Éppen ezért ezeket a Pringle-eket „tiltják Olaszországban a csoda nő
Díszíthetik-e a Pringles chipeket a Prosecco név, ha nem valódi Proseccóból készülnek? Ha az olaszoknak módjuk van rá, az abszolút tilos.
Parmai sonka, Chianti régióbeli bor, Veneto Prosecco: egyetlen más uniós országban sincs annyi oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott élelmiszer, mint Olaszországban. Ezért az ország különösen keményen küzd örökségéért. A speciális chipek felmelegítik az elmét.
Olaszország be akarja tiltani a Prosecco chipjeit
Aki Olaszországban ül az ebédlőasztalnál, az sok rosszat tehet. Vacsora után igyon cappuccino-t, szórjon parmezánt a tésztára halakkal, vagy egyen pizzát ananásszal. Az olaszok számára ezek olyan alkalmak, amikor órákon át gúnyt űznek a külföldiektől - elvégre ők azok, akik gyakorlatilag az anyatejjel felszívták a jó ételeket. Tehát az is megmagyarázható, hogy valamivel ezelőtt bizonyos burgonya chips a velencei régióban felkavart. A bűncselekmény: volt Prosecco ízű chips - és ez is a csomagoláson volt.
A "Prosecco" kifejezést védeni kell
A Prosecco az a pezsgő, amelynek szőlője csak Veneto és Friuli-Venezia Giulia egyes tartományainak gyengéden domboló dombjain érik, és a területen feldolgozzák. A Prosecco védett név Tehát csak azokon a termékeken lehet, amelyek valódi Proseccót tartalmaznak. Olaszországban pedig nagyon kétséges volt, hogy a Pringles márka Prosecco chipjei valóban valódi Proseccót tartalmaznak-e. Valójában prosecco por volt.
"Már nem tűrhetjük, ha valaki engedély nélkül használ oltalom alatt álló eredetmegjelölést" - panaszolta Luca Zaia, a Veneto régió elnöke. Az olasz étel- és italipari kiválóságot nem szabad aláásni csalással. Teresa Bellanova agrárminiszter még beszélt róla "Személyazonosság-lopás".
Olaszország védi az ételek eredetét
Az olasz politikusok számára ennek része, hogy nevet szerezzen magának azáltal, hogy megvédi egy adott régió ételeit. Giuseppe Conte miniszterelnök nemrég harcolt Emilia-Romagnában a parmezánra vonatkozó amerikai vámokkal szemben, Matteo Salvini volt belügyminiszter a szigeten tett látogatásakor szicíliai cannoli falatával tette népszerűvé magát, és Liguria regionális elnöke, Giovanni Toti szereti megmutatni magát a pesto Genovese-vel, amelyet állítása szerint az UNESCO kulturális örökségének nyilvánított. Bologna polgármestere, Virginio Merola aztán nem is olyan régen fellebbezést nyújtott be, rossz név "Spagetti Bolognese" kiirtani külföldön. Mivel az olaszországi tésztát húsmártással nem az Emilia Romagna városáról hívják - hanem "al ragù".
Az élelmiszer Olaszországban az egyik legfontosabb gazdasági és turisztikai tényező. A „Made in Italy” az élelmiszerek minőségének pecsétje, mint például a „Made in Germany” az autók számára. Az olaszok különösen büszkék étkezési kultúrájukra. A közösségi médiában vannak olyan extra oldalak, ahol az olaszok gúnyolják a külföldiek "bűneit" - például nem tésztát dobnak a forrásban lévő vízbe, hanem a hidegbe. Vagy keverni a gyümölcsöket zöldségekkel salátákban.
Egyetlen másik EU-országban sincs annyi oltalom alatt álló eredetmegjelöléssel ellátott élelmiszer, mint Olaszországban. A 823 termék között megtalálható a chianti-i bor és a parmai sonka, valamint kevésbé ismert „bajnokok”, mint például az umbriai Norcia lencséje vagy a genovai bazsalikom. "Ez megmutatja, mennyire fontos az étkezési kultúra" - magyarázza Enrico Bonadio, a szerzői jogok szakértője a londoni City Egyetemen. "Ha védi a földrajzi eredetet, akkor egy örökséget, identitást is véd. Nem csak borozhat Finnországban és nevezheti Prosecco-nak. ”Az elmúlt tizenkét évben az olasz élelmiszerek exportja 140 százalékkal nőtt.
Pringles: Baj korlátozott "Prosecco" chipekkel
Akkor nem csoda, hogy Olaszországban vagy nincs "hamis prosecco" termék polcokon akar lenni. Németországban viszont a zsetonokat különösebb felhajtás nélkül adták el. "Soha nem terveztük, hogy Olaszországban értékesítjük a csomagokat, ezért még ki kell derítenünk, hogyan kerültek oda a termékek" - mondta a Pringles-t gyártó Kellogg's szóvivője. "Ezt a korlátozott verziót néhány európai országban gyártották eladásra, köztük például Angliában és Németországban." De ez egy korlátozott verzió volt, amely már nem érhető el Németországban.