sütjük nagy lángon (a cukkinit csak kb. 5 percig sütjük).
- majd keverje össze a tésztát a zöldségekkel, és szórja rá a sajtot
- Ezután ízesítsük sóval, borssal és oregánóval, ha úgy tetszik

Ez 10 egészséges főétel volt. Remélem, hogy szívesen főz és próbálkozik.
És mi következik? A desszert. Itt 10 egészséges desszertet talál