Ételek a jó szemegészségért
A szemek törékeny szervek, amelyeket nyugati világunkban folyamatosan használnak. Nélkülük (y) elveszünk.
Amikor egészségi állapotuk romlik, nehéz helyreállítani a megfelelő működést.
Az ételek minden nap segíthetnek a szemünk gondozásában.
Koncentráljunk ezekre az ételekre, hogy megőrizzük a hiúz tekintetét !
Olajos hal: Mi a kapcsolat a napséta és a hideg tengerek halai között? D-vitamin !
Alapvető szerepet játszik a rövidlátás megelőzésében, és a teljes napsütés miatt Franciaország egész északi fele hiányos, mivel a D-vitamin szintézise a bőrön zajlik a napsugárzásnak köszönhetően. !
Az olajos halak omega-3-ban is gazdagok, amelyek segítenek megakadályozni a szem kiszáradását.
Előnyösen olyan kishalakat válasszon, amelyek kevésbé szennyezettek, mint a nagyok nehézfémekkel, például szardínia, makréla, hering, szardella és természetesen frissek.
Petrezselyem: 177 mg/100 g tartalmával a C-vitamin bajnoka megakadályozza a szaruhártya és a lencse oxidációját.
Frisset választani és mértékletesen fogyasztani !
Az áfonya: az éjjellátó képesség javítása érdekében, amelyet a második világháború alatt a Királyi Légierő pilótái teszteltek erre a célraaz áfonya kombinálja a C-vitamint és az antocianidineket, amelyek a látásélességet fokozzák és jótékonyan hatnak a szem fáradtságára.
Sárgarépa: nem csak szerethetővé tesznek minket, hanem a szemünket is védik (és ezt a vicces narancssárga színt adják a csecsemőknek az arcukra, de eltévedünk!). Béta-karotinjuk az A-vitamin prekurzor antioxidánsa. Tele vannak a retinát védő pigmentek, különösen a szürkehályog megjelenése ellen.
Vigyázzon olyan hiányosságokkal, amelyek a látásélesség csökkenését okozhatják. Hetente többször főzve főzni.
Ezek a tulajdonságok megtalálhatók az édesburgonyában, a brokkoliban és a collard zöldben is.
Citrusfélék: ezek a színes gyümölcsök, narancsok, citromok, klementinek, grapefruitok nagyon gazdag C-vitaminban.