Fahéjas tekercs (tönköly) - svéd recept - Napos ebéd

Őrült, elbűvölő fahéjas tekercsek, amelyeket évek óta készítek, és amelyeket Adriano a csigát briósnak hív és nagyon rossz kenyérlisztet ad), hogy mélyebb oldala legyen. Ez egy olyan liszt, amelyet nagyon szeretek, biztosan észrevette, és könnyen használható (helyettesítheti az összes fehér lisztet). Kicsi, egyszerű és megnyugtató öröm. Forró csokoládéval és jó társaságban élvezhető (otthon feltétlenül ...)

tönköly

A hengerelt zsemle receptjének alapja (kanelbullär)

Mint mindig, több családi recept is létezik, de tudd, hogy ez a briós, amely a tövénél elég könnyű (nem sok vaj vagy cukor, hanem tej), amelyet azután a töltelékkel dúsítanak (amely még mindig könnyű marad), amely könnyű laminált oldal hangsúlyozza az alak, amelyet imádunk.

Ez megpróbáltatásaim gyümölcse, a különböző receptek keresztezése, amelyekhez hűséges maradok. Ezt továbbra is könnyű megvalósítani, az egyetlen, kicsit hosszabb (de vicces) trükk a formázás. Nagyon különbözik a párizsi brióstól, a ropogós-lágy textúra jellemzi (a kis méreteket figyelembe véve).