Ehet-e egy terhes nő nyers tojást tartalmazó desszerteket • Adagoló
Nem.
A terhes nőknek kerülniük kell a nyers vagy részben főtt tojás, valamint az őket tartalmazó ételek fogyasztását a terhesség ideje alatt.
A nyers vagy részben főtt tojások veszélyes baktériumokat, szalmonellát tartalmazhatnak. Ez a baktérium súlyos méhen belüli fertőzést okozhat, amely vetéléshez vezethet. Ezért a tojásokat jól főzve kell fogyasztani, vagyis addig, amíg a tojássárgája szilárd nem lesz, ami biztosítja a baktériumok eltávolítását.
A terhesség alatt egy nő hajlamosabb az ételmérgezésre, mert immunrendszere megváltozik, hogy alkalmazkodjon a magzat jelenlétéhez; ezzel másképpen reagál a fertőzésekre.
Mivel az ételmérgezés kockázatot jelent a terhes nőkre és születendő csecsemőikre, fontos biztosítani az elfogyasztott ételek biztonságát.
Az alábbi táblázat példákat tartalmaz a főtt tojást tartalmazó receptekre (tehát biztonságosabbak), valamint olyan receptekre, amelyek nyers vagy részben főtt tojást tartalmaznak, elkerülendő a terhesség alatt.
Nem teljes lista
Más ételek kockázatot jelenthetnek egy terhes nő számára, beleértve bizonyos sajtokat is. A biztonságos és a terhesség alatt kerülendő sajtokról lásd a következő cikket.