Egészséges snack Mit tehet a görögdinnye magjaival
Mit tehet a görögdinnye magjaival
Tökéletes snack egy forró nyári napon: csöpögő, frissítő görögdinnye. Vagy kettő, három, négy. Mivel a lédús gyümölcs jó 90 százalékos vízből áll, emellett csodálatosan alacsony a kalóriatartalma.
Ő is egészséges. És nem a magok ellenére, hanem éppen a magok miatt.
A világ számos országában az egészséges magot nyersen, szárítva vagy pörkölve fogyasztják. Pörkölve finomabbak és jól tárolhatók levesek, saláták és turmixok fűszerezéséhez. Akár az arab zöldségesnél is megvásárolhatja őket.
Eddig mindig kihámoztad őket a pépből és kidobtad őket? Akkor még nem tudja, mennyire értékesek a magok.
Ez benne van
A görögdinnye magjai tartalmaznak A-, B-, B3-, C- és E-vitamint, omega-6 zsírsavakat és fehérjéket. Rostot és ásványi anyagokat is biztosítanak, mint vas, kálium, kalcium, cink és magnézium.
Annak érdekében, hogy a tested felhasználhassa az értékes tápanyagokat, jó rágni a magokat.
És mindent megtehetsz vele:
Szárítsa meg a görögdinnye magját
Egy teáskanállal távolítsa el a magokat, és öblítse le. Ezután szárítsa meg konyharuhán, majd csavaros kupakkal ellátott pohárban tárolja.
Sült görögdinnye mag
Kenjünk néhány evőkanál magot sütőpapírral bélelt tepsire, és süssük 160 fokon. A hámozott finom snack az étkezések között vagy a tévé előtt. Fűszerezhet vele salátákat, leveseket és turmixokat is.
Süsse meg a görögdinnye magját
Ha maga kenyeret és zsemlét süt, akkor a dinnyemagot is megsütheti - akárcsak a napraforgómag vagy a tökmag. Ízletes!
A legegyszerűbb módszer természetesen egyszerűen megenni a magokat. Próbáld ki!